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Vous êtes passionné par les plats savoureux que vous servez et les expériences inoubliables que vous créez pour vos convives. Mais avez-vous réfléchi au pouvoir de vos mots pour attirer encore plus de clients ?
Des reels de votre restaurant, des photos de vos spécialités et des stories avec votre équipe peuvent transformer n’importe quel curieux en réservation en ligne et en client fidèle.
❔Que pouvez-vous écrire dans ces légendes ? ❔Comment devez-vous le formuler ? ❔Comment tirer le meilleur parti des réseaux sociaux, du site web et des communications e-mail de votre restaurant ?
Nous vous guidons. Lisez la suite pour découvrir comment le copywriting peut aider votre restaurant à vendre davantage.
Qu’est-ce que le copywriting pour les restaurants ?
Parfait, vous souhaitez en savoir plus sur la communication efficace avec vos clients ! Commençons par définir le terme « copy », que vous avez peut-être déjà entendu.
Vous l’utilisez déjà, même sans le savoir !
Le « copy » désigne tout texte rédigé avec un objectif précis : inciter les autres à effectuer une action. Cela peut être :
- Faire une réservation en ligne
- Commenter
- S’abonner à votre newsletter
- Suivre votre compte pour la suite
- Visiter votre site web
- Passer leur commande 😅
Ainsi, lorsque vous écrivez dans une publication : « Notre nouvelle carte est disponible ! Qu’en pensez-vous ? Partagez votre avis en commentaire ! », vous faites du copywriting. Félicitations ! 👏
Conseils de copywriting pour les restaurants
Maintenant que nous savons ce qu’est le copywriting, passons en revue quelques conseils et techniques que vous pouvez appliquer dès aujourd’hui :
1. Mettez en avant ce qui vous rend unique
2. Vendez l’expérience, pas seulement la nourriture
3. Utilisez un langage descriptif
4. Votre client est plus important que vous
5. Soyez concis et clair
6. Racontez des histoires
7. Utilisez la voix active
8. N’oubliez pas les appels à l’action percutants
9. Soyez cohérent
10. Ne sous-estimez pas le SEO
1. Mettez en avant ce qui vous rend unique
Vos ingrédients sont-ils issus de l’agriculture biologique ? Cette recette familiale se transmet-elle de génération en génération ? Proposez-vous exclusivement des plats sans gluten ?
Votre proposition de valeur unique doit transparaître dans l’ensemble de vos textes. Vos clients doivent comprendre pourquoi ils devraient vous choisir plutôt que le concurrent d’en face. Ne soyez pas timide – dites-le-leur !
2. Vendez l’expérience, pas seulement la nourriture
Si vos clients voulaient seulement votre nourriture, ils la commanderaient depuis chez eux.
Votre restaurant offre bien plus que de simples plats. L’expérience compte aussi, parfois même plus que la nourriture elle-même. Qu’est-ce que vous vendez, au-delà de la cuisine ?
- Un accueil chaleureux
- Un cadre romantique pour les couples
- Une soirée animée entre amis
- Des brunchs détendus du week-end
Cela rejoint le conseil suivant.
Prenons l’exemple du restaurant Erimitis, l’un de nos clients. Ils ne vendent pas seulement de la nourriture, mais aussi la vue exceptionnelle sur l’océan dans le cadre de l’expérience.
3. Utilisez un langage descriptif
Les adjectifs sont vos meilleurs alliés.
Imaginez vos clients qui font défiler leur téléphone. Soudain, ils lisent votre description d’un steak grillé fondant servi avec des oignons caramélisés et une salade de brocoli vapeur. Vous salivez déjà ? Eux aussi.
Une image vaut mille mots, mais ne sous-estimez pas le pouvoir des mots.
Dressez une liste de mots et d’expressions qui reflètent votre offre, votre proposition de valeur unique et votre expérience. Brainstormez avec votre équipe ou avec l’aide de l’IA 😉
À chaque nouvelle publication, nouvelle section de site web ou prochaine newsletter, vous disposerez d’un répertoire de mots à portée de main.
4. Votre client est plus important que vous
Cette astuce simple transformera votre restaurant en un ami attentionné. Au lieu d’utiliser « je » (ou « nous ») dans une phrase, reformulez avec « vous ».
💡 Exemple :
Nous nous soucions de nos clients, c’est pourquoi nous sélectionnons uniquement des ingrédients biologiques. Ici, vous ne trouverez que des ingrédients biologiques, sélectionnés avec vous en tête. Laquelle de ces deux formulations retient le plus votre attention ? Nous espérons que vous avez choisi la seconde…
Relisez les textes de votre restaurant et retournez la perspective.
Un aide-mémoire pour vous guider :
| Je / Nous | 👉 | Vous |
| Mon / Notre | 👉 | Votre |
| Le mien / Le nôtre | 👉 | Le vôtre |
5. Soyez concis et clair
De nos jours, personne ne lit beaucoup, surtout lorsqu’il s’agit de choisir un restaurant. Utilisez cette connaissance à votre avantage et allez droit au but.
En règle générale, structurez votre contenu en pyramide inversée. Les informations importantes viennent en premier, puis les détails suivent jusqu’aux éléments les moins importants. Cela ne signifie pas que vous n’écrirez que des phrases de trois mots, mais cela signifie que moins c’est plus.
6. Racontez des histoires
Les histoires sont un outil puissant pour capter l’attention. Films, séries, livres, potins – tout se résume à la narration.
Votre restaurant a aussi des histoires à raconter. L’astuce de copywriting consiste à mettre votre client au cœur de ces histoires, et non votre restaurant. Cela semble contradictoire ? Nous vous expliquons.
Commencez par vous poser ces questions :
- Que voulez-vous que vos clients ressentent ?
- Quelle est l’histoire de la création de votre restaurant ?
- En quoi cela concerne-t-il votre client ?
Imaginez un restaurant exclusivement sans gluten. Ils veillent à ce qu’aucun gluten ne soit présent et les amis et la famille atteints de la maladie cœliaque pourront y manger en toute sécurité.
Excellente proposition de valeur unique, et vous seriez tenté d’y aller si vous étiez concerné, n’est-ce pas ?
❗ Vous n’avez que deux secondes pour « accrocher » votre lecteur.
Ajoutons un autre élément à l’histoire. Les propriétaires du restaurant ont une fille atteinte de la maladie cœliaque. À la découverte de ce diagnostic, ils ont été confrontés à plusieurs défis :
- Sortir dîner est devenu impossible
- Choisir des aliments est devenu un cauchemar, même si les aliments sans gluten sont plus sains
Leur solution ? Ouvrir leur propre restaurant sans gluten pour aider les autres personnes atteintes de la maladie cœliaque et partager ce choix alimentaire sain avec le monde.
Si leur fille y mange, vous vous y sentirez en sécurité, et vous développerez une connexion avec ces propriétaires – que ce soit en raison de la maladie cœliaque ou parce que vous valorisez les choix de santé positifs.
Il vous suffit de faire de même pour votre restaurant.
Un exemple : Spritz, l’un de nos clients basé à Anvers. Il s’agit de la première osteria italienne à base de plantes de la ville.
Vous souhaitez découvrir leur histoire avec nous ? 👉 Voici comment nous les avons aidés à booster leurs réservations.
7. Utilisez la voix active
Nous n’allons pas vous bombarder de cours de grammaire, rassurez-vous.
La voix active signifie simplement que vos phrases doivent être directement liées à la personne qui agit. L’acteur, le protagoniste, celui qui fait.
💡 Exemple :
Le chef de votre restaurant n’hésite pas à réinventer ses propres recettes.
Qui est celui qui crée de nouvelles recettes ? 👉 Votre chef. Voix active.
Pourquoi est-ce important ? Votre texte paraît plus vivant et plus engageant.
8. Des appels à l’action percutants
Comme nous l’avons vu, guider votre client vers une action précise est l’objectif central du copywriting. Si vous ne lui dites pas quoi faire, il ne le fera pas.
Pensez au début de cet article. Qu’avons-nous été en train de vous dire ? Lisez la suite !!! C’est notre appel à l’action ici. Dans quelques paragraphes, notre appel à l’action sera « Inscrivez votre restaurant sur Resos et essayez-le gratuitement. Aucune carte de crédit requise. »
Si nous ne vous l’avions pas dit, vous n’auriez probablement pas remarqué que nous sommes une société de gestion des réservations.
Les appels à l’action varient selon votre objectif, mais ils portent tous sur ce que vous souhaitez que vos clients fassent, par exemple :
- Réserver une table
- Commenter
- S’abonner à votre newsletter
- Aimer une publication
- Visiter votre site web
- Suivre votre page
Quoi que ce soit, dites-le à vos clients clairement.
9. Soyez cohérent
Une fois que vous avez choisi la façon dont vous souhaitez communiquer avec vos clients, il est temps d’être cohérent sur l’ensemble des canaux de communication. Votre site web, vos réseaux sociaux, vos newsletters et même votre menu et votre équipe doivent tous s’adresser à vos clients de la même façon.
Imaginez un restaurant très formel sur les réseaux sociaux, mais qui s’avère être un lieu décontracté. Vous attireriez en ligne de mauvais clients, pour les décevoir ensuite en personne. C’est mauvais pour les affaires, alors soyez cohérent.
10. Ne sous-estimez pas le SEO – l’aspect technique
Si vous avez déjà rédigé un article de blog ou si vous possédez votre propre site web, vous avez probablement entendu parler du SEO – l’optimisation pour les moteurs de recherche.
En termes simples, le SEO consiste à utiliser les bons mots pour que les moteurs de recherche affichent le bon article aux bonnes personnes au bon moment.
💡 Exemple :
Prenons un article de blog sur les astuces d’utilisation de la cannelle. « Cannelle » et « astuces » sont des mots qui apparaîtront naturellement.
« Utiliser la cannelle dans les boissons », « recettes sucrées à la cannelle » « différents types de cannelle » sont d’autres expressions que les personnes intéressées par les astuces sur la cannelle pourraient rechercher. Beaucoup de « cannelle ». Aïe.
Le SEO signifie utiliser ces expressions – appelées mots-clés – à votre avantage. Ce n’est que la partie émergée de l’iceberg, et le SEO va bien plus loin, mais gardez cela à l’esprit lorsque vous rédigez les textes de votre site web et vos articles de blog.
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Maintenant que vous avez lu ce guide jusqu’au bout, vous êtes prêt à rafraîchir les textes de votre restaurant.
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Vous créerez un lien avec vos clients et vous démarquerez de vos concurrents.
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