У цій статті
Більшість гідів про платежі в ресторанах починаються наприкінці їжі, коли приходить рахунок. Для ресторану, що приймає бронювання, гроші можуть змінити власника набагато раніше: депозит під час бронювання столика, картка, утримана на випадок no-show, або квиток на платну подію. Цей гід проходить обидва моменти і що коштує кожен.
Як ресторан отримує оплату
Ресторан приймає гроші у двох різних місцях.
За столом або на стійці під час візиту. Гість платить рахунок карткою, телефоном або готівкою. Це проходить через POS або картковий термінал і платіжного провайдера за ними.
Онлайн, до візиту. Гість платить щось під час бронювання: передоплату, депозит або квиток. Або залишає дані картки, щоб ви могли стягнути плату, якщо він не з’явиться. Це проходить через систему бронювань і онлайн-платіжного провайдера.
Це два окремі кроки з окремими інструментами. Коли ви знаєте, який налаштовуєте, витрати порівнювати набагато легше.
З чого складаються комісії за обробку
Кожен платіж карткою проходить через платіжного процесора, який бере комісію за обробку. Як її рахують, залежить від провайдера, країни, типу картки та способу оплати, тож єдиної ставки немає. Провайдери публікують свої ціни; сторінка цін Stripe – приклад того, як процесор це подає.
Порівнюючи, дивіться, що платите процесору і що платите за будь-яке ПЗ зверху. Часто це два окремі рядки в рахунку.
Збір грошей при бронюванні
Гроші, зібрані до візиту, захищають столи, які найдорожче втратити. Три поширені способи:
- Передоплати та депозити. Гість платить частину або всю суму під час бронювання. Підходить для завантажених сервісів, фіксованих меню та великих компаній.
- Утримана картка зі збором за no-show. Гість залишає дані картки, і ви стягуєте плату лише якщо він не прийде або скасує надто пізно.
- Платні події. Гість заздалегідь купує місце на tasting-меню, винну вечерю або святковий сервіс.
Що б ви не використовували, напишіть політику скасування і покажіть її гостю перед оплатою. Чітке правило легше застосовувати і приймати.
Що Resos робить тут
Resos покриває частину «до візиту». З Онлайн-платежами ви один раз підключаєте Resos до Stripe, а потім можете брати передоплати, утримувати картку для зборів за no-show і продавати платні враження.
- Можете стягувати передоплату за гостя або за бронювання і застосовувати правило лише до вибраних годин або розмірів компанії.
- Онлайн-платежі – додаток до платних планів Resos за 11,99 €/міс. Див. поточні ціни Resos.
- Resos стягує 2 % комісії за транзакцію з кожного платежу через Онлайн-платежі. Це окремо від ціни додатка і комісій Stripe.
- 2 % стосується лише фактично оброблених грошей, наприклад передоплати чи депозиту, який ви зібрали. Гід з комісій за транзакції пояснює, як це працює, включно з поверненнями.
- Власні комісії Stripe різняться за країною та типом картки. Сторінка інтеграції Stripe пояснює, як дві системи працюють разом.
Чого система бронювань не робить
Система бронювань бере оплату до прибуття гостя. Вона не бере оплату фінального рахунку в ресторані. Для цього використовуйте POS або картковий термінал.
Часті запитання
Як працює оплата в ресторані?
Більшість грошей платиться наприкінці візиту через POS або картковий термінал ресторану. Ресторани, що приймають бронювання, також можуть брати гроші раніше онлайн як передоплату, депозит, збір за no-show або квиток на платну подію.
Скільки коштує збір оплати при бронюванні з Resos?
Додаток Онлайн-платежі коштує 11,99 €/міс. на платних планах Resos. Resos також стягує 2 % комісії за транзакцію з кожного платежу через Онлайн-платежі, а Stripe стягує власні комісії зверху. Див. ціни і гід з комісій за транзакції.
Чи стягується 2 % з кожного бронювання?
Ні. Це стосується лише грошей, фактично оброблених через Онлайн-платежі, наприклад передоплати чи депозиту, який ви зібрали.
Чи може Resos взяти оплату фінального рахунку?
Ні. Resos бере оплату при бронюванні. Фінальний рахунок платиться через POS або картковий термінал.
