In this article
Ми знаємо, що ви захоплено готуєте смачні страви та створюєте незабутні враження для своїх гостей. Але чи замислювалися ви, наскільки потужними можуть бути ваші слова в залученні ще більшої кількості гостей?
Рілси про ваш ресторан, фото ваших фірмових страв і сторіс із вашим персоналом можуть перетворити будь-якого цікавого перехожого на онлайн-бронювання та лояльного клієнта.
❔Що можна написати в цих підписах? ❔Як це варто писати? ❔Як отримати максимум від комунікації ресторану в соцмережах, на сайті та в email-маркетингу?
Ми вам допоможемо. Читайте далі, щоб дізнатися більше про те, як копірайтинг – може допомогти вашому ресторану продавати більше.
Що таке ресторанний копірайтинг?
Чудово, ви хочете дізнатися більше про те, як ефективно спілкуватися зі своїми гостями! Почнімо з розбору слова «копі» (copy), яке ви могли чути.
Ви вже його використовуєте, навіть якщо не знаєте про це!
«Копі» (copy) – це насправді все, що ви пишете з певною метою: ви хочете, щоб інші щось зробили. Це може бути:
- Зробити онлайн-бронювання
- Залишити коментар
- Підписатися на вашу розсилку
- Підписатися, щоб бачити більше
- Відвідати ваш сайт
- Зробити замовлення 😅
Тож коли ви пишете в дописі: «Наше нове меню вже тут! Що ви про нього думаєте? Пишіть у коментарях!», ви використовуєте копірайтинг. Вітаємо! 👏
Поради з ресторанного копірайтингу
Тепер, коли ми знаємо, що таке копірайтинг, розгляньмо кілька порад і прийомів, які ви можете застосувати вже сьогодні:
1. Підкреслюйте, що робить вас особливими
2. Продавайте враження, а не лише їжу
3. Використовуйте описову мову
4. Ваш клієнт важливіший за вас
5. Пишіть лаконічно і зрозуміло
6. Розповідайте історії
7. Використовуйте активний стан
8. Не забувайте про сильні заклики до дії
9. Будьте послідовними
10. Не недооцінюйте SEO
1. Підкреслюйте, що робить вас особливими
Ваші інгредієнти органічного походження? Цей сімейний рецепт передається з покоління в покоління? Ви єдині, хто подає безглютенову їжу?
Ваша унікальна перевага має бути всюди у вашому тексті. Вашим гостям потрібно знати, чому вони мають обрати саме вас, а не конкурента на сусідній вулиці. Не соромтеся і розкажіть їм про це!
2. Продавайте враження, а не лише їжу
Якби вашим гостям була потрібна лише ваша їжа, вони б просто замовили її, не виходячи з дому.
Ваш ресторан пропонує набагато більше, ніж просто їжу. Враження теж мають значення, інколи навіть більше, ніж сама їжа. Що ви продаєте, окрім їжі?
- Привітне обличчя
- Романтичне місце для пар
- Веселий вечір із друзями
- Розслаблені бранчі на вихідних
Це пов’язано з наступною порадою.
Візьмемо для прикладу ресторан Erimitis, одного з наших клієнтів. Вони продають не лише їжу, а й неймовірний вид на океан як частину враження.
3. Використовуйте описову мову
Прикметники – ваші найкращі друзі.
Ось ваші гості гортають телефони. Раптом вони бачать, як ви розповідаєте про ваш ніжний стейк на грилі, поданий із карамелізованою цибулею та паруючим салатом із броколі. Уже течуть слинки? У них теж потечуть.
Картинка може бути варта тисячі слів, але не недооцінюйте її силу.
Складіть список можливих слів і фраз, що передають вашу пропозицію, вашу унікальну перевагу та ваше враження. Влаштуйте мозковий штурм із командою або за допомогою ШІ 😉
Щоразу, коли вам потрібно буде написати новий допис, новий розділ сайту чи наступну розсилку, у вас під рукою буде зручний набір слів.
4. Ваш клієнт важливіший за вас
Цей простий прийом перетворить ваш ресторан на турботливого друга. Замість «я» (або «ми») у реченні переформулюйте на «ви».
💡 Приклад:
Ми дбаємо про своїх клієнтів, тому добираємо лише інгредієнти органічного походження. Тут ви знайдете лише інгредієнти органічного походження, дібрані саме для вас. Який варіант привертає вашу увагу більше? Сподіваємося, ви обрали другий…
Подивіться на текст свого ресторану і переверніть його з ніг на голову.
Шпаргалка на допомогу:
| Я / Ми | 👉 | Ви |
| Мій / Наш | 👉 | Ваш |
| Мене / Нас | 👉 | Вас |
5. Пишіть лаконічно і зрозуміло
Сьогодні мало хто багато читає, особливо коли йдеться про вибір ресторану. Скористайтеся цим знанням собі на користь і швидко переходьте до суті.
Як правило, структуруйте свій контент за принципом перевернутої піраміди. Найважливіша інформація йде на самому початку, поступово опускаючись донизу, де лежить найменш важлива. Це не означає, що ви маєте писати лише реченнями з трьох слів, але це означає, що менше – це краще.
6. Розповідайте історії
Історії – потужний інструмент, щоб утримати чиюсь увагу. Фільми, серіали, книги, плітки – усе зводиться до сторітелінгу.
У вашого ресторану теж є історії, які можна розповісти. Прийом копірайтингу полягає в тому, щоб зробити ці історії про вашого клієнта, а не про ваш ресторан. Звучить суперечливо? Зараз пояснимо.
Почніть із того, що поставите собі ці запитання:
- Що ви хочете, щоб ваші гості відчували?
- Яка історія виникнення вашого ресторану?
- Як вона пов’язана з вашим клієнтом?
Уявіть ресторан виключно безглютенової кухні. Вони стежать за тим, щоб жоден глютен не потрапляв усередину, і ваші друзі та рідні з целіакією будуть там у безпеці.
Чудова унікальна перевага, і ви б розглянули можливість піти туди, якби мали таку проблему, чи не так?
❗ У вас є лише дві секунди, щоб «зачепити» читача.
Додамо до історії ще один елемент. У власників ресторану дочка з целіакією. Коли вони про це дізналися, то зіткнулися з певними викликами:
- Походи на вечерю стали неможливими
- Вибір їжі перетворився на кошмар, хоча безглютенова їжа корисніша
Їхнє рішення? Відкрити власний безглютеновий ресторан, щоб допомагати іншим людям із целіакією та поділитися цією корисною зміною раціону зі світом.
Якщо там їсть їхня дочка, ви почуватиметеся там у безпеці й відчуєте зв’язок із цими власниками ресторану – або через целіакію, або тому, що цінуєте позитивний здоровий вибір.
Вам потрібно зробити те саме для свого ресторану.
Один із прикладів – Spritz, наш клієнт із Антверпена. Це перша італійська остерія на рослинній основі в місті.
Хочете прочитати їхню історію разом із нами? 👉 Ось як ми допомогли їм збільшити кількість бронювань.
7. Використовуйте активний стан
Ми не закидатимемо вас уроком граматики, розслабтеся.
Активний стан просто означає, що ваші речення мають бути безпосередньо пов’язані з тим, хто виконує дію. Із діячем, виконавцем.
💡 Приклад:
Шеф-кухар вашого ресторану не боїться переосмислювати власні рецепти.
Хто вигадує різні рецепти? 👉 Ваш шеф-кухар. Активний стан.
Чому це важливо? Ваш текст здається жвавішим і захопливішим.
8. Сильні заклики до дії
Як ми вже з’ясували, спрямування клієнта до певної дії – центральний момент копірайтингу. Якщо ви не скажете їм, що робити, вони не знатимуть.
Згадайте початок цього допису. Що ми вам казали? Читайте далі!!! Це наш заклик до дії тут. За кілька абзаців наш заклик до дії буде таким: «Зареєструйте свій ресторан у Resos і спробуйте безкоштовно. Кредитна картка не потрібна».
Якби ми вам не сказали, ви, мабуть, навіть не помітили б, що ми компанія з управління бронюваннями.
Заклики до дії бувають різні, залежно від вашої мети, але всі вони про те, що ви хочете, щоб ваші гості зробили, наприклад:
- Забронювати столик
- Залишити коментар
- Підписатися на вашу розсилку
- Уподобати допис
- Відвідати ваш сайт
- Підписатися на вашу сторінку
Що б це не було, скажіть про це своїм гостям і скажіть чітко.
9. Будьте послідовними
Щойно ви оберете, як хочете спілкуватися зі своїми гостями, настане час бути послідовними в різних каналах комунікації. Ваш сайт, соцмережі, розсилки і навіть ваше меню та персонал – усі мають спілкуватися з вашими гостями однаково.
Уявіть ресторан, який дуже ввічливий у соцмережах, а на ділі виявляється неформальним закладом. Ви б приваблювали не той тип клієнтів онлайн, лише щоб розчарувати їх особисто. Це поганий бізнес, тож будьте послідовними.
10. Не недооцінюйте SEO – технічний бік
Якщо ви колись писали допис у блог чи маєте власний сайт, то, мабуть, чули про SEO – пошукову оптимізацію (Search Engine Optimization).
Простими словами, SEO означає писати правильні слова, щоб пошукові системи показували правильну статтю правильним людям у правильний час.
💡 Приклад:
Візьмемо допис у блог про поради щодо використання кориці. «Кориця» та «поради» – це слова, які природно з’являтимуться.
«Використання кориці в напоях», «солодкі рецепти з корицею», «різні види кориці» – це інші фрази, які можуть шукати люди, зацікавлені в порадах про корицю. Забагато «кориці». Ох.
SEO означає використовувати ці фрази – які називаються ключовими словами – собі на користь. Це лише верхівка айсберга, і в SEO є набагато більше, але майте це на увазі, коли пишете текст для свого сайту та дописи в блог.
Спробуйте Resos безкоштовно
Тепер, коли ви дочитали цей посібник до кінця, ви готові оновити текст свого ресторану.
Поки ви цим займаєтеся, тримайте свою систему управління бронюваннями в стилі вашого бренду за допомогою налаштовуваних повідомлень про бронювання, сповіщень і чату для спілкування з гостями ще до того, як ви зустрінетеся з ними особисто.
Ви налагодите зв’язок зі своїми гостями та вирізнятиметеся серед конкурентів.
Реєструйтеся зараз безкоштовно. Ваші зусилля з копірайтингу на це заслуговують.
