In this article
La comunicació amb els teus convidats és la 🔑clau. En aquesta guia, t’ajudarem a millorar el servei al client del teu restaurant, fent-lo més personal!
Obstacles en la comunicació
Per commençar, el servei al client fa o desfà qualsevol restaurant. Per molt que depenguis de la tecnologia, la comunicació amb els teus convidats sempre serà el que marcarà la diferència.
Quins són alguns dels reptes als quals s’enfronten restaurants i clients quan parlen entre ells?
Per als clients
Les frustracions comunicatives més habituals són:
- Inconsistència: informació diferent a través de canals diferents
- Falta de resposta: llargues esperes en espera telefònica, preguntes sense resposta a les xarxes socials o per correu electrònic
- Falta de claredat: menús en línia confusos, polítiques de reserves poc clares, rebudes impersonals
- Mètodes desfasats: dependència excessiva de les reserves per telèfon o webs estàtics sense sistemes de reserva directa
Propietaris de restaurants
Els emprenedors tampoc no estan exempts de problemes de comunicació. Probablement ja has hagut de gestionar:
- Canals de comunicació ineficients: gestionar canals diferents sense un sistema centralitzat
- Oportunitats perdudes: no arribar a tots els clients potencials i perdre l’oportunitat de vendre més, fer venda creuada o simplement vendre
- Gestió de feedback negatiu: dificultats per gestionar les crítiques negatives a temps
- Sobrecàrrega de dades: dificultat per gestionar les dades dels clients i convertir-les en millores concretes
Amb tots aquests problemes de comunicació sobre la taula, com pots millorar la comunicació del teu restaurant amb els convidats? Com pots millorar, alhora, el servei al client del teu restaurant?
Et compartirem alguns consells per posar-te en marxa i guiar-te pel bon camí.
Quan els convidats reserven una taula en un restaurant, sovint esperen rebre una confirmació de reserva per correu electrònic o missatge de text. Normalment, aquesta confirmació tan sols indica la data i l’hora de la reserva i el nombre de comensals.
No obstant això, a través del sistema de reserves de Resos, pots personalitzar la comunicació amb els teus convidats. Això crea una millor experiència d’usuari i augmenta les possibilitats que els convidats tornin al teu restaurant.
Segueix la nostra guia a continuació i personalitza la comunicació amb els teus convidats des d’avui!
🗝️ Elements clau d’una comunicació eficaç
Hi ha certs factors que constitueixen la base de qualsevol estratègia de comunicació. Aquests inclouen:
- Trobar un missatge clar i un to de veu per al teu restaurant
- Usar múltiples canals de comunicació
- Escoltar el feedback dels teus clients
- Establir expectatives d’entrada
- Personalitzar la comunicació amb el client
Sigui quin sigui el canal que uses per parlar amb el teu públic – xarxes socials, email màrqueting, web o fins i tot en persona! –, tingues sempre presents aquests elements clau.
Claredat
Sigui el que sigui que diguis: sempre és clar. Com a norma general, assegura’t que fins i tot un nen de primària pugui entendre el que dius.
Centra’t primer a trobar un missatge clar i després pensa com donar-li un toc especial. Mai tan estilitzat que el missatge es torni confús!
Múltiples canals
Pot semblar contraintuïtiu, però confiar en múltiples canals de comunicació et salvarà. Per qué? Perquè t’adaptes als teus convidats.
Prefereixen que els enviïs correus electrònics? Els agrada més els SMS? Són addictes a les xarxes socials? Sigui com sigui, coneix els teus convidats i descobreix el que els agrada, però mai depenguis d’un sol canal.
Imagina l’escenari en el qual depens únicament de les xarxes socials per interactuar amb els teus convidats. La plataforma es cau o no funciona durant unes hores i et quedaràs sense xarxa de seguretat.
Si tens diverses maneres de comunicar-te amb els teus convidats, serà molt més fàcil tornar al bon camí!
Escolta activa
El feedback és l’eix de qualsevol negoci de cara al públic. És com pots millorar.
Escolta el que diuen els teus convidats. Hi ha algun problema concret que es pugui millorar? Tan sols ho sabràs si escoltes!
Saber com gestionar i respondre al feedback negatiu també forma part del treball. No et desanimis, sinó que ho vegi com un pas cap a una experiència millor.
💡Estableix expectatives d’entrada
Si els teus convidats saben el que els espera, és més probable que siguin comprensibles amb tu i amb qualsevol espera que puguin tenir.
Pots establir expectatives informant els teus convidats de, per exemple:
- Que normalment trigues entre 1 i 2 dies a respondre correus electrònics/missatges directes/comentaris
- Que els clients poden reservar taules fins a 24 hores per endavant
- Que els convidats poden cancel·lar reserves fins a 12 hores abans
Aquests són tan sols exemples. Adapta-los a la veu i les necessitats de la teva marca i tindràs clients molt més satisfets!
Personalitza la comunicació
Ningú vol sentir-se un número, menys encara al seu restaurant preferit. Adaptar el teu missatge fomentarà la fidelitat dels clients, augmentarà l’engagement dels teus convidats i les possibilitats que reservin una taula amb tu.
Parlarem més d’aquest aspecte clau a continuació, així que segueix llegint!
Com pots usar la personalització amb els clients?
Xarxes socials
La personalització també significa conèixer els teus convidats:
- els seus interessos i aficions
- el que els agrada i el que no
- quan estan en línia
- quines plataformes usen
D’aquesta manera, les xarxes socials es tornen molt més fàcils. Sabràs el que publicar i a quina hora sense estressar-te.
Per cert, tenim una guia pràctica dedicada a les xarxes socials – consulta-la.
Email màrqueting
Les plataformes d’email màrqueting et permeten usar variables dels convidats, com ara:
- Nom
- Cognoms
- País
- Ciutat
- Estat
- Codi postal
- Empresa
- Número de telèfon
Pots segmentar la teva llista de subscriptors amb aquests camps, cosa que pot ser útil per personalitzar la comunicació.
Imagina que tens una campanya en curs en tan sols una de les ubicacions del teu restaurant. Podria ser una bona idea dirigir-se tan sols als convidats que vénen al teu restaurant en aquella ubicació.
A qui no li agrada sentir i llegir el seu propi nom? Ens fa sentir connectats amb la persona que escriu.
Pots saludar el teu client directament amb un codi com {$name} o *|FNAME|*. Això usarà el nom del subscriptor si n’hi ha. Consulta els codis de la teva plataforma d’email màrqueting per saber com implementar aquestes tècniques als teus propers correus.
Reserves
El sistema de reserves de Resos et dóna l’oportunitat de crear múltiples missatges personalitzats, per exemple:
- una confirmació de reserva
- un canvi d’estat de reserva
- un nou missatge per a una reserva
A més, és molt fàcil! Mira a continuació com hem personalitzat un missatge per a un convidat hipotètic.
Vols començar amb Resos?
El sistema de gestió de reserves de Resos t’ofereix comunicació personalitzada i molt, molt més. De veritat. Ho diem seriosament. Consulta la nostra pàgina de funcionalitats.
Si tens cap pregunta sobre la configuració, no dubtis a contactar-nos a hi@resos.com. Estem a un correu electrònic de distància.
El nostre fantàstic equip de suport t’ajudarà de seguida!
