En aquest article
La majoria de guies sobre pagaments en restaurants comencen al final del menjar, quan arriba el compte. Per a un restaurant que accepta reserves, els diners poden canviar de mans molt abans: un dipòsit en reservar la taula, una targeta retinguda davant d’un no-show, o una entrada per a un esdeveniment de pagament. Aquesta guia recorre tots dos moments i el que costa cadascun.
Com cobra un restaurant
Un restaurant cobra en dos llocs diferents.
A la taula o al taulell, durant la visita. El client paga el compte amb targeta, telèfon o efectiu. Això passa pel teu TPV o terminal de targeta i el proveïdor de pagaments del darrere.
Online, abans de la visita. El client paga alguna cosa en reservar: un prepagament, un dipòsit o una entrada. O deixa dades de targeta perquè puguis cobrar una taxa si no apareix. Això passa pel teu sistema de reserves i un proveïdor de pagaments online.
Són dos passos separats amb eines separades. Saber quin estàs configurant fa molt més fàcil comparar costos.
De què estan fetes les comissions de processament
Cada pagament amb targeta passa per un processador de pagaments, que cobra una comissió per gestionar-lo. Com es calcula depèn del proveïdor, el país, el tipus de targeta i com es pren el pagament, així que no hi ha una tarifa única. Els proveïdors publiquen els seus preus; la pàgina de preus de Stripe és un exemple de com un processador ho presenta.
En comparar opcions, mira el que pagues al processador i el que pagues per qualsevol programari a sobre. Sovint són dues línies diferents a la factura.
Cobrar a la reserva
Els diners presos abans de la visita protegeixen les taules més cares de perdre. Tres maneres habituals:
- Prepagaments i dipòsits. El client paga part o tot l’import en reservar. Encaixa amb serveis plens, menús tancats i grups grans.
- Una targeta retinguda amb càrrec per no-show. El client deixa dades de targeta i només cobres si no arriba o cancel·la massa tard.
- Esdeveniments de pagament. El client compra per endavant un lloc en un menú degustació, un sopar de vins o un servei festiu.
Facis el que facis, escriu la política de cancel·lació i mostra-la al client abans que pagui. Una regla clara és més fàcil d’aplicar i d’acceptar.
Què fa Resos aquí
Resos cobreix la part «abans de la visita». Amb Pagaments en línia, connectes Resos a Stripe un cop i després pots cobrar prepagaments, retenir una targeta per a càrrecs per no-show i vendre experiències de pagament.
- Pots cobrar un prepagament per comensal o per reserva, i aplicar la regla només a horaris o mides de grup seleccionats.
- Pagaments en línia és un complement per a plans Resos de pagament a 11,99 €/mes. Consulta els preus actuals de Resos.
- Resos cobra una comissió per transacció del 2 % en cada pagament processat mitjançant Pagaments en línia. És a part del preu del complement i de les comissions de Stripe.
- El 2 % només s’aplica als diners realment processats, com un prepagament o dipòsit que hagis cobrat. La guia de comissions per transacció explica com funciona, inclosos els reemborsaments.
- Les comissions pròpies de Stripe varien segons el país i el tipus de targeta. La pàgina de la integració amb Stripe explica com treballen junts els dos sistemes.
El que un sistema de reserves no fa
Un sistema de reserves cobra abans que arribi el client. No cobra el pagament del compte final al restaurant. Per a això, usa el teu TPV o terminal de targeta.
Preguntes freqüents
Com funciona el pagament en un restaurant?
La major part dels diners es paga al final de la visita, a través del TPV o del terminal de targeta del restaurant. Els restaurants que accepten reserves també poden cobrar abans, online, com a prepagament, dipòsit, càrrec per no-show o entrada per a un esdeveniment de pagament.
Quant costa cobrar a la reserva amb Resos?
El complement Pagaments en línia costa 11,99 €/mes en plans Resos de pagament. Resos també cobra un 2 % de comissió per transacció en cada pagament mitjançant Pagaments en línia, i Stripe cobra les seves pròpies comissions a sobre. Consulta preus i la guia de comissions per transacció.
Es cobra el 2 % en cada reserva?
No. Només s’aplica als diners realment processats mitjançant Pagaments en línia, com un prepagament o dipòsit que hagis cobrat.
Pot Resos cobrar el pagament del compte final?
No. Resos cobra a la reserva. El compte final es paga a través del teu TPV o terminal de targeta.
