In this article
Управляти столиками, резерваціями та відвідувачами без запису, водночас забезпечуючи чудовий досвід для клієнтів у вашому ресторані – непросте завдання. Багато чого потрібно враховувати, і ви хочете полегшити процеси для свого персоналу.
Немає сумнівів у тому, що гості хочуть, щоб їх зустрічали в ресторані з посмішкою, а їжа та напої були на висоті разом із обслуговуванням. Такий вид обслуговування, якого шукають гості, не можна автоматизувати, але ви можете полегшити процес управління столиками та резерваціями, автоматизувавши ці процеси за допомогою онлайн-системи бронювання.
А якщо ви є сезонним рестораном, то вам потрібно враховувати ще більше нюансів, щоб забезпечити отримання резервацій. Саме тут вступає в гру Resos. Читайте далі, щоб дізнатися, як ви можете легко управляти резерваціями, якщо ви є сезонним рестораном.
Ми спробували зібрати найкращі поради щодо того, як система бронювання столиків може допомогти вам управляти щоденними операціями у вашому ресторані.
Дізнайтеся, як наша онлайн-система бронювання може бути адаптована саме до потреб вашого ресторану, навіть якщо ви є сезонним рестораном. Усе, що потрібно для вашого успіху!
Пропонуйте онлайн-бронювання заздалегідь до нового сезону
Ми знаємо, що кожен ресторан прагне до того, щоб на початку нового сезону повернутися до повністю забронованого закладу. Щоб гості мали можливість забронювати столик заздалегідь до нового сезонного відкриття, ваш ресторан може пропонувати онлайн-бронювання через свій сайт.
Таким чином гості можуть бронювати столик заздалегідь, і ви отримаєте можливість ефективно планувати наперед, щоб бути готовими до нового сезонного відкриття. Пропозиція швидкого та зручного онлайн-бронювання через ваш сайт може спонукати гостей замовляти столик заздалегідь.
«Дуже простий досвід, де клієнт може швидко та легко завершити резервацію (зазвичай з телефону) – це найважливіша частина нашої системи резервацій. Нагадування у вигляді повідомлень також є дуже цінною функцією (з моменту ввімкнення цієї функції в Resos у нас не було жодної неявки).»
Ян Міллер, The Dollhouse Tearoom
Ознайомтеся з кейсом про те, чому The Dollhouse Tearoom обрала Resos 
Підтримуйте хороший огляд у завантажені дні
У ресторані з великою кількістю бронювань або повторними сеансами вам потрібен хороший огляд. Resos розроблена таким чином, що всі співробітники ресторану можуть швидко освоїти систему без попередніх знань. Вам не потрібно змінювати свої щоденні рутини та завдання, оскільки система бронювання розроблена для полегшення повсякденного життя. Переглядайте поточні або майбутні резервації в системі та отримуйте до них доступ безпосередньо з ресторану, смартфона, комп’ютера або планшета. Система працює на всіх пристроях.
З системою бронювання столиків Resos ви можете:
- Управляти своїми столиками та швидше їх звільняти
- Управляти всіма бронюваннями онлайн
- Гарантувати задоволеність гостей як до, так і після відвідування
- Ефективно управляти своїми столиками та вільним часом
- Стежити за всіма своїми відгуками онлайн та покращувати ресторан
- Отримувати доступ до бронювань з усіх пристроїв
- Управляти передоплатами та депозитами
- Зменшувати кількість неявок
- І набагато більше… Перегляньте всі функції Resos тут
Ефективне управління столиками
Якщо ви хочете, щоб усі бронювання підтверджувалися автоматично, ви можете вибрати управління столиками. З управлінням столиками ви управляєте всіма своїми столиками та доступним часом, щоб гості могли бронювати лише доступний час.
У системі ви можете управляти тим, як довго столики доступні, об’єднувати кілька столиків і управляти своїми різними зонами. При цьому ви можете закривати зони для компаній, щоб кілька столиків були зарезервовані та не могли бути заброньовані онлайн. Просто і легко!
«Контроль кількості гостей у певні періоди особливо корисний, оскільки це забезпечує команді можливість надавати найкраще обслуговування. Те, що ми можемо просто довіряти системі організувати все при мінімальному втручанні, економить нам величезну кількість часу»
- Том Годжетс, Head Wine Wizard
Ознайомтеся з кейсом про досвід Alder Vineyard із використанням Resos 
Встановіть хороший діалог до відвідування
Через Resos ви можете легко та швидко отримувати доступ до бронювань і будь-яких коментарів гостей. Ви можете спілкуватися та відповідати на запити гостей безпосередньо в системі, навіть коли ваш ресторан закритий на сезон.
Без онлайн-системи бронювання вам, мабуть, доводилося б відповідати на дзвінки від гостей, що може бути складним, коли ресторан фактично закритий на сезон. З онлайн-системою бронювання Resos ви можете пропонувати гостям бронювати столик онлайн заздалегідь, а також спілкуватися з ними онлайн та відповідати на будь-які їхні запитання.
Гість отримає сповіщення безпосередньо у відповідь на запит, який може стосуватися будь-чого – від алергій і запитань про безглютенові страви до бажання сидіти біля вікна.
Таким чином ви також можете переконатися, що гості мають необхідну інформацію перед відвідуванням вашого ресторану. Крім того, у вас є можливість справити на гостя хороше перше враження ще до відвідування.
Почніть безкоштовно з Resos
Хочете й собі ефективніше управляти своїм рестораном? Ви можете створити акаунт і безкоштовно спробувати Resos. Ви також можете підключитися до одного з платних планів – без зобов’язань.
Маєте запитання щодо початку роботи? Не вагайтеся, зв’яжіться з нашою службою підтримки, яка завжди готова допомогти. Надішліть електронний лист на hi@resos.com, і ми відповімо вам якнайшвидше.
Крім того, ми завжди хочемо розвивати наш продукт, щоб найкраще відповідати вашим уподобанням. Тому ми завжди раді відгукам, щоб впроваджувати ваші побажання. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
