Система черги ресторану

Переповнений вхід виглядає жваво, але тихо коштує Вам столиків. Гості, що не хочуть стояти в черзі під дощем, йдуть. Ті, хто все ж стоїть, блокують хостів, уповільнюють подачу і напружують весь зал. Система черги ресторану дає Вашій команді одне місце для управління відвідувачами без броні та overflow, тому вхід залишається спокійним, а обідній зал – повним.

Resos – система черги ресторану, створена для залу, а не автоматизація, що забирає рішення з Ваших рук. Хост записує гостей, менеджер залу вирішує, кого кликати, коли звільняється місце, і Ваша команда контролює, хто і куди сідає.

Що таке система черги ресторану?

Система черги ресторану – це програмне забезпечення, що замінює паперовий список біля стійки хоста. Вона фіксує кожну компанію, яка чекає, її розмір і контактний номер, показує всіх у черзі на тому самому екрані, що й бронювання, і дозволяє перетворити гостя зі списку на посаджену компанію в момент, коли столик звільняється. Мета – не автоматизувати розсадку, а дати Вашій команді чіткий, спільний огляд входу, щоб жоден гість не був забутий і жоден звільнений столик не простоював.

У Resos список очікування та бронювання живуть в одному огляді. Будь-хто з команди, на будь-якому пристрої, бачить одну й ту саму актуальну картину вечора.

Як список очікування працює в Resos

Додавання гостя займає близько десяти секунд. Натисніть ім’я, розмір компанії, номер телефону – і вони в списку. Список очікування знаходиться поруч із бронюваннями в тому самому огляді, тому менеджер залу бачить весь вечір одразу: бронювання, компанії в черзі та які столики от-от звільняться.

Правила встановлюєте Ви заздалегідь:

• Обмеження за зміну або вечір – щоб черга не зростала довше, ніж Ви зможете обслужити.
• Порядок виклику: у спокійний вечір – за часом приходу, у завантажений – найбільш відповідна компанія. Кожного разу – Ваше рішення.
• Нотатки залишаються на кожному записі в черзі, щоб наступний хост мав контекст, якщо Ви передаєте зміну посеред вечора.

Ви вирішуєте, яка компанія займе звільнений столик

Коли надходить скасування або столик звільняється швидше, ніж очікувалось, право заповнити місце залишається за Вами. Відкрийте список очікування, виберіть компанію, що підходить за розміром, алергіями і часом, і перетворіть запис на бронювання одним кліком. Запис стає повноцінним бронюванням із початковими нотатками та розміром компанії. Ви повністю контролюєте відповідність. Компанія з двох за столиком на чотирьох у суботу о 20:00 може бути не найкращим рішенням – і система не призначить це за Вас автоматично.

Один екран для відвідувачів без броні та бронювань

Список очікування – не окремий застосунок, він розташований поруч із бронюваннями в тому самому огляді. Менеджер залу бачить компанію з чотирьох на 19:45, що ще не прийшла, пару без броні, яка сподівається на 20 хвилин, та бронювання на 20:00 – все одним поглядом. Проміжки між бронюваннями заповнюються відповідними компаніями зі списку, бо саме людина обирає кожен варіант. Пусті хвилини перетворюються на зайняті місця, і система при цьому не приймає рішення за Вас.

Чому ресторани обирають Resos для черги

Система черги виправдовує себе тоді, коли робить завантажений вечір спокійнішим, а порожній столик – рідкісним явищем. З Resos Ви отримуєте:

• Більше гостей із того самого залу – бо звільнені столики заповнюються зі списку, а не простоюють.
• Спокійніший вхід – відвідувачів без броні записують і відстежують, замість того щоб вони товпилися біля стійки хоста.
• Єдине джерело правди – список очікування та бронювання на одному екрані для всіх, хто на зміні.
• Контроль там, де це важливо – Ви самі вирішуєте, кого і коли садити, а не алгоритм.
• Без комісій і зборів за місця – на безкоштовному плані та будь-якому платному.

Збережіть атмосферу біля входу

Ніхто не відкриває ресторан, щоб управляти чергами. Система черги ресторану забирає хаотичну частину з управління відвідувачами без броні, щоб Ваші хости могли робити те, в чому вони добрі: вітати людей, відчувати зал і відправляти гостей всередину з посмішкою.