W tym artykule
Większość przewodników po płatnościach w restauracjach zaczyna się na końcu posiłku, gdy przychodzi rachunek. Dla restauracji przyjmującej rezerwacje pieniądze mogą zmienić właściciela dużo wcześniej: depozyt przy rezerwacji stolika, karta zabezpieczona na wypadek no-show albo bilet na płatne wydarzenie. Ten przewodnik przechodzi przez oba momenty i to, ile każdy kosztuje.
Jak restauracja dostaje zapłatę
Restauracja przyjmuje pieniądze w dwóch różnych miejscach.
Przy stoliku lub przy ladzie, podczas wizyty. Gość płaci rachunek kartą, telefonem lub gotówką. To idzie przez system POS lub terminal kartowy i dostawcę płatności za nim.
Online, przed wizytą. Gość płaci coś przy rezerwacji: przedpłatę, depozyt lub bilet. Albo zostawia dane karty, żebyś mógł pobrać opłatę, jeśli się nie pojawi. To idzie przez system rezerwacji i dostawcę płatności online.
To dwa osobne kroki z osobnymi narzędziami. Gdy wiesz, który konfigurujesz, koszty łatwiej porównać.
Z czego składają się opłaty za przetwarzanie
Każda płatność kartą przechodzi przez procesora płatności, który pobiera opłatę za obsługę. Jak jest liczona, zależy od dostawcy, kraju, typu karty i sposobu pobrania płatności, więc nie ma jednej stawki. Dostawcy publikują własne ceny; strona cen Stripe to przykład, jak procesor to przedstawia.
Porównując, sprawdź, co płacisz procesorowi i co płacisz za ewentualne oprogramowanie na wierzchu. To często dwie osobne linie na rachunku.
Pobieranie pieniędzy przy rezerwacji
Pieniądze pobrane przed wizytą chronią stoliki, których utrata jest najdroższa. Trzy popularne sposoby:
- Przedpłaty i depozyty. Gość płaci część lub całość kwoty przy rezerwacji. Pasuje do pełnych serwisów, stałych menu i dużych grup.
- Zabezpieczona karta z opłatą no-show. Gość zostawia dane karty, a pobierasz opłatę tylko gdy nie przyjdzie lub odwoła za późno.
- Płatne wydarzenia. Gość kupuje z wyprzedzeniem miejsce na tasting menu, kolację win lub serwis świąteczny.
Cokolwiek używasz, napisz politykę anulowania i pokaż ją gościowi przed płatnością. Jasna zasada jest łatwiejsza do egzekwowania i akceptacji.
Co Resos robi tutaj
Resos obejmuje część «przed wizytą». Z Płatnościami online łączysz Resos ze Stripe raz, a potem możesz brać przedpłaty, zabezpieczać kartę na opłaty no-show i sprzedawać płatne doświadczenia.
- Możesz pobrać przedpłatę na gościa lub na rezerwację i stosować regułę tylko do wybranych godzin lub wielkości grupy.
- Płatności online to dodatek do płatnych planów Resos za 11,99 €/miesiąc. Zobacz aktualne ceny Resos.
- Resos pobiera 2 % opłaty transakcyjnej od każdej płatności przez Płatności online. To osobno od ceny dodatku i opłat Stripe.
- 2 % dotyczy tylko faktycznie przetworzonych pieniędzy, np. przedpłaty lub depozytu, który pobrałeś. Przewodnik po opłatach transakcyjnych wyjaśnia, jak to działa, w tym zwroty.
- Własne opłaty Stripe zależą od kraju i typu karty. Strona integracji Stripe wyjaśnia, jak oba systemy współpracują.
Czego system rezerwacji nie robi
System rezerwacji pobiera płatności, zanim gość przyjdzie. Nie pobiera płatności za rachunek końcowy w restauracji. Do tego używasz systemu POS lub terminala kartowego.
Częste pytania
Jak działa płatność w restauracji?
Większość pieniędzy płaci się na końcu wizyty przez system POS lub terminal kartowy restauracji. Restauracje przyjmujące rezerwacje mogą też brać pieniądze wcześniej, online, jako przedpłatę, depozyt, opłatę no-show lub bilet na płatne wydarzenie.
Ile kosztuje pobieranie płatności przy rezerwacji z Resos?
Dodatek Płatności online kosztuje 11,99 €/miesiąc na płatnych planach Resos. Resos pobiera też 2 % opłaty transakcyjnej od każdej płatności przez Płatności online, a Stripe pobiera własne opłaty na wierzchu. Zobacz ceny i przewodnik po opłatach transakcyjnych.
Czy 2 % jest pobierane przy każdej rezerwacji?
Nie. Dotyczy tylko pieniędzy faktycznie przetworzonych przez Płatności online, np. przedpłaty lub depozytu, który pobrałeś.
Czy Resos może pobrać płatność za rachunek końcowy?
Nie. Resos pobiera płatności przy rezerwacji. Rachunek końcowy płaci się przez system POS lub terminal kartowy.
