In this article
Com et mantens connectat amb els teus convidats quan estàs tancat per temporada? Evita la “hibernació digital”!
Ets un restaurant de temporada? Com et mantens en contacte amb els teus convidats quan estàs tancat per temporada?
Molts restaurants quasi entren en “hibernació digital” quan decideixen tancar per temporada. Això pot perjudicar el teu restaurant i els teus ingressos a llarg termini.
El màrqueting durant la temporada baixa no és cap monstre. Simplement vol dir que et mantens connectat amb els teus convidats per reforçar la teva visibilitat en línia. Voldràs mantenir oberts tots els canals de comunicació perquè els clients puguin contactar-te fàcilment durant la temporada baixa.
Segueix la nostra guia senzilla i aprèn a connectar amb els teus convidats en línia quan estàs tancat per temporada.
Engagement a les xarxes socials
Si encara no tens perfils a les xarxes socials, ara és el moment perfecte per comenzar. Les xarxes socials són una oportunitat excel·lent per arribar, connectar i fidelitzar els teus convidats. Cal estimar les xarxes socials per mantenir-se rellevant i present a la ment dels convidats.
Facebook i Instagram es troben entre les plataformes més populars. Per tant, és definitivamente una bona idea mantenir actualitzats els teus convidats en aquestes plataformes.
Les millors pràctiques per a les xarxes socials dels restaurants durant la temporada baixa es resumeixen en:
- Compartir contingut de valor
- Q&A en directe i interactius
- Contingut generat pels usuaris
- Concursos i sorteigs
Compartir contingut de valor
Mai oblidis el contingut. És com aparèixes al perfil dels teus seguidors i mostres el que és el teu restaurant als clients potencials que potser no et coneixien. Fes pluja d’idees amb el teu equip sobre el que podeu publicar a les xarxes socials.
Facebook, les Instagram Stories i les publicacions són algunes de les maneres d’arribar al teu públic i als teus estimats clients, fomentant la fidelitat i la connexió.
Q&A en directe i interactius
El fet que el teu restaurant estigui tancat no vol dir que no puguis interactuar en directe amb els teus convidats. Si t’animes, organitza un Q&A en directe i satisfà la curiositat de tots els teus convidats.
Convida un membre de l’equip a participar per donar-li un toc diferent i mostrar la vida quotidiana del teu restaurant des d’una perspectiva diferent.
Contingut generat pels usuaris
Quan els restaurants tanquen per temporada, molts propietaris aprofiten per redecorar o renovar el local.
Si és el teu cas, contacta amb els teus convidats publicant una foto a Facebook o creant una enquesta a Instagram de dos fons de paret i demana als teus convidats quin prefereixen. Mantén-los informats sobre el nou interior, l’estat de la neteja a fons i les noves propostes del menú.
Concursos i sorteigs
Concursos: una manera senzilla però molt eficaç d’assegurar-te que el teu restaurant no estigui buit quan tornis a obrir després de la temporada baixa.
El premi podria ser:
- una targeta de regal del teu restaurant
- un àpat gratuït
- una consumició gratuïta
- una promoció de paga un, porta’n dos
Tu decideixes!
També pots regalar vals per a les primeres 15 persones que comentin en una publicació concreta de Facebook. El val podria incloure vi gratuït durant dues hores si el convidat reserva una taula el dia de reobertura!
Email màrqueting
Una llista de subscriptors dedicada no té preu.
Bé, sí que té un cost, però s’estima que per cada euro invertit en email màrqueting, n’obtens 36 de retorn. Un ROI increïble!
Si el teu restaurant tanca per temporada, ara és un bon moment per invertir en la teva llista de subscriptors, tot i que probablement no veuràs aquest retorn fins d’aquí a un temps. Però algú ha de donar el primer pas!
Si ja tens una llista de subscriptors, augmenta-la encara més amb aquests consells per a la temporada baixa del teu restaurant!
Seqüència d’emails dedicada
Escriu una sèrie d’emails orientada a la temporada baixa. Pot ser una campanya setmanal o quinzenal per mantenir el teu restaurant present a la ment dels clients i preparats per reservar una taula quan tornis a obrir!
Pots escriure sobre:
- Novetats i plans emocionants per a la reobertura
- Nous plats i especials que arribarán aviat
- Històries de l’equip i preparatius entre bastidors
- Receptes de temporada baixa i consells de cuina dels teus xefs
Promocions i incentius dirigits
Premia els teus convidats amb promocions i ofertes exclusives abans de la reobertura. També pots oferir accés anticipat a les reserves als que s’apuntin al teu butlletí.
Igual que amb les xarxes socials, usa aquest canal per a concursos i sorteigs, repartint els teus esforços entre tots els teus canals de comunicació amb els convidats.
Demana la valoració dels clients
La millor manera de saber si vas en la bona direcció és preguntant. Així que, pregunta! La valoració dels clients t’ajudarà a identificar àrees de millora.
Depenent de la plataforma d’email màrqueting que facis servir, pots usar qüestionaris, enquestes o sondeigs per mesurar l’interès dels teus convidats en determinats menús, plats o sopars temàtics.
Fomenta la interacció i la comunitat
No oblidis mai els botons de xarxes socials perquè els teus convidats puguin seguir-te fàcilment a les plataformes que prefereixin.
Usant les valoracions dels teus convidats, crea una seqüència d’emails amb testimonis i històries memorables dels convidats. Crearàs un sentit de comunitat, generaràs confiança i prova social.
Actualitzacions al web
Estàs tancat per temporada? Informa clarament els teus convidats a la pàgina principal de quan tornaràs a obrir. Afegeix un enllaç al calendari de reserves del teu restaurant perquè qualsevol pugui reservar una taula sense esperar que tornis a la feina.
Si encara no ho has fet, mostra el que és el teu restaurant amb fotos apetitoses del menjar i imatges atractives del local.
Consells finals per a l’èxit
Les xarxes socials, l’email màrqueting i el teu web són les principals maneres amb les quals els clients interactuaran amb tu en línia. Els nostres consells finals per a l’èxit són petits extras per anar una mica més lluny:
- Mantén una veu de marca consistent: assegura’t que la personalitat del teu restaurant sigui evident en tota la comunicació
- Valora l’equip i la comunitat: comparteix històries sobre l’equip i la reobertura del teu restaurant
- Col·labora amb negocis locals: promociona altres negocis quan estiguin tancats, i ells podran fer el mateix quan tu ho estiguis!
Sempre estem aquí per ajudar-te!
Sabem que qualsevol propietari de restaurant somia amb un restaurant ple del tot després de la temporada baixa. Les reserves en línia animaran els convidats a reservar una taula per endavant.
Com pots fer-ho? A través d’un sistema de reserves en línia, com Resos!
Registra’t i prova’l gratuïtament. Sense compromisos.
Tens algun problema? Sempre estem aquí per ajudar-te!
Contacta amb el nostre equip d’atenció al client a hi@resos.com i et respondrem el més aviat possible.
