In this article
სტუმრებთან კომუნიკაცია 🔑 გასაღებია. ამ სახელმძღვანელოში დაგეხმარებათ, გააუმჯობესოთ თქვენი რესტორნის მომხმარებელთა სერვისი, პერსონალიზებული გახდეთ!
კომუნიკაციის დაბრკოლებები
პირველ რიგში, მომხმარებელთა სერვისი ნებისმიერ რესტორანს ან ქმნის ან ანგრევს. რამდენადაც ტექნოლოგიებზე ეყრდნობოდეთ, სტუმრებთან კომუნიკაცია ყოველთვის მთავარი ფაქტორია.
ასე რომ, რა სახის გამოწვევებს უდგებიან ხოლმე რესტორნები და მომხმარებლები ერთმანეთთან კომუნიკაციაში?
მომხმარებლებისთვის
კომუნიკაციის ხშირი სიძნელეები შეიძლება იყოს:
- თანმიმდევრულობის ნაკლებობა: განსხვავებული ინფორმაცია სხვადასხვა არხებზე
- ყურადღების ნაკლებობა: გრძელი ლოდინი ხაზზე, უპასუხო კითხვები სოციალურ მედიაში ან ელ-ფოსტაში
- სიცხადის ნაკლებობა: ბუნდოვანი ონლაინ მენიუ, გაურკვეველი სარეზერვო პოლიტიკა, უპიროვნო მოგება
- მოძველებული მეთოდები: ტელეფონის სარეზერვო ჯავშნებზე ან სტატიკური ვებსაიტებზე ზეგავლენა, სადაც პირდაპირი სარეზერვო სისტემა არ არის
რესტორნის მფლობელებისთვის
მეწარმეებიც კომუნიკაციის პრობლემებს არ ეგუებიან. სავარაუდოდ, უკვე გამოგიცდიათ:
- ეფექტიანი კომუნიკაციის არხების ნაკლებობა: სხვადასხვა არხებში ცენტრალიზებული სისტემის გარეშე გარჩევა
- გამოტოვებული შესაძლებლობები: ყველა პოტენციური მომხმარებელს ვერ მიაღწიეთ, up-sell-ის, cross-sell-ის ან ლამის გაყიდვის შანსი გაიფლანგა
- ნეგატიური გამოხმაურების მართვა: ნეგატიური გამოხმაურებასთან დროულად გასამკლავებლად სიძნელე
- მონაცემების გადატვირთვა: სტუმრების მონაცემების მართვისა და მათი გამოყენებადი გაუმჯობესებებად გადაქცევის სიძნელე
ამ ყველა კომუნიკაციის პრობლემებით გამოწვეული, როგორ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ სტუმრებთან თქვენი რესტორნის კომუნიკაცია? როგორ გააუმჯობესოთ ამავდროულად თქვენი რესტორნის მომხმარებელთა სერვისი?
გაგიზიარებთ რამდენიმე რჩევას, რომ დასაწყისი ჰქონდეთ და სწორ გზაზე დადგეთ.
სტუმრები, რომლებიც რესტორანში მაგიდას ჯავშნიან, ხშირად ელიან ელ-ფოსტით ან ტექსტური შეტყობინებით ჯავშნის დასტურს. ხშირად ეს დასტური მხოლოდ ჯავშნის თარიღსა და დროს და სტუმრების რაოდენობას ადასტურებს.
თუმცა, Resos-ის სარეზერვო სისტემის მეშვეობით, შეგიძლიათ სტუმრებთან კომუნიკაცია პერსონალიზოთ. ეს უკეთეს მომხმარებლის გამოცდილებას ქმნის და სტუმრების დაბრუნების ალბათობას ზრდის.
მიყევით ჩვენს სახელმძღვანელოს ქვემოთ, და უკვე დღეს გააპერსონალიზეთ სტუმრებთან კომუნიკაცია!
🗝️ ეფექტიანი კომუნიკაციის საკვანძო ელემენტები
არსებობს გარკვეული ფაქტორები, რომლებიც ნებისმიერი კომუნიკაციის სტრატეგიის საფუძველია. ეს მოიცავს:
- მკაფიო შეტყობინების და ტონის მოძიება თქვენი რესტორნისთვის
- კომუნიკაციის მრავალი არხის გამოყენება
- მომხმარებელთა გამოხმაურებაზე ყურის გდება
- მოლოდინების ადრეული განსაზღვრა
- კომუნიკაციის პერსონალიზაცია მომხმარებლისთვის
როგორი საშუალებაც არ უნდა გამოიყენოთ აუდიტორიასთან კომუნიკაციისთვის – სოციალური მედია, ელ-ფოსტის მარკეტინგი, ვებსაიტი, ან პირდაპირ! – ამ საკვანძო ელემენტებს გახსოვდეთ.
სიცხადე
რასაც არ უნდა ამბობდეთ: ყოველთვის გამჭვირვალე იყავით. ზოგადი პრინციპია, დარწმუნდეთ, რომ ბავშვი ბოლო კლასიდანაც გაიგებდა.
ჯერ ფოკუსი გაამახვილეთ მკაფიო შეტყობინების მოძიებაზე, შემდეგ კი ფიქრი დაიწყეთ, როგორ გახადოთ ის ემოციურად მდიდარი. ნუ ბევრ გადააჭარბებთ, რომ შეტყობინება ბუნდოვანი გახდეს!
მრავალი არხი
ეს შეიძლება ინტუიციის საწინააღმდეგოდ ჟღერდეს, მაგრამ კომუნიკაციის მრავალ არხზე დაყრდნობა გადამრჩენელია. რატომ? იმიტომ, რომ საკუთარ თავს სტუმრებს ეგუებთ.
ელ-ფოსტაში გამოგზავნას ირჩევენ? SMS-ს ანიჭებენ უპირატესობას? სოციალური მედიის ადიქტი არიან? რა შემთხვევაც არ უნდა იყოს, შეისწავლეთ სტუმრები და გაარკვიეთ, რა მოსწონთ, მაგრამ არასოდეს დაეყრდნოთ მხოლოდ ერთ არხს.
წარმოიდგინეთ სიტუაცია, სადაც სტუმრებთან კომუნიკაციისთვის მხოლოდ სოციალური მედიას ეყრდნობით. პლატფორმა რამდენიმე საათით ჩაიხასხასება ან ოფლაინ იქნება – და ქსელის გარეშე დარჩით.
თუ სტუმრებთან კომუნიკაციის რამდენიმე განსხვავებული გზა გაქვთ, ბევრად ადვილია ნორმალურ რეჟიმში დაბრუნება!
აქტიური მოსმენა
გამოხმაურება ნებისმიერი სახის ბიზნესის ხერხემალია. ეს ის გზაა, რომ გაუმჯობესდეთ.
მოუსმინეთ, სტუმრები რას ამბობენ. არის რაიმე კონკრეტული პრობლემა, რომელიც გაუმჯობესებას საჭიროებს? ამას მხოლოდ მოსმენით გაიგებთ!
ნეგატიური გამოხმაურებაზე პასუხის გაცემა ასევე სამუშაოს ნაწილია. ნუ გაიმწარებთ ამით, არამედ ნახეთ ეს, როგორც ნახტომი უკეთ გამოცდილებისკენ.
💡 მოლოდინების ადრეული განსაზღვრა
თუ სტუმრებმა იციან, რა მოელოდეთ, მათ უფრო ადვილად ეყოლება თქვენი თანაგრძნობა ნებისმიერ ლოდინში, რომელიც მოუხდეს გამოიარონ.
მოლოდინების განსაზღვრა შეგიძლიათ, სტუმრებს გაატყობინოთ, მაგ.:
- ჩვეულებრივ 1-2 სამუშაო დღეს ეხება ელ-ფოსტაზე/პირდაპირ შეტყობინებაზე/კომენტარებზე პასუხი
- მომხმარებლებს მაგიდის ჯავშნა 24 საათამდე შეუძლიათ
- სტუმრებს სარეზერვო ჯავშნის გაუქმება 12 საათამდე შეუძლიათ
ეს მაგალითებია. მოარგეთ ეს თქვენი რესტორნის ბრენდის ხმასა და საჭიროებებს – ბევრად ბედნიერ მომხმარებლებს ნახავთ!
კომუნიკაციის პერსონალიზაცია
არავის სურს, თავი ნომრის მსგავსად იგრძნოს, განსაკუთრებით საყვარელ რესტორანში. შეტყობინების მოსარგება ლოიალობის ჩამოყალიბებას უწყობს ხელს, სტუმრებისგან მეტ ჩართულობას იღებთ, ასევე მაგიდის ჯავშნის უფრო მეტ ალბათობას.
ამ მნიშვნელოვანი ასპექტის შესახებ ქვემოთ ვისაუბრებთ, ასე რომ, კითხვა გააგრძელეთ!
როგორ გამოიყენოთ მომხმარებელთა პერსონალიზაცია?
სოციალური მედია
პერსონალიზაცია ასევე ნიშნავს სტუმრების ცოდნას:
- მათი ინტერესები და ჰობი
- რა მოსწონთ და რა – არა
- სად არიან ონლაინ
- რომელ პლატფორმებს იყენებენ
ამ გზით, სოციალური მედია ბევრად ადვილი ხდება. გეცოდინებათ, რა გამოაქვეყნოთ და როდის – სტრესის გარეშე.
სხვათა შორის, ჩვენ გვაქვს სოციალური მედიისადმი მიძღვნილი სახელმძღვანელო – გადახედეთ.
ელ-ფოსტის მარკეტინგი
ელ-ფოსტის მარკეტინგის პლატფორმები საშუალებას გაძლევთ, სტუმრების ცვლადების გამოყენება, როგორიცაა:
- სახელი
- გვარი
- ქვეყანა
- ქალაქი
- შტატი
- საფოსტო კოდი
- კომპანია
- ტელეფონის ნომერი
შეგიძლიათ, გამოწერის სია ამ ცვლადებს შორის დაყოთ, რაც შეიძლება კომუნიკაციის პერსონალიზაციაში გამოდგეს.
წარმოიდგინეთ, თქვენი რესტორნის ერთ-ერთ ობიექტში მხოლოდ გარკვეული კამპანია გყავთ. კარგი იდეა იქნება, მხოლოდ იმ სტუმრებს მიმართოთ, ვინც სწორედ ამ ობიექტში სეირნობს.
ვის არ სიამოვნებს საკუთარი სახელის გაგება და წაკითხვა? ეს გვაგრძნობინებს, რომ მომწერ ადამიანთან კავშირი გვაქვს.
შეგიძლიათ, კოდის მსგავსით გამარჯვებულ სტუმარს მიესალმოთ, {$name} ან *|FNAME|*. ეს გამოწერების სიის სახელს გამოიყენებს, თუ ერთი არსებობს. შეამოწმეთ ელ-ფოსტის მარკეტინგის პლატფორმის კოდები, გაიგოთ, როგორ განახორციელოთ ეს ტექნიკები მომდევნო ელ-ფოსტებში.
ჯავშნები
Resos-ის სარეზერვო სისტემა გაძლევთ შესაძლებლობას, შექმნათ მრავალი პერსონალიზებული შეტყობინება, მაგ.:
- ჯავშნის დასტური
- ჯავშნის სტატუსის ცვლილება
- ახალი შეტყობინება ჯავშნებისთვის
ეს ძალიან ადვილიც არის! ნახეთ ქვემოთ, როგორ მოვარგეთ პერსონალური შეტყობინება ჰიპოთეტური სტუმრისთვის.
გსურთ Resos-ით დაწყება?
Resos-ის ჯავშნების მართვის სისტემა გაძლევთ პერსონალიზებულ კომუნიკაციასა და ბევრ სხვა შესაძლებლობას. ნამდვილად. სულ ესაა. ნახეთ ჩვენი ფუნქციების გვერდი.
თუ გაქვთ კითხვები ნებისმიერი ნაბიჯის დასაყენებლად, ნუ დააყოვნებთ, დაგვიკავშირდით hi@resos.com-ზე. ერთი ელ-ფოსტა გვაშორებს.
ჩვენი მშვენიერი მხარდაჭერის გუნდი მაშინვე დაგეხმარებათ!
