In this article
Vi vet att du brinner för att servera läckra rätter och skapa oförglömliga upplevelser för dina gäster. Men har du tänkt på hur kraftfulla dina ord kan vara för att locka ännu fler gäster?
Reels från din restaurang, bilder på dina specialiteter och stories med din personal kan förvandla vilken nyfiken förbipasserande som helst till en bokning online och en lojal gäst.
❔Vad kan du skriva i de där bildtexterna? ❔Hur ska du skriva det? ❔Hur får du ut mesta möjliga av din restaurangs sociala medier, webbplats och e-postmarknadsföring?
Vi hjälper dig. Läs vidare så får du veta mer om hur copywriting – kan hjälpa din restaurang att sälja mer.
Vad är copywriting för restauranger?
Vad bra att du vill veta mer om hur du pratar effektivt med dina gäster! Låt oss börja med att gå igenom “copy”, ordet du kanske har hört nämnas här och där.
Du använder det redan, även om du inte vet om det!
“Copy” är egentligen allt du skriver med ett mål i sikte: du vill att andra ska göra något. Det kan vara att:
- Boka en plats online
- Kommentera
- Prenumerera på ditt nyhetsbrev
- Följa för mer
- Besöka din webbplats
- Lägga en beställning 😅
Så när du skriver i ett inlägg: “Vår senaste meny är här! Vad tycker du om den? Kommentera här nedanför!”, då använder du copywriting. Grattis! 👏
Tips för copywriting för restauranger
Nu när vi vet vad copywriting är, låt oss gå igenom några tips och tekniker du kan använda redan idag:
1. Lyft fram det som gör dig speciell
2. Sälj upplevelsen, inte bara maten
3. Använd ett målande språk
4. Din gäst är viktigare än du
5. Håll det kort och tydligt
6. Berätta historier
7. Använd aktiv form
8. Glöm inte starka uppmaningar till handling
9. Var konsekvent
10. Underskatta inte SEO
1. Lyft fram det som gör dig speciell
Är dina råvaror ekologiska? Har det där familjereceptet gått i arv från generation till generation? Är du ensam om att servera glutenfri mat?
Det unika med dig bör synas överallt i din text. Dina gäster behöver veta varför de ska välja just dig framför konkurrenten längre ner på gatan. Var inte blyg, utan berätta det!
2. Sälj upplevelsen, inte bara maten
Om dina gäster bara ville ha din mat skulle de bara beställa hem den till soffan.
Din restaurang erbjuder så mycket mer än bara maten. Upplevelsen spelar också roll, ibland till och med mer än maten i sig. Vad är det du säljer utöver maten?
- Ett vänligt ansikte
- En romantisk plats för par
- En livlig kväll ute med vänner
- Lata helgbruncher
Det här hänger ihop med nästa tips.
Ta Erimitis Restaurant, en av våra kunder, som exempel. De säljer inte bara mat utan också den fantastiska havsutsikten som en del av upplevelsen.
3. Använd ett målande språk
Adjektiv är dina bästa vänner.
Där sitter dina gäster och scrollar i mobilen. Plötsligt ser de dig skriva om din möra grillade biff serverad med karamelliserad lök och en ångande broccolisallad. Vattnas det i munnen redan? Det kommer det att göra på dem också.
En bild säger mer än tusen ord, men underskatta inte ordens kraft.
Gör en lista med ord och fraser som förmedlar ditt erbjudande, det unika med dig och din upplevelse. Brainstorma med ditt team eller med hjälp av AI 😉
Varje gång du behöver skriva ett nytt inlägg, en ny del av webbplatsen eller ditt nästa nyhetsbrev har du en behändig samling ord till hands.
4. Din gäst är viktigare än du
Det här enkla tricket förvandlar din restaurang till en omtänksam vän. I stället för att använda “jag” (eller “vi”) i en mening, formulera om den till “du”.
💡 Exempel:
Vi bryr oss om våra kunder, och därför väljer vi bara ekologiska råvaror. Hos oss hittar du bara ekologiska råvaror, utvalda med dig i åtanke. Vilken fångar din uppmärksamhet mest? Vi hoppas att du svarade den andra …
Titta på din restaurangs text och vänd upp och ner på den.
En fusklapp som hjälper dig på traven:
| Jag / Vi | 👉 | Du |
| Min / Vår | 👉 | Din |
| Mitt / Vårt | 👉 | Ditt |
5. Håll det kort och tydligt
Ingen läser särskilt mycket nuförtiden, särskilt inte när det gäller att välja restaurang. Använd den vetskapen till din fördel och kom snabbt till saken.
En tumregel är att strukturera ditt innehåll som en omvänd pyramid. Den viktiga informationen kommer högst upp och rinner sedan neråt tills du når botten, där den minst viktiga infon ligger. Det betyder inte att du bara ska skriva treordsmeningar, men det betyder att mindre är mer.
6. Berätta historier
Berättelser är ett kraftfullt sätt att hålla någons uppmärksamhet. Filmer, serier, böcker, skvaller – allt handlar i grunden om storytelling.
Din restaurang har också historier att berätta. Copywriting-tricket är att göra dessa historier om din gäst, inte om din restaurang. Låter det motsägelsefullt? Vi förklarar.
Börja med att ställa dig själv följande frågor:
- Vad vill du att dina gäster ska känna?
- Vad är din restaurangs ursprungshistoria?
- Hur hänger den ihop med din gäst?
Tänk dig en helt glutenfri restaurang. De ser till att inget gluten kommer in, och dina vänner och din familj med celiaki kan känna sig trygga där.
Bra unikt säljargument, och du skulle överväga att gå dit om du hade det, eller hur?
❗ Du har bara två sekunder på dig att “haka fast” din läsare.
Vi lägger till ytterligare ett element i historien. Restaurangägarna har en dotter med celiaki. När de upptäckte det stötte de på en del utmaningar:
- Att gå ut och äta blev omöjligt
- Att välja mat blev en mardröm, trots att glutenfri mat är nyttigare
Deras lösning? Att öppna sin egen glutenfria restaurang för att hjälpa andra med celiaki och dela med sig av den här nyttiga kostomställningen till världen.
Om deras dotter äter där skulle du känna dig trygg där, och du skulle känna en samhörighet med de här restaurangägarna – antingen på grund av celiaki eller för att du värdesätter positiva och nyttiga val.
Du behöver bara göra samma sak för din restaurang.
Ett exempel är Spritz, en av våra kunder i Antwerpen. De är stadens första växtbaserade italienska osteria.
Vill du läsa deras historia tillsammans med oss? 👉 Så här hjälpte vi dem att öka sina bokningar.
7. Använd aktiv form
Vi tänker inte överösa dig med en grammatiklektion, ta det lugnt.
Aktiv form betyder bara att dina meningar ska vara direkt kopplade till den som utför handlingen. Den som gör, den som agerar, den som presterar.
💡 Exempel:
Din restaurangs kock drar sig inte för att uppfinna sina egna recept på nytt.
Vem är det som kommer på olika recept? 👉 Din kock. Aktiv form.
Varför spelar det roll? Din text känns livligare och mer engagerande.
8. Starka uppmaningar till handling
Som vi har gått igenom är hela poängen med copywriting att vägleda din gäst mot en viss handling. Om du inte talar om för dem vad de ska göra kommer de inte att veta det.
Tänk på början av det här blogginlägget. Vad har vi sagt till dig? Läs mer!!! Det är vår uppmaning till handling här. Om några stycken kommer vår uppmaning att vara “Registrera din restaurang på Resos och testa gratis. Inget kreditkort krävs.”
Om vi inte talade om det skulle du förmodligen inte ens märka att vi är ett företag inom bokningshantering.
Uppmaningar till handling varierar beroende på ditt mål, men de handlar alla om vad du vill att dina gäster ska göra, till exempel:
- Boka ett bord
- Kommentera
- Prenumerera på ditt nyhetsbrev
- Gilla ett inlägg
- Besöka din webbplats
- Följa din sida
Vad det än är – tala om det för dina gäster, och gör det tydligt.
9. Var konsekvent
När du väl har bestämt hur du vill prata med dina gäster är det dags att vara konsekvent i alla dina kommunikationskanaler. Din webbplats, dina sociala medier, dina nyhetsbrev och till och med din meny och din personal bör alla prata med dina gäster på samma sätt.
Tänk dig en restaurang som är väldigt artig på sociala medier, och så visar det sig vara ett ledigt och informellt ställe. Du skulle locka fel sorts gäster online, bara för att svika dem på plats. Det är dålig affär, så var konsekvent.
10. Underskatta inte SEO – den tekniska sidan
Om du någonsin har skrivit ett blogginlägg eller har en egen webbplats har du förmodligen hört talas om SEO – sökmotoroptimering.
Enkelt uttryckt betyder SEO att skriva rätt ord så att sökmotorerna visar rätt artikel för rätt person vid rätt tidpunkt.
💡 Exempel:
Ta ett blogginlägg om tips för att använda kanel. “Kanel” och “tips” är ord som dyker upp naturligt.
“Använda kanel i drinkar”, “söta recept med kanel” “olika sorters kanel” är andra fraser som personer som är intresserade av kaneltips kanske söker på. Väldigt mycket “kanel”. Oj.
SEO handlar om att använda dessa fraser – kallade nyckelord – till din fördel. Det här är bara toppen av isberget och det finns mer att säga om SEO, men ha det i bakhuvudet när du skriver texten på din webbplats och dina blogginlägg.
Testa Resos gratis
Nu när du har nått slutet av den här guiden är du redo att fräscha upp din restaurangs texter.
Passa samtidigt på att hålla ditt bokningssystem i linje med ditt varumärke med anpassningsbara bokningsmeddelanden, notiser och en chattfunktion för att prata med dina gäster redan innan de träffar dig på plats.
Du knyter an till dina gäster och sticker ut från konkurrenterna.
Registrera dig nu gratis. Dina copyinsatser förtjänar det.
