Változtassa az ajtónál lévő sort egy általa irányított foglalássá

Változtassa az ajtónál lévő sort tényleges terítékekké

Egy zsúfolt bejárat forgalmasnak tűnik, de csendben asztalokat von maga után. Azok a vendégek, akik nem állnak sorba az esőben, elmennek. Azok, akik sorban állnak, blokkolják a fogadóvendégeket, lassítják a konyhát és stresszelik az egész termet. Egy digitális várólista megfordítja a mintát – a sétáló vendégek egyszer bejelentkeznek, barangolnak egy ital vagy egy séta után, és visszajönnek, amikor az asztaluk kész. Abbahagyja az ajtónál való terítékveszteséget, és az étkezőterem abbahagyja a repülőtéri kapu érzést.

Hogyan fut a várólista a Resos-ban

Egy vendég hozzáadása körülbelül tíz másodpercet vesz igénybe. Kopogtat egy nevet, egy társaság méretet, egy telefonszámot – fent vannak a listán, a jelenlegi forgási tempóból kiszámított reális várakozási idő becsléssel. A fogadóvendég visszaadja a telefont, és a bárnál vagy a kinti padnál mutatja a vendégnek a helyet.

Ahogy az asztal felszabadul, a Resos kezeli a megkeresést:

• 10 perces figyelmeztetés – A vendégek előzetesen értesítést kapnak, hogy az asztaluk közel van, hogy el tudjanak indulni vissza.
• Asztal kész szöveg – Második SMS abban a pillanatban, amikor az alaprajz-menedzser megjelöli az asztalt tisztának.
• Kétirányú válaszok – Ha egy vendégnek nyújtania kell, le kell csökkentenie valakit, vagy le kell mondania, válaszolnak ugyanarra a szálra.
• Nincs személyes szám – Minden üzenet a Resos-on keresztül fut, így a személyzet mobiltelefonjai privátok maradnak.

Egy képernyő sétáló vendégeknek és foglalásoknak

A várólista nem egy különálló alkalmazásban él – a foglalások mellett ül, ugyanabban az áttekintőben. Az alaprajz-menedzser egyetlen pillantással látja a 19:45-ös négy személyes asztalt, amely még nem érkezett meg, a 20 perces várakozásban reménykedő sétáló pár, és a 20:00-as foglalást. A foglalások közötti réseket a várólistás vendégekkel töltik ki. Az üres percek fizető terítékekké válnak. Egy szombat, amelyen korábban 140 terítéket futtatott, 160-at tud futtatni egyetlen asztal hozzáadása nélkül.

Tartsa sértetlenül a hangulatot az ajtónál

Senki sem nyit éttermet, hogy sorokat kezeljen. A digitális várólista kiveszi a kapkodó részt a sétáló vendégek kezeléséből, hogy a fogadóvendégek azt tehessék, amiben jók – köszöntsék az embereket, olvassák le a termet, és mosolyogva engedjék be őket. Azok a vendégek, akik korábban elmentek, amikor látták a sort, most elfogadnak egy 25 perces várakozást, mert a telefonjukon látják. A bejárat nyugodt marad. A terem tele marad. Az utána következő értékelés az ételről szól, nem az ajtónál lévő káoszról.