Finansowe zaangażowanie, mniej no-show

Zamień rezerwację w prawdziwe zobowiązanie

Rezerwacja bez finansowego zaangażowania to miękka obietnica. Goście rezerwują trzy miejsca na sobotni wieczór, wybierają jedno w dniu, a Ty zostałeś z dwoma pustymi stolikami podczas najbardziej ruchliwego serwisu. Depozyt zmienia psychologię: gość, który wpłacił pięćdziesiąt euro, ma coś do stracenia, a goście, którzy mają coś do stracenia, się pojawiają. Wskaźniki no-show spadają, przepływ gotówki stabilizuje się, a stoliki zarezerwowane dla dużych spenderów faktycznie są przez nich zajmowane.

Naliczaj tylko tam, gdzie to naprawdę ma znaczenie

Nie potrzebujesz depozytu przy każdej rezerwacji – tylko przy tych, które bolą, gdy są puste. Stosuj depozyty do stolików, które naprawdę mają znaczenie:

• Grupy sześciu lub więcej osób, gdzie anulowanie blokuje trzecią część sobotniej sekcji.
• Szczytowe daty jak Walentynki, Dzień Matki, Sylwester.
• Menu stałe i degustacyjne, gdzie kuchnia już przygotowała się na gościa.
• Piątek i sobota prime time, od 19:00 do 21:00, gdy popyt przewyższa podaż.

Wtorkowy lunch dla dwóch może pozostać wolny od tarć. Gość, który chce zarezerwować dziesięć osób 23 grudnia, może coś wpłacić, by go zabezpieczyć.

Zwroty bez niezręcznych telefonów

Depozyt, który jest trudny do zwrotu, staje się skargą czekającą na erupcję. Resos utrzymuje prostotę po obu stronach. Gość anuluje w Twoim oknie? Jedno kliknięcie i Stripe zwraca pieniądze na kartę. Gość nie pojawia się? Oznacz i zatrzymaj depozyt – bez niezręcznego telefonu, bez ręcznego obciążenia zwrotnego, bez podyktowanego winą „dobrze, tym razem”. Ustalasz politykę przy rezerwacji, więc goście widzą warunki przed zaangażowaniem, co oznacza, że nikt nie czuje się zaskoczony, gdy opłata pojawi się na rachunku.

Płatności, które nie stają się Twoim problemem

Obsługa płatności kartą nie powinna wciągać Cię w papierkową robotę dotyczącą zgodności PCI. Depozyty w Resos działają na Stripe, co oznacza, że numery kart nigdy nie dotykają Twoich serwerów, zakres PCI pozostaje z Stripe, a instalacja po prostu działa. Otwierasz rezerwację, widzisz opłacony depozyt i działasz dalej. Jeśli gość przychodzi, depozyt często jest wliczany do rachunku. Jeśli nie przychodzi, odzyskałeś już część utraconego gościa. Tak czy inaczej, przestajesz polegać na nadziei, by zapełnić weekend.