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Esistono molti modi per aumentare la visibilità online del tuo ristorante. Uno dei più diffusi è usare i social media.
In questo articolo esploreremo come i ristoranti possano usare le Instagram Stories per aumentare la propria presenza online. Analizzeremo come la piattaforma sia uno strumento prezioso per i titolari di ristoranti e 10 modi di sfruttare appieno il potenziale delle Instagram Stories.
Instagram story 📸: Un modo veloce e divertente per i ristoratori di condividere speciali del giorno, sbirciare dietro le quinte 🍳 o promuovere eventi. Scompaiono dopo 24 ore – perfette per mantenere la comunità food coinvolta e con l’acquolina in bocca!
Continua a leggere e scorri la nostra guida.
Il tuo ristorante non ha ancora un profilo Instagram? Nessun problema! Lasciati ispirare per il primo post Instagram del tuo ristorante.
Perché Instagram?
I social media sono qui per restare e, in generale, sono un ottimo modo per raggiungere, coinvolgere e connettersi con i tuoi ospiti. Instagram è:
- La piattaforma ideale per mostrare foto accattivanti del tuo ristorante e del tuo delizioso cibo
- Divertente da gestire – ha tantissime opzioni per modificare e condividere foto, sia come post sia come Instagram Stories
- L’ideale per realizzare il sogno del “tutto esaurito”, poiché offre uno spazio per mettere in risalto l’atmosfera del locale, il menu e gli eventi speciali, invogliando i clienti a visitarlo
Quando si gestisce un ristorante, il sogno è non doversi preoccupare dell’afflusso di ospiti. Per realizzarlo, i tuoi ospiti devono sapere che il tuo locale esiste e cosa offre.
Nel 2024, Instagram ha superato i 2,4 miliardi di utenti attivi mensili, con una proiezione di 2,5 miliardi entro fine anno. Oltre 500 milioni di persone lo usano ogni giorno e interagiscono tutti con le Instagram Stories.
Cosa è importante sapere per il tuo ristorante? Gli studi mostrano che:
- Più del 60% dei consumatori usa i social media per scoprire nuovi ristoranti e vedere cosa servono
- Quando scelgono un posto dove mangiare, ben l’88% delle persone si affida alle recensioni online e ai consigli dei propri amici sui social.
- Quasi la metà degli utenti di Instagram condivide foto di cibo e segue i propri ristoranti preferiti.
- L’hashtag #food è un fenomeno social, al 25° posto tra i più popolari su Instagram con la cifra impressionante di 380 milioni di post.
Uno studio ha stimato che il 71% delle aziende USA usa Instagram. È quindi probabile che i tuoi concorrenti stiano già usando hashtag, creando Stories e pubblicando post per ampliare il loro pubblico. Ecco perché dovresti aprire un profilo aziendale il prima possibile. Non lasciare che la tua attività rimanga indietro!
Ma prima di addentrarci nelle Instagram Stories, facciamo un rapido sguardo a Instagram nel suo complesso. Rimani con noi!
Prima di pubblicare qualsiasi post su Instagram
È importante sedersi e pianificare uno schema di massima per il profilo Instagram del tuo ristorante. Pensa ad alcune linee guida di base per il tuo account.
Fatti un favore e rispondi a queste 3 domande:
- Cosa pubblicherò?
- Con quale frequenza pubblicherò?
- Voglio un approccio informativo o emotivo, o un mix di entrambi? (ad es. informare sul menu o pubblicare un post per San Valentino)
Primo consiglio: imposta il tuo account come pubblico per raggiungere un pubblico più ampio. Se il tuo account è privato, solo i tuoi follower possono vedere ciò che pubblichi.
Secondo consiglio: sii sempre coerente e non sottovalutare mai quanto possa essere influente un ottimo profilo Instagram.
Terzo consiglio: assicurati che i tuoi post si completino a vicenda.
Cosa significa esattamente? Perché è importante che i singoli post si completino tra loro?
Guardando il profilo Instagram di VGN Boulevard (immagine sotto), c’è un chiaro allineamento tra tutti i post. Non solo tutti i post includono foto di cibo straordinariamente appetitoso, ma anche i colori si completano a vicenda! Una vera soddisfazione per gli occhi.
Punta a fare una buona prima impressione. Determina in definitiva se un utente deciderà di seguire il tuo nuovo account o meno! Impressiona gli utenti con foto fantastiche per catturare la loro attenzione.
Usare le Instagram Stories
Le Instagram Stories consentono di mostrare una foto sul tuo profilo per 24 ore! Sono molto popolari, soprattutto nel settore della ristorazione.
Con le Stories, puoi promuovere e pubblicizzare tutte le piccole cose “di passaggio” del tuo ristorante. Puoi pubblicare quante Stories vuoi al giorno, e appariranno come una presentazione per i tuoi follower se ci cliccano sopra.
Non esagerare però! Essere “venditori” è efficace solo se fatto con parsimonia. Esistono anche altri modi per creare consapevolezza. Di seguito abbiamo elencato 10 modi in cui i ristoranti possono usare le Instagram Stories.
10 modi di usare le Instagram Stories
1. Dietro le quinte
Ogni persona è nata curiosa – perché non sfruttarlo? Lascia che i tuoi follower abbiano uno sguardo nel dietro le quinte del tuo ristorante.
Potrebbe essere una foto del posto dove va sempre a comprare i fiori per i tavoli. Una foto di eventi sociali tra il personale sarebbe un ottimo contenuto.
Spesso, una semplice Story delle tue verdure biologiche provenienti dall’azienda agricola locale è più che sufficiente.
2. Aggiornamenti quotidiani
Un altro modo di usare le Instagram Stories è creare piccoli aggiornamenti quotidiani su cosa sta succedendo al ristorante:
- promemoria dell’happy hour
- il tuo locale in tempo reale
- la planimetria visiva del sistema di prenotazione
- giorni di chiusura
Ad esempio, se il tuo ristorante offre una promozione sulle bevande in un determinato orario del giorno, una Story su Instagram è un ottimo promemoria per i follower. È anche un modo divertente di rafforzare la fedeltà dei clienti al tuo ristorante.
Spesso, i video sono anche un modo coinvolgente per fare aggiornamenti quotidiani. Mostra il tuo locale quando è animato, tutto esaurito e il servizio procede senza intoppi.
Gli aggiornamenti quotidiani potrebbero riguardare anche la disponibilità dei posti per la serata – ad esempio, una foto della planimetria visiva del sistema di prenotazione può informare sulla disponibilità dei tavoli. O mostrare ai follower che per la serata è tutto esaurito!
Se il ristorante è chiuso nel giorno di riposo, fallo sapere al mondo attraverso una Instagram Story. Poiché durano 24 ore, si adattano perfettamente all’intera giornata. Puoi anche programmare le tue Instagram Stories con Meta Business Suite per assicurarti che vengano pubblicate al momento giusto.
3. Concorsi
Le Instagram Stories sono lo strumento perfetto per organizzare concorsi per i tuoi follower. Tuttavia, a volte, se i concorsi non sono pianificati sufficientemente bene, possono trasformarsi in un fiasco.
Decidi l’obiettivo del concorso, chi ne sarà responsabile, le modalità di partecipazione e il premio, prima di annunciare qualsiasi cosa sulla tua Instagram Story.
In alternativa, potrebbe organizzare un’estrazione entro un determinato lasso di tempo.
4. Ricondividere contenuti generati dagli utenti
Quando i clienti cercano il tuo hashtag o noti che il tuo locale viene menzionato online, ricondividi la foto. Questo è l’UGC (user-generated content) ed è estremamente prezioso per il tuo ristorante.
Come sa già, il marketing del passaparola (WOM) è molto popolare nel settore della ristorazione. La versione online del passaparola è una ricondivisione!
Quando i clienti pubblicano una foto del tuo cibo, del locale o di qualsiasi cosa legata al tuo posto – è un complimento. Consigliamo di chiedere via messaggio diretto se è okay ricondividere la loro Story sul tuo profilo.
- Come possono trovarti? 👉 Usa gli hashtag.
- Come possono taggarti? 👉 Scegli un nome utente semplice per il tuo ristorante.
Un hashtag massimizza le tue possibilità di essere trovato su Instagram, il che a sua volta potrebbe incoraggiare gli ospiti a prenotare un tavolo. Un nome utente semplice facilita il tagging da parte dei clienti.
5. Offerte speciali e sconti
Come accennato, essere “commerciali” può dare una marcia in più alle tue Stories.
Non c’è nulla di sbagliato nel pubblicare post che includano offerte speciali o sconti. Evita di pubblicare solo sconti. Nel breve periodo, annoia i tuoi follower. Nel lungo periodo, li spinge a smettere di seguirti.
6. Messaggi di ringraziamento
Ringraziare i tuoi follower per i traguardi raggiunti, i complimenti ricevuti e le critiche costruttive fa sempre un’ottima impressione. Si sentiranno valorizzati e ascoltati. Un semplice sticker con la frase “Grazie!” è più che sufficiente, ma anche un reel in cui parli direttamente a loro è un’ottima opzione.
7. Nuovi post
L’algoritmo di Instagram funziona in modo misterioso e il tuo post più recente potrebbe non apparire nel feed dei tuoi follower. Poiché le Stories sono posizionate in cima all’interfaccia dell’utente, avrai maggiori possibilità di essere visto.
8. Sondaggi e quiz
Gli utenti adorano i sondaggi e i quiz. Con un tasso di coinvolgimento del 20%, devi assolutamente provarli! Alcune idee per stimolare la tua fantasia:
Sondaggi sulle preferenze alimentari
- Cosa mangia stasera: pizza o pasta?
- Team burger o team panino?
- Dolce o salato?
Quiz a indovinello
- Pubblica una foto ravvicinata di un piatto e chiedi ai follower di indovinare l’ingrediente principale.
- Qual è l’ingrediente segreto della nostra salsa?
- Quale spezia dà al nostro curry il suo sapore distintivo?
Sondaggio sui piatti preferiti del menu
- Qual è il tuo piatto preferito del nostro menu?
- Voti per il piatto che vuole che presentiamo come speciale la settimana prossima!
Quiz sull’esperienza al ristorante
- Hai mai provato uno dei nostri speciali settimanali? Sì o No
- Quanto spesso visiti il nostro ristorante? Regolarmente, di tanto in tanto, mai, ma muoio dalla voglia di provarlo!
Sondaggi sugli abbinamenti
- Ananas sulla pizza: Sì o No?
- Wasabi o salsa di soia?
Quiz dietro le quinte
- Indovina quale ingrediente usiamo di più nella nostra cucina
- Indovina il piatto preferito del nostro chef
Sondaggio sui preferiti stagionali
- Qual è il tuo sapore autunnale preferito: pumpkin spice o cannella con mela?
- Quale piatto stagionale non vedi l’ora di vedere nel nostro menu?
9. Rispondere alle domande dei follower
Le Instagram Stories sono un ottimo modo per connettersi con i tuoi follower. Aggiungi un Adesivo Domande alla tua Story e aspetta che i tuoi ospiti rispondano. Dopo 24 ore, usa alcune delle loro risposte per interagire con loro e soddisfare la loro curiosità.
Puoi anche usare questa funzione per chiedere feedback direttamente. Assicurati solo di essere pronto ad accettarlo, perché è internet e sappiamo tutti come può essere.
10. Prompt “Aggiungi il tuo”
Avvia una sequenza di Instagram Stories con il prompt “Aggiungi il tuo”. Pubblica semplicemente un reel o una Story mentre fai qualcosa nel tuo ristorante e chiedi ai tuoi follower di aggiungere i propri reel o Stories. Può trattarsi di un semplice uovo fritto, un piatto o qualcosa di simpatico. Sii creativo e divertiti!
In sintesi!
Siamo certi che questi 10 semplici modi in cui i ristoranti possono usare le Instagram Stories ti faranno partire con il piede giusto!
Ma poiché ogni ristorante è diverso e ha un percorso cliente differente, solo tu sai se ne trarrai beneficio. Provaci, divertiti e chiedi feedback a tutti i tuoi colleghi.
Se non ti senti sicuro nel creare Instagram Stories ma vuoi continuare a pubblicare post regolari su Instagram, non preoccuparti. Se hai bisogno di ispirazione, consulta il nostro articolo ’
