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Hai pensato allo chef, ai camerieri, al cibo e al menu, ma perché non pensare al design degli interni del tuo ristorante? È molto probabilmente molto più importante di quanto pensi!
Un design degli interni unico ha il potere di elevare l’esperienza dei tuoi ospiti nel ristorante. Ma ci sono così tante decisioni da prendere riguardo al tipo di interior design e all’atmosfera che vuoi creare, e può essere abbastanza travolgente.
Partiamo dalle basi: cos’è il design degli interni?
Il design degli interni è l’arte di migliorare gli interni di un edificio per creare un ambiente più sano ed esteticamente gradevole per le persone che utilizzano lo spazio. Può essere una casa, un negozio, un ristorante, un’azienda e così via. Puoi assumere un interior designer per aiutarti con il progetto. Un interior designer pianificherà, ricercherà, coordinerà e gestirà tutto per te.
Gli interior designer sono esperti nel creare più spazio, migliorare l’efficienza dello spazio, l’utilizzo funzionale dello spazio, l’effetto dell’illuminazione, gli effetti cromatici, le texture, i pattern, la scala, le dimensioni, ecc. Ma questo non significa che non possa avere successo con il tuo interior design senza un interior designer. Invitiamo fortemente i ristoratori e i manager a includere il design degli interni nel processo di pianificazione dell’apertura o della crescita del loro ristorante!
Il settore della ristorazione può essere un mercato difficile in cui distinguersi. Pertanto, non è sempre sufficiente offrire cibo e servizio incredibili – il tuo ristorante deve offrire anche un’esperienza culinaria unica per migliorare la soddisfazione degli ospiti e garantire che tornino. Il design degli interni del tuo ristorante può svolgere un ruolo importante in questo! Dovresti cercare di sfruttare gli interni del tuo ristorante a tuo vantaggio.
Prima di iniziare, ci sono alcune cose da tenere a mente…
Non si può semplicemente iniziare a distribuire martelli agli artigiani o ordinare un litro di vernice dal negozio di ferramenta locale. Come vuoi che i tuoi ospiti si sentano quando arrivano al tuo ristorante? Che tipo di atmosfera desideri creare per loro? Quante persone vuoi che si siedano nella tua sala da pranzo? Queste (e altre) sono tutte domande su cui dovresti riflettere prima di iniziare a pianificare il design degli interni del tuo ristorante. I tuoi ospiti sono coloro che renderanno il tuo ristorante un successo, quindi dovresti ricordarteli in ogni fase del processo.
Ecco un breve elenco di cose a cui pensare quando pianifichi il design degli interni del tuo ristorante:
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**Decidete un concept **Gestisci un ristorante fine dining, un accogliente café, un ristorante familiare, un fast food o qualcosa di completamente diverso? È importante decidere un concept per evitare di confondere i tuoi ospiti e creare un design degli interni che supporti il concept del tuo ristorante.
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**I colori sono importanti **I colori possono essere parte del tema del ristorante. Forse hai un logo con dei colori o un sito web con un tema cromatico specifico? Assicurati di includerlo come tema nel tuo design degli interni per creare un’esperienza unificata e garantire la brand awareness.
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**L’illuminazione è tutto **Che tipo di sensazione e atmosfera vuoi trasmettere ai tuoi ospiti? L’illuminazione gioca sicuramente un ruolo significativo in questo. L’illuminazione può creare una sensazione di intimità e accoglienza. Negli spazi più grandi, un lampadario può dare un’atmosfera più elegante. Le scelte sono infinite.
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**Lo spazio è fondamentale **I tuoi clienti trascorreranno un certo periodo di tempo nel tuo ristorante, quindi dovresti renderlo il più comodo possibile per loro. Come disponi i tavoli può essere anche fondamentale, poiché molti clienti non vogliono essere seduti troppo vicino a persone che non conoscono. Quindi, pensa allo spazio quando progetti la planimetria.
5 esempi di ristoranti di stile nel Regno Unito
Ora esamineremo il design degli interni di 5 diversi ristoranti nel Regno Unito che hanno impressionato il resto del mondo. Attraggono clienti da vicino e lontano che vogliono semplicemente dare un’occhiata al loro squisito design degli interni.
Nel Regno Unito, ci sono tantissimi ristoranti che eccellono sui social media grazie al loro design degli interni. Hanno influencer e celebrità che ne parlano, il che li fa raggiungere un gruppo target più ampio. Persone da tutto il mondo aggiungono quindi questi 5 ristoranti alla loro lista di posti da visitare.
Il Regno Unito è all’avanguardia per quanto riguarda i design degli interni dei ristoranti instagrammabili e intriganti
È finalmente arrivato il momento di dare un’occhiata a questi 5 ristoranti che possono ispirare il tuo design degli interni. Hanno tutti un design degli interni intrigante che li ha davvero messi sulla mappa.
1. The Florist Liverpool
Il ristorante The Florist Liverpool ti farà sentire come uno dei personaggi di Alice nel Paese delle Meraviglie. Il ristorante è noto per i suoi colori tenui con alberi e fiori, che fanno sembrare di essere in un bosco. Quando si entra per la prima volta in The Florist Liverpool, si cammina direttamente in un ingresso mozzafiato, dove si è accolti da due alberi splendidamente belli, in fiore come se fosse estate tutto l’anno. È anche possibile scattare una rapida foto davanti alla parete floreale, che è stata prevista come uno dei posti più fotografati dei ristoranti in Inghilterra.
L’intero ristorante è ispirato ai fiori – persino il menu, ispirato ai tre stili chiave dell’arte floreale: English Summer Garden, Ikebana e Modern Contemporary con erbe aromatiche fresche dal giardino.
Come la maggior parte degli altri ristoranti, The Florist Liverpool si decora per ogni festività. Durante il Natale, The Florist Liverpool decora la facciata del ristorante con centinaia di luci, che quasi danno la sensazione di trovarsi nel celebre film di Natale Mamma, ho perso l’aereo.
2. Saint Aymes
Non dovresti perdere il pittoresco café Saint Aymes nel centro di Londra. Il café Saint Aymes è diventato rapidamente noto come il caffè più bello di Londra con i suoi interni luminosi e colorati. Ogni centimetro del ristorante è sfruttato con il più squisito design degli interni. La facciata del ristorante è coperta da dozzine di fiori in tonalità rosa, bianco e viola.
Saint Aymes ha cercato di creare angoli accoglienti, cosa di cui molti ristoranti potrebbero beneficiare. Aggiungere tavoli rotondi e cuscini come fa Saint Aymes può ammorbidire l’aspetto generale del ristorante e rendere lo spazio molto più invitante.
Saint Aymes ha cercato di incorporare il design degli interni anche nel cibo e nelle bevande – con le sue caratteristiche tazze da caffè rosa con il logo, i frullati in tutti i colori dell’arcobaleno e i pancake guarniti con zucchero filato. Questo è un posto da non perdere assolutamente – è come un mondo completamente nuovo e possiamo garantire che ti piacerà, sia come ospite che come ristoratore. C’è molto che puoi prendere da Saint Aymes e aggiungere alla tua attività.
3. EL&N café
Se la terra del cotone zucchero esistesse, siamo abbastanza sicuri che assomiglierebbe in qualche modo all’EL&N café. Il design degli interni ti farà sentire come in una favola rosa. L’EL&N café non è difficile da notare, nemmeno da lontano, poiché l’intero café è coperto da bellissimi fiori rosa.
Quando diciamo che tutto è rosa, intendiamo veramente che tutto è rosa. I fiori, le sedie, i divani, le pareti, le tazze, le cannucce e molto altro. Sembra quasi irreale. Se hai bisogno di una foto con un telefono viola, davanti a fiori rosa acceso, allora questo è il posto da visitare. Élan café ha tutti i posticini carini per nuove opportunità fotografiche.
L’ÉL&N café aiuta i clienti a creare quel momento perfetto per una foto – ogni volta. Il brand incarna creatività, stile e ottimismo. E proprio come Saint Aymes, anche l’EL&N café ha creato dimensioni e profondità nel ristorante. L’EL&N café lo ha fatto mescolando varie texture di materiali, e questo può essere fatto abbinando un divano in pelle con velluto o cuscini intrecciati; si possono anche aggiungere piante, tavoli in metallo e così via.
Quindi, se ti piacciono il rosa e il caffè, allora l’Élan café potrebbe diventare il tuo nuovo posto preferito dove stare e trarre ispirazione.
4. Bourne & Hollingsworth

È una serra o è un ristorante? Ebbene, entrambe le cose. E anche molto di più. Bourne & Hollingsworth è un ristorante, una serra, un cocktail bar, una scuola di cucina e un locale notturno sotterraneo per bere e ballare. Quindi, in realtà, ha tutto.
E questo include anche il design degli interni del ristorante (restiamo con “ristorante” per ora).
Bourne & Hollingsworth trasuda eleganza pur mantenendo un design degli interni casual e accogliente con piante che si arrampicano sulle pareti e che pendono dal soffitto e sedie esteticamente piacevoli. Il ristorante è riuscito a combinare texture, sfumature, tessuti, mobili e piante in un’unica grande atmosfera elegante ma familiare.
Con piccoli tavoli eleganti accompagnati da sedie (spesso fiorite) di forme e colori diversi, Bourne & Hollingsworth ha creato un’oasi di charme informale.
Le bellissime finestre dal pavimento al soffitto e le piante ben curate di ogni tipo creano la sensazione di entrare in una deliziosa serra. E dove meglio godersi un drink rinfrescante se non in un locale accogliente, elegante e pieno di vita e sole?
5. Sketch
L’elenco non sarebbe completo senza menzionare Sketch. Sketch è un favorito tra i VIP e gli influencer. Ogni centimetro di questo ristorante è pronto per un servizio fotografico – persino i bagni a forma di uovo. Il bagno è decorato in base alla stagione: se è San Valentino, sarà decorato con rose e un’atmosfera più romantica, e se è Natale, ti farà sentire come se stessi visitando Babbo Natale.
Sketch ha 4 diverse aree in cui mangiare. Ognuna ha un design diverso. Ci sono divani rosa acceso a perdita d’occhio, una foresta magica dove le sedie indossano scarpe da ballo, un’area con un’atmosfera da tramonto – e per un incontro più casual, puoi provare il parlor, dove gustare un cocktail. Tutte e 4 le sale offrono un design degli interni unico e sono sicuramente qualcosa che dovrebbe essere vissuto.
Se ti trovi mai nella zona di Mayfair a Londra, ti consigliamo vivamente di dare una possibilità a Sketch, poiché riempirà sia lo stomaco che il tuo profilo Instagram.
Cosa può imparare il tuo ristorante da questi design degli interni?
Tutti e cinque i ristoranti sono esempi di design degli interni che non si risparmiano! Ma questo non significa che tu debba dipingere tutto di rosa o piantare un bosco all’interno del tuo ristorante per avere un design degli interni intrigante. Ma i cinque ristoranti sopra portano qualcosa sul tavolo che funziona! E questo può (forse) fornirti qualche ispirazione per il tuo arredamento.
7 consigli concreti sul design degli interni basati su alcuni dei ristoranti più belli del Regno Unito:
- Porta la natura nel tuo ristorante per creare un’atmosfera elegante ma familiare
- Le decorazioni specifiche per le festività creano attenzione
- Un approccio minimalista creerà un look elegante e rifinito – per un arredamento sofisticato
- Creare un design degli interni “instagrammabile” aumenta probabilmente la pubblicità e la consapevolezza
- I colori vivaci e le pareti floreali sono un magnete per Instagram
- Permettiti di essere creativo con ogni spazio disponibile per un’esperienza sopra le righe, unica e indimenticabile
Il design degli interni è il venditore silenzioso del tuo ristorante. Viviamo in un mondo digitale in cui i social media hanno molto potere – creare un ristorante “instagrammabile” o completamente unico aumenterà le possibilità che gli ospiti pubblichino foto sulle piattaforme social, il che diffonde consapevolezza e porta più ospiti.
Se hai un design degli interni unico, dovresti farne un elemento chiave nel tuo marketing e nell’esperienza che vuoi offrire agli ospiti. Il design degli interni può avere un impatto psicologico sui tuoi ospiti; è probabile che finiscano per ordinare più cibo, bere di più, restare più a lungo, ecc. se stanno godendo l’ambiente circostante.
Qual è la conclusione per questi 5 ristoranti e il loro intrigante design degli interni?
A questo punto, probabilmente siamo tutti d’accordo sul fatto che il design degli interni per i ristoranti richiede conoscenza e competenza, ma è un investimento che probabilmente avrà un alto rendimento. Un design unico e intrigante attira sempre più ospiti nei ristoranti, aumenta il tempo che trascorrono nel tuo locale e migliora le possibilità di marketing gratuito come post sui social media e passaparola positivo.
Qui abbiamo presentato 5 ristoranti che hanno tutti avuto successo nel creare un design degli interni unico. Sebbene avere un ristorante completamente rosa o servire cibo in una serra potrebbe non fare per te, ci sono cinque cose che tutti questi ristoranti hanno in comune, da cui (quasi) tutti i ristoranti possono trarre beneficio:
- Usa i colori per attirare le persone
- Cura l’estetica con fiori, alberi, pareti fotografiche, ecc.
- Usa texture, forme e così via per creare dimensioni e profondità
- Offri un’esperienza culinaria complessivamente unica a tutti i tuoi ospiti
Roma non è stata costruita in un giorno, e nemmeno un ristorante. Ma come tutte le cose buone, la pratica porta alla perfezione.