In this article
Hur håller du dig engagerad med dina gäster när du har stängt för säsongen? Undvik ‘online-dvala’!
Är du en säsongsstängd restaurang? Hur håller du kontakten med dina gäster när du har stängt för säsongen?
Många restauranger går nästan i ‘online-dvala’ när de bestämmer sig för att stänga för säsongen. Det här skulle kunna skada din restaurang såväl som dina intäkter på lång sikt.
Restaurangmarknadsföring under lågsäsongen är inte buse. Det betyder bara att du håller kontakten med dina gäster för att stärka din synlighet online. Du vill hålla alla kommunikationskanaler öppna, så att kunder enkelt kan höra av sig under lågsäsongen.
Följ vår enkla guide nedan och lär dig hur du engagerar dina gäster online när du har stängt för säsongen.
Gästengagemang på sociala medier
Om du inte har satt upp några sociala medieplattformar är nu det perfekta tillfället att komma igång. Sociala medier är ett perfekt tillfälle att nå, engagera och knyta an till dina gäster. Jag menar, du måste älska sociala medier för att stanna relevant och kvar i dina gästers medvetande.
Facebook och Instagram är bland de mest populära sociala medieplattformarna. Så det är definitivt en bra idé att hålla dina gäster uppdaterade på dessa plattformar.
De bästa metoderna för restaurangers sociala medier under lågsäsongen kokar ner till:
- Dela meningsfullt innehåll
- Live och interaktiva frågestunder
- Användargenererat innehåll
- Tävlingar och giveaways
Dela meningsfullt innehåll
Glöm aldrig innehållet. Det är så du syns på dina följares profiler och visar vad din restaurang handlar om för potentiella gäster som kanske inte känner till dig än. Brainstorma idéer med din personal om vad ni kan lägga upp på sociala medier.
Facebook, Instagram-stories och inlägg är några av sätten du kan nå din publik och dina älskade kunder på, och främja lojalitet och samhörighet.
Live och interaktiva frågestunder
Bara för att din restaurang är stängd betyder det inte att du inte kan interagera live med dina gäster. Om du känner för det, stå värd för en live-frågestund och tillfredsställ all dina gästers nyfikenhet.
Be en i personalen att delta för att krydda det och tillföra ett annat perspektiv på din restaurangs vardag.
Användargenererat innehåll
När restauranger stänger för säsongen ser många restaurangägare det här som ett tillfälle att inreda om eller förändra lite i sina lokaler.
Om så är fallet, nå ut till dina gäster genom att lägga upp ett foto på Facebook eller skapa en omröstning på Instagram med två olika tapeter och fråga dina gäster vilken de föredrar. Håll gästerna uppdaterade om den nya inredningen, status på storstädningen och nya menyförslag.
Tävlingar och giveaways
Tävlingar: ett enkelt men ändå väldigt effektivt sätt att se till att din restaurang inte är tom när du kommer tillbaka efter att ha haft stängt för säsongen.
Priset skulle kunna vara:
- ett presentkort till din restaurang
- en gratis måltid
- en gratis drink
- en betala-en-få-två-kampanj
Du bestämmer!
Du kan också dela ut vouchers till de 15 första som kommenterar ett specifikt Facebook-inlägg. Vouchern skulle kunna inkludera gratis vin i två timmar om en gäst bokar ett bord på en öppningsdag efter att du haft stängt för säsongen!
E-postmarknadsföring
En dedikerad prenumerantlista är ovärderlig.
Inte riktigt. Det finns ett pris för den, men det är studerat att för varje dollar du investerar i e-postmarknadsföring får du 36 dollar tillbaka. Det är en fantastisk ROI!
Om din restaurang har stängt för säsongen är nu ett utmärkt tillfälle att börja investera i din prenumerantlista, även om du förmodligen bara ser den här ROI:n längre fram. Du måste börja någonstans!
Om du redan har en prenumerantlista, bygg upp den ännu mer med dessa tips för din restaurangs lågsäsong!
Dedikerad e-postserie
Skriv en e-postserie inriktad på lågsäsongen. Det kan vara en vecko- eller varannanveckaskampanj som är tänkt att hålla din restaurang kvar i kundernas medvetande och redo att boka ett bord så fort du öppnar igen!
Du kan skriva om:
- Uppdateringar och spännande planer inför återöppningen
- Nya rätter och kommande specialerbjudanden
- Personalberättelser och förberedelser bakom kulisserna
- Lågsäsongsrecept och matlagningstips från dina kockar
Riktade kampanjer och incitament
Belöna dina gäster med exklusiva kampanjer och erbjudanden inför återöppningen. Du kan också erbjuda tidig bokningsåtkomst till dem som anmäler sig till ditt nyhetsbrev.
Precis som med sociala medier, använd den här kanalen för tävlingar och giveaways och sprid dina insatser över alla dina kommunikationskanaler med dina gäster.
Be om kundfeedback
Det bästa sättet att veta om du är på rätt väg är att fråga! Så fråga! Kundfeedback hjälper dig att lista ut förbättringsområden.
Beroende på vilken e-postmarknadsföringsplattform du använder kan du använda quiz, omröstningar eller enkäter för att mäta dina gästers intresse för vissa menyer, rätter eller temamiddagar.
Uppmuntra interaktion och gemenskap
Glöm aldrig knappar till sociala medier så att dina gäster enkelt kan följa dig på andra plattformar de väljer.
Använd dina gästers feedback för att skapa en e-postserie med gästers omdömen och minnesvärda berättelser. Du skapar en känsla av gemenskap, bygger förtroende och socialt bevis.
Uppdateringar av webbplatsen
Har du stängt för säsongen? Låt dina gäster tydligt veta när du öppnar igen, direkt på startsidan. Lägg till en länk till din restaurangs bokningsschema, så att vem som helst kan boka ett bord utan att vänta på att du ska komma tillbaka i arbete.
Om du inte redan gjort det, visa vad din restaurang handlar om med aptitretande bilder på maten och flotta bilder på din lokal.
Sista tipsen för framgång
Sociala medier, e-postmarknadsföring och din webbplats är de huvudsakliga sätten som kunder engagerar sig med dig online. Våra sista tips för framgång är små extragrejer för att gå den extra milen:
- Behåll en konsekvent varumärkesröst: se till att din restaurangs personlighet är tydlig i all kommunikation
- Värna om personal och gemenskap: dela berättelser om teamet och din restaurangs återöppning
- Samarbeta med lokala företag: marknadsför andra företag när de har stängt, så kan de göra detsamma när du har stängt!
Vi hjälper alltid gärna till!
Vi vet att varje restaurangägare drömmer om en fullbokad restaurang efter lågsäsongen. Onlinebokningar uppmuntrar gäster att boka ett bord i förväg.
Hur kan du göra det? Genom ett bokningssystem online, som Resos!
Registrera dig och prova det gratis. Inga förpliktelser.
Har du problem? Vi finns alltid här för att hjälpa till!
Kontakta vår kundsupport på hi@resos.com, så återkommer vi till dig så fort som möjligt.
