In this article
At håndtere borde, reservationer og walk-ins, mens du sikrer en fantastisk kundeoplevelse på din restaurant, kan være en udfordring. Der er mange ting at tage hensyn til, og du ønsker at gøre processerne lettere for dit personale.
Der er ingen tvivl om, at gæsterne gerne vil bydes velkommen med et smil, og at mad og drikke skal være i top – ligesom servicen. Denne type service, som gæsterne søger, kan ikke automatiseres, men hvad du kan gøre er at lette processen med at håndtere borde og reservationer ved at automatisere dem med et online bookingsystem.
Og er du en sæsonrestaurant, er der endnu flere ting at tage hensyn til for at sikre, at du modtager reservationer. Det er her, Resos kommer ind i billedet. Læs videre for at finde ud af, hvordan du nemt kan håndtere reservationer som sæsonrestaurant.
Vi har forsøgt at samle nogle af de bedste tips til, hvordan et bordbookingsystem kan hjælpe dig med at håndtere din daglige drift på restauranten.
Se, hvordan vores online bookingsystem kan tilpasses præcis din restaurants behov – selv om du er en sæsonrestaurant. Alt hvad du behøver til din succes!
Tilbyd online booking i forvejen til den nye sæson
Vi ved, at enhver restaurant har ambitioner om at vende tilbage til et fuldt booket hus ved starten af den nye sæson. For at sikre, at gæsterne har mulighed for at booke bord i forvejen til åbningen, kan din restaurant tilbyde online booking via hjemmesiden.
På den måde kan gæsterne booke i forvejen, og du kan planlægge effektivt, så du er klar til den nye sæsonåbning. At tilbyde hurtig og nem online bordbooking via hjemmesiden kan opmuntre gæsterne til at booke i forvejen.
“En MEGET simpel oplevelse, hvor en kunde hurtigt og nemt kan gennemføre sin reservation (og som regel fra telefonen), er den vigtigste del af vores reservationssystem. Opfølgningspåmindelser er også en meget værdifuld funktion (vi har ikke haft nogen no-shows siden vi aktiverede denne funktion i Resos).”
Ian Miller, The Dollhouse Tearoom
Se denne case om, hvorfor The Dollhouse Tearoom valgte Resos 
Bevar et godt overblik på travle dage
På en restaurant med mange bookinger eller dobbeltservering har du brug for et godt overblik. Resos er designet, så alle restaurantansatte hurtigt kan blive fortrolige med systemet uden forhåndskendskab. Du behøver ikke ændre dine daglige rutiner og opgaver, da bookingsystemet er designet til at gøre hverdagen lettere. Se aktuelle eller fremtidige reservationer i systemet og tilgå dem direkte fra restauranten, din smartphone, computer eller tablet. Systemet fungerer på alle enheder.
Med Resos’ bordbookingsystem kan du:
- Håndtere dine borde og øge bordomsætningen
- Håndtere alle dine bookinger online
- Garantere tilfredse gæster – både før og efter besøget
- Effektivt håndtere dine borde og ledige tider
- Følge alle dine anmeldelser online og forbedre restauranten
- Tilgå bookinger fra alle enheder
- Håndtere forudbetalinger og deposits
- Reducere no-shows
- Og meget mere… Tjek alle Resos’ funktioner her.
Effektiv bordstyring
Vil du have alle bookinger bekræftet automatisk, kan du vælge at bruge bordstyring. Med bordstyring håndterer du alle dine borde og ledige tider, så gæsterne kun kan booke de tider, du har ledige.
I systemet kan du håndtere, hvor længe bordene er ledige, kombinere flere borde og styre dine forskellige områder. Samtidig kan du lukke af for områder til selskaber, så et antal borde er reserverede og ikke kan bookes online. Nemt og enkelt!
“Kontrol over antallet af gæster i bestemte perioder er særligt nyttigt, da det sikrer, at teamet kan levere den bedste service. Det faktum, at vi bare kan stole på, at systemet organiserer alt med minimal indgriben, sparer os for enorme mængder tid”
- Tom Hodgetts, Head Wine Wizard
Se denne case om Alder Vineyards erfaringer med Resos 
Etablér en god dialog inden besøget
Via Resos kan du nemt og hurtigt tilgå bookingerne og eventuelle kommentarer fra gæsterne. Du kan kommunikere med og besvare henvendelser fra gæster direkte i systemet, selv mens du er lukket for sæsonen.
Uden et online bookingsystem ville du sandsynligvis skulle besvare opkald fra gæster, hvilket kan være svært, når du rent faktisk holder lukket for sæsonen. Med Resos’ online bookingsystem kan du tilbyde gæsterne at booke bord online i forvejen, og du kan kommunikere med dem online og besvare eventuelle spørgsmål.
Gæsten bliver direkte notificeret om dit svar på en henvendelse, der kan handle om alt fra allergier og spørgsmål om glutenfri retter til ønsket om at sidde ved vinduet – uanset hvad.
På den måde kan du også sikre, at gæsterne har de nødvendige oplysninger, inden de besøger din restaurant. Derudover har du mulighed for at give gæsten et godt førstehåndsindtryk inden besøget.
Start gratis med Resos
Vil du også drive din restaurant mere effektivt? Du kan oprette en konto og prøve Resos gratis. Du kan også tilmelde dig en af de betalte planer – ingen binding.
Har du spørgsmål til, hvordan du kommer i gang? Tøv ikke med at kontakte vores kundesupport, der altid er klar til at hjælpe. Send en e-mail til hi@resos.com, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.
Derudover ønsker vi altid at udvikle vores produkt til bedst at imødekomme dine præferencer. Derfor modtager vi altid gerne feedback for at implementere dine ønsker, så vidt det er muligt. Vi ser frem til at høre fra dig!
