In this article
Η διαχείριση τραπεζιών, κρατήσεων και walk-ins ενώ ταυτόχρονα εξασφαλίζετε εξαιρετική εμπειρία πελατών στο εστιατόριό σας μπορεί να είναι απαιτητική. Πολλά πράγματα πρέπει να ληφθούν υπόψη και θέλετε να ελαφρύνετε τις διαδικασίες για το προσωπικό σας.
Αναμφίβολα οι επισκέπτες αρέσκονται να καλωσορίζονται στο εστιατόριο με ένα χαμόγελο και το φαγητό και τα ποτά πρέπει να είναι στην κορυφή μαζί με την υπηρεσία. Αυτό το είδος υπηρεσίας που αναζητούν οι επισκέπτες δεν μπορεί να αυτοματοποιηθεί, αλλά αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να ελαφρύνετε τη διαδικασία διαχείρισης τραπεζιών και κρατήσεων αυτοματοποιώντας τις διαδικασίες με ένα online σύστημα κρατήσεων.
Και αν είστε εποχιακό εστιατόριο, τότε έχετε ακόμα περισσότερα πράγματα να ληφθούν υπόψη για να εξασφαλίσετε κρατήσεις. Εδώ μπαίνει το Resos. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς μπορείτε εύκολα να διαχειρίζεστε κρατήσεις αν είστε εποχιακό εστιατόριο.
Έχουμε προσπαθήσει να συγκεντρώσουμε μερικές από τις καλύτερες συμβουλές για το πώς ένα σύστημα κράτησης τραπεζιών μπορεί να σας βοηθά να διαχειρίζεστε την καθημερινή λειτουργία του εστιατορίου σας.
Δείτε πώς το online σύστημα κρατήσεών μας μπορεί να προσαρμοστεί ακριβώς στις ανάγκες του εστιατορίου σας, ακόμα κι αν είστε εποχιακό εστιατόριο. Όλα όσα χρειάζεστε για την επιτυχία σας!
Προσφέρετε online κράτηση εκ των προτέρων για τη νέα εποχή
Γνωρίζουμε ότι κάθε εστιατόριο φιλοδοξεί να επιστρέψει σε πλήρεις κρατήσεις στην αρχή της νέας εποχής. Για να εξασφαλίσετε ότι οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να κλείσουν τραπέζι εκ των προτέρων για το νέο εποχιακό άνοιγμα, το εστιατόριό σας μπορεί να προσφέρει online κράτηση μέσω του website σας.
Έτσι, οι επισκέπτες μπορούν να κλείσουν τραπέζι εκ των προτέρων και εσείς μπορείτε να σχεδιάζετε αποτελεσματικά εκ των προτέρων ώστε να είστε έτοιμοι για το νέο εποχιακό άνοιγμα. Η προσφορά γρήγορης και εύκολης online κράτησης τραπεζιού μέσω του website σας μπορεί να ενθαρρύνει επισκέπτες να κλείνουν τραπέζι εκ των προτέρων.
“Μια ΠΟΛΥ απλή εμπειρία όπου ένας πελάτης μπορεί να ολοκληρώσει την κράτησή του γρήγορα και εύκολα (και συνήθως από το τηλέφωνό του) είναι το πιο σημαντικό μέρος του συστήματος κρατήσεών μας. Οι υπενθυμίσεις follow-up είναι επίσης πολύ πολύτιμη λειτουργία (δεν έχουμε κανένα no-show από τότε που ενεργοποιήσαμε αυτή τη λειτουργία στο Resos).”
Ian Miller, The Dollhouse Tearoom
Δείτε αυτή την ιστορία πελάτη για το γιατί επέλεξε το Resos το The Dollhouse Tearoom 
Διατηρήστε καλή επισκόπηση τις πολυσύχναστες μέρες
Σε ένα εστιατόριο με πολλές κρατήσεις ή δεύτερες καθιστές, χρειάζεστε καλή επισκόπηση. Το Resos είναι σχεδιασμένο για όλους τους υπαλλήλους εστιατορίου ώστε να εξοικειώνονται γρήγορα με το σύστημα χωρίς προηγούμενες γνώσεις. Δεν χρειάζεται να αλλάξετε τις καθημερινές ρουτίνες και εργασίες σας, καθώς το σύστημα κρατήσεων είναι σχεδιασμένο για να κάνει την καθημερινότητα πιο εύκολη. Δείτε τρέχουσες ή μελλοντικές κρατήσεις στο σύστημα και αποκτήστε πρόσβαση σε αυτές απευθείας από το εστιατόριο, το smartphone, τον υπολογιστή ή το tablet σας. Το σύστημα λειτουργεί σε όλες τις συσκευές.
Με το σύστημα κράτησης τραπεζιών Resos μπορείτε να:
- Διαχειρίζεστε τα τραπέζια σας και να εναλλάσσετε τραπέζια γρηγορότερα
- Διαχειρίζεστε όλες τις κρατήσεις online
- Εγγυάστε ευτυχισμένους επισκέπτες, τόσο πριν όσο και μετά την επίσκεψη
- Αποτελεσματικά διαχειρίζεστε τραπέζια και ελεύθερες ώρες
- Παρακολουθείτε όλες τις αξιολογήσεις online και βελτιώνετε το εστιατόριο
- Αποκτάτε πρόσβαση σε κρατήσεις από όλες τις μονάδες
- Διαχειρίζεστε προπληρωμές και προκαταβολές
- Μειώνετε τα no-shows
- Και πολλά άλλα… Δείτε όλες τις λειτουργίες του Resos εδώ.
Αποτελεσματική διαχείριση τραπεζιών
Αν θέλετε όλες οι κρατήσεις να επιβεβαιώνονται αυτόματα, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιείτε διαχείριση τραπεζιών. Με τη διαχείριση τραπεζιών, διαχειρίζεστε όλα τα τραπέζια και τις διαθέσιμες ώρες ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να κλείνουν μόνο τις διαθέσιμες ώρες σας.
Στο σύστημα μπορείτε να διαχειρίζεστε για πόσο χρόνο τα τραπέζια είναι διαθέσιμα, να συνδυάζετε πολλά τραπέζια και να διαχειρίζεστε τους διαφορετικούς χώρους σας. Ταυτόχρονα, μπορείτε να κλείνετε χώρους για εταιρείες ώστε ένας αριθμός τραπεζιών να είναι κρατημένος και να μη μπορεί να κλειστεί online. Εύκολο και απλό!
“Ο έλεγχος αριθμού επισκεπτών σε ορισμένες περιόδους είναι ιδιαίτερα χρήσιμος καθώς αυτό εξασφαλίζει ότι η ομάδα μπορεί να παρέχει την καλύτερη υπηρεσία. Το γεγονός ότι μπορούμε απλά να εμπιστευόμαστε το σύστημα να οργανώνει τα πάντα με ελάχιστη παρέμβαση μας εξοικονομεί τεράστιο χρόνο”
- Tom Hodgetts, Head Wine Wizard
Δείτε αυτή την ιστορία πελάτη για την εμπειρία του Alder Vineyard με τη χρήση του Resos 
Δημιουργήστε καλό διάλογο πριν από την επίσκεψη
Μέσω του Resos μπορείτε εύκολα και γρήγορα να αποκτάτε πρόσβαση στις κρατήσεις και στα σχόλια των επισκεπτών. Μπορείτε να επικοινωνείτε και να απαντάτε σε αιτήματα επισκεπτών απευθείας στο σύστημα, ακόμα και ενώ είστε κλειστοί για την εποχή.
Χωρίς online σύστημα κρατήσεων, πιθανώς θα έπρεπε να απαντάτε σε κλήσεις από επισκέπτες, κάτι που μπορεί να είναι δύσκολο όταν είστε στην πραγματικότητα κλειστοί για την εποχή. Με το online σύστημα κρατήσεων Resos, μπορείτε να προσφέρετε στους επισκέπτες να κλείσουν τραπέζι online εκ των προτέρων, και μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί τους online και να απαντάτε σε οποιεσδήποτε ερωτήσεις μπορεί να έχουν.
Ο επισκέπτης θα ειδοποιηθεί απευθείας για την απάντησή σας σε ένα αίτημα που μπορεί να αφορά τα πάντα, από αλλεργίες και ερωτήσεις για γλουτένη έως την επιθυμία να καθίσει δίπλα στο παράθυρο. Ό,τι και αν είναι.
Έτσι, μπορείτε επίσης να εξασφαλίσετε ότι οι επισκέπτες έχουν τις απαραίτητες πληροφορίες πριν επισκεφτούν το εστιατόριό σας. Επιπλέον, έχετε επίσης τη δυνατότητα να δίνετε στον επισκέπτη καλή πρώτη εντύπωση πριν από την επίσκεψη.
Ξεκινήστε δωρεάν με το Resos
Θέλετε κι εσείς να διαχειρίζεστε το εστιατόριό σας πιο αποτελεσματικά; Μπορείτε να δημιουργήσετε λογαριασμό και να δοκιμάσετε το Resos δωρεάν. Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε σε ένα από τα πληρωμένα πλάνα - χωρίς δέσμευση.
Έχετε ερωτήσεις για το πώς να ξεκινήσετε; Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε με την υποστήριξη πελατών μας, που είναι πάντα εκεί για να βοηθήσει. Στείλτε email στο hi@resos.com, και θα σας απαντήσουμε το συντομότερο δυνατό.
Επιπλέον, θέλουμε πάντα να αναπτύσσουμε το προϊόν μας ώστε να ανταποκρίνεται καλύτερα στις προτιμήσεις σας. Γι’ αυτό καλωσορίζουμε πάντα σχόλια για να υλοποιήσουμε τις επιθυμίες σας στο μέτρο του δυνατού. Ανυπομονούμε να σας ακούσουμε!
