In this article
Kommunikation med dina gäster är 🔑nyckeln. I den här guiden hjälper vi dig att förbättra din restaurangs kundservice och göra den mer personlig!
Kommunikationshinder
Först och främst, kundservice stjälper eller gör vilken restaurang som helst. Oavsett hur mycket du förlitar dig på teknik kommer kommunikation med dina gäster alltid att vinna.
Så vilka är några av utmaningarna restauranger och kunder ställs inför när de pratar med varandra?
För kunder
Vanliga kommunikationsfrustrationer kan vara:
- Inkonsekvens: olika information över olika kanaler
- Brist på respons: långa väntetider i telefonkö, obesvarade frågor antingen på sociala medier eller mejl
- Brist på tydlighet: förvirrande onlinemenyer, otydliga bokningspolicyer, opersonliga hälsningar
- Föråldrade metoder: alltför stort beroende av telefonbokningar eller statiska webbplatser som saknar direkta bokningssystem
Restaurangägare
Entreprenörer är inte heller immuna mot kommunikationsproblem. Du har förmodligen redan hanterat:
- Ineffektiva kommunikationskanaler: att sortera genom olika kanaler utan ett centraliserat system
- Missade tillfällen: att inte lyckas nå varje potentiell kund och förlora en chans att merförsälja eller korsförsälja eller ens sälja!
- Hantering av negativ feedback: problem med att hantera negativ feedback i tid
- Dataöverbelastning: svårigheter att hantera dina kunders data och omvandla den till handlingsbara förbättringar
Med alla dessa kommunikationsproblem på ditt bord, hur kan du förbättra din restaurangs kommunikation med dina gäster? Hur kan du samtidigt förbättra din restaurangs kundservice?
Vi delar med oss av några tips för att komma igång och sätta dig på rätt spår.
När gäster bokar ett bord på en restaurang förväntar de sig ofta att få en bokningsbekräftelse via mejl eller sms. Ofta anger den här bekräftelsen bara datum och tid för din bokning samt antalet gäster för bokningen.
Men genom Resos bokningssystem för restauranger kan du personifiera kommunikationen till dina gäster. Det här betyder att du skapar en bättre användarupplevelse och ökar chanserna att gäster kommer tillbaka till din restaurang.
Följ vår guide nedan och personifiera kommunikationen till dina gäster redan idag!
🗝️ Nyckelelement i effektiv kommunikation
Det finns vissa faktorer som är grunden för varje kommunikationsstrategi. Dessa inkluderar:
- Att hitta ett tydligt budskap och en tonalitet för din restaurang
- Att använda flera kommunikationskanaler
- Att lyssna på dina kunders feedback
- Att sätta förväntningar tidigt
- Att personifiera kommunikationen till din kund
Vilket medium du än använder för att prata med din publik – sociala medier, e-postmarknadsföring, webbplats eller till och med personligen! – håll dessa nyckelelement i åtanke.
Tydlighet
Oavsett vad du säger: var alltid tydlig. Som en tumregel, se till att en lågstadieelev skulle kunna förstå vad du säger.
Fokusera först på att hitta ett tydligt budskap och tänk sedan på sätt att krydda det. Aldrig så mycket att ditt budskap blir för förvirrande!
Flera kanaler
Det här kan verka kontraintuitivt, men att förlita sig på flera kommunikationskanaler är en räddare i nöden. Varför? För att du formar dig efter dina gäster.
Föredrar de att du skickar mejl? Gillar de sms mer? Är de sociala medie-beroende? Vad det än är, undersök dina gäster och hitta vad de gillar, men förlita dig aldrig på en enda kanal.
Tänk dig scenariot där du förlitar dig enbart på sociala medier för att interagera med dina gäster. Plattformen stängs ner eller ligger nere i ett par timmar och du står där utan skyddsnät.
Om du har flera olika sätt att kommunicera med dina gäster blir det mycket enklare att komma på rätt spår igen!
Aktivt lyssnande
Feedback är ryggraden i varje kundnära verksamhet. Det är så du kan förbättra dig.
Lyssna på vad dina gäster säger. Finns det ett särskilt problem som kan förbättras? Du kommer bara att få veta om du lyssnar!
Att veta hur man hanterar och svarar på negativ feedback är en del av jobbet också. Bli inte nedslagen av det, utan se det snarare som ett kliv mot en bättre upplevelse.
💡Sätt förväntningar tidigt
Om dina gäster vet vad de kan förvänta sig är de mer benägna att känna empati med dig och eventuell väntetid de kan behöva utstå.
Du kan sätta förväntningar genom att låta dina gäster veta att du till exempel:
- Vanligtvis tar 1–2 dagar på dig att svara på mejl/direktmeddelanden/kommentarer
- Låter kunder boka bord upp till 24 timmar i förväg
- Låter gäster avboka bokningar upp till 12 timmar i förväg
Det här är bara exempel. Anpassa dessa till din egen restaurangs varumärkesröst och behov så kommer du att se mycket nöjdare kunder!
Personifiera kommunikationen
Ingen vill känna sig som en siffra, allra minst från sin favoritrestaurang. Att skräddarsy ditt budskap kommer att främja kundlojalitet, ge mer engagemang från dina gäster och högre chanser att de bokar ett bord hos dig.
Vi pratar mer om den här nyckelaspekten längre ner, så fortsätt läsa!
Hur kan du använda kundpersonalisering?
Sociala medier
Personalisering betyder också att känna dina gäster:
- deras intressen och hobbyer
- vad de gillar och inte gillar
- när de är online
- vilka plattformar de använder
På det här sättet blir sociala medier mycket enklare. Du vet vad du ska lägga upp och vid vilken tid utan att stressa dig själv.
Förresten, vi har en praktisk guide tillägnad sociala medier – kolla in den.
E-postmarknadsföring
E-postmarknadsföringsplattformar låter dig använda gästvariabler, som:
- Förnamn
- Efternamn
- Land
- Stad
- Region
- Postnummer
- Företag
- Telefonnummer
Du kan segmentera din prenumerantlista mellan dessa, vilket kan vara användbart för att personifiera din kommunikation.
Tänk dig att du har en pågående kampanj på endast ett av din restaurangs ställen. Det kan vara en bra idé att bara rikta dig till gäster som kommer till din restaurang på det stället.
Vem älskar inte att höra och läsa sitt eget namn? Det får oss att känna oss förbundna med personen som skriver.
Du kan hälsa på din kund direkt med en specifik kod som {$name} eller *|FNAME|*. Det här använder din prenumerantlistas förnamn om det finns ett. Kolla din e-postmarknadsföringsplattforms koder för att veta hur du implementerar dessa tekniker i dina nästa mejl.
Bokningar
Resos bokningssystem ger dig möjligheten att skapa flera personifierade meddelanden, till exempel:
- en bokningsbekräftelse
- en ändring av bokningsstatus
- ett nytt meddelande för en bokning
Det är superenkelt också! Se bara nedan hur vi anpassade ett personligt meddelande till en hypotetisk gäst.
Vill du komma igång med Resos?
Resos bokningshanteringssystem erbjuder dig personifierad kommunikation och mycket, mycket mer. Verkligen. Vi menar det. Kolla bara in vår funktionssida.
Om du har några frågor om att ställa in något, tveka inte att höra av dig på hi@resos.com. Vi är bara ett mejl bort.
Vårt underbara supportteam hjälper dig sedan direkt!
