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Gerir mesas, reservas e walk-ins enquanto garante uma ótima experiência ao cliente no seu restaurante pode ser desafiante. Há muitos aspetos a considerar e quer facilitar os processos para o seu pessoal.
Sem dúvida que os clientes gostam de ser recebidos no restaurante com um sorriso, e a comida e as bebidas têm de estar ao melhor nível, assim como o serviço. Este tipo de serviço que os clientes procuram não pode ser automatizado, mas o que pode fazer é facilitar o processo de gestão de mesas e reservas automatizando os processos com um sistema de reservas online.
E se for um restaurante sazonal, então tem ainda mais aspetos a considerar para garantir que recebe reservas. É aqui que o Resos entra em cena. Continue a ler para descobrir como pode gerir facilmente as reservas se for um restaurante sazonal.
Reunimos algumas das melhores dicas sobre como um sistema de reservas de mesas pode ajudá-lo a gerir a operação diária no seu restaurante.
Veja como o nosso sistema de reservas online pode ser adaptado exatamente às necessidades do seu restaurante, mesmo que seja um restaurante sazonal. Tudo o que precisa para o seu sucesso!
Ofereça reservas online antecipadas para a nova temporada
Sabemos que todos os restaurantes têm a ambição de regressar a um restaurante completamente reservado no início da nova temporada. Para garantir que os clientes têm a opção de reservar uma mesa com antecedência para a nova abertura sazonal, o seu restaurante pode oferecer reservas online através do seu website.
Desta forma, os clientes podem reservar uma mesa antecipadamente e pode planear eficientemente com antecedência para estar preparado para a nova abertura sazonal. Oferecer reserva de mesa online rápida e fácil através do seu website pode encorajar os clientes a reservar com antecedência.
“Uma experiência MUITO simples onde um cliente pode completar a sua reserva de forma rápida e fácil (e geralmente a partir do telemóvel) é a parte mais importante do nosso sistema de reservas. Os lembretes de acompanhamento são também uma funcionalidade muito valiosa (não tivemos nenhum no-show desde que ativamos esta funcionalidade no Resos).”
Ian Miller, The Dollhouse Tearoom
Veja este caso sobre porque é que o The Dollhouse Tearoom escolheu o Resos 
Mantenha uma boa visão geral nos dias mais movimentados
Num restaurante com muitas reservas ou segundas sessões, precisa de uma boa visão geral. O Resos foi concebido para que todos os funcionários do restaurante se familiarizem rapidamente com o sistema sem qualquer conhecimento prévio. Não precisa de alterar as suas rotinas e tarefas diárias, pois o sistema de reservas foi concebido para facilitar o dia a dia. Veja as reservas atuais ou futuras no sistema e aceda-lhes diretamente a partir do restaurante, smartphone, computador ou tablet. O sistema funciona em todos os dispositivos.
Com o sistema de reservas de mesas do Resos pode:
- Gerir as suas mesas e rodar mesas mais rapidamente
- Gerir todas as suas reservas online
- Garantir clientes satisfeitos, tanto antes como depois da visita
- Gerir eficazmente as suas mesas e horários livres
- Acompanhar todas as suas avaliações online e melhorar o restaurante
- Aceder às reservas a partir de qualquer dispositivo
- Gerir pré-pagamentos e depósitos
- Reduzir os no-shows
- E muito mais… Veja todas as funcionalidades do Resos aqui.
Gestão de mesas eficaz
Se quiser que todas as reservas sejam confirmadas automaticamente, pode optar por usar a gestão de mesas. Com a gestão de mesas, gere todas as suas mesas e horários disponíveis para que os clientes só possam reservar os seus horários disponíveis.
No sistema pode gerir quanto tempo as mesas estão disponíveis, combinar várias mesas e gerir as suas diferentes áreas. Ao mesmo tempo, pode fechar áreas para empresas para que um número de mesas fique reservado e não possa ser reservado online. Fácil e simples!
“O controlo do número de clientes em determinados períodos é particularmente útil, pois garante que a equipa pode prestar o melhor serviço. O facto de podermos simplesmente confiar no sistema para organizar tudo com pouca intervenção poupa-nos uma quantidade enorme de tempo”
- Tom Hodgetts, Head Wine Wizard
Veja este caso sobre a experiência do Alder Vineyard com o uso do Resos 
Estabeleça um bom diálogo antes da visita
Através do Resos pode aceder facilmente e rapidamente às reservas e a quaisquer comentários dos clientes. Pode comunicar e responder a perguntas dos clientes diretamente no sistema, mesmo enquanto está fechado para a temporada.
Sem um sistema de reservas online, provavelmente teria de responder a chamadas de clientes, o que pode ser difícil quando está efetivamente fechado para a temporada. Com o sistema de reservas online do Resos, pode oferecer aos clientes a possibilidade de reservar uma mesa online com antecedência, e pode comunicar com eles online e responder a quaisquer perguntas que possam ter.
O cliente será notificado diretamente da sua resposta a uma pergunta que pode ser sobre tudo, desde alergias, perguntas sobre refeições sem glúten até ao desejo de se sentar junto à janela. Seja o que for.
Desta forma, pode também garantir que os clientes têm as informações necessárias antes de visitar o seu restaurante. Além disso, tem também a oportunidade de dar ao cliente uma boa primeira impressão antes da visita.
Comece gratuitamente com o Resos
Quer também gerir o seu restaurante de forma mais eficiente? Pode criar uma conta e experimentar o Resos gratuitamente. Pode também subscrever um dos planos pagos – sem compromisso.
Tem alguma questão sobre como começar? Não hesite em contactar o nosso apoio ao cliente, que está sempre disponível para ajudar. Envie um e-mail para hi@resos.com e entraremos em contacto consigo o mais brevemente possível.
Além disso, queremos sempre desenvolver o nosso produto para melhor se adequar às suas preferências. Por isso, acolhemos sempre o feedback para implementar os seus desejos tanto quanto possível. Esperamos ter notícias suas!
