5 restauranter i UK med interiørdesign, din restaurant kan lære af

Du har tænkt over kokken, tjenerne, maden og menuen – så hvorfor ikke tænke over din restaurants interiørdesign? Det er sandsynligvis langt vigtigere, end du tror!

Unikt interiørdesign har kraften til at løfte dine gæsters oplevelse på din restaurant. Men der er så mange beslutninger at træffe, når det kommer til, hvilken type interiør og stemning du vil skabe – og det kan godt virke overvældende.

Lad os starte med det grundlæggende: Hvad er interiørdesign?

Interiørdesign er kunsten at forbedre det indre af en bygning for at skabe et sundere og mere æstetisk tiltalende miljø for dem, der bruger rummet. Det kan være et hjem, en butik, en restaurant, en virksomhed og så videre. Du kan hyre en interiørdesigner til at hjælpe dig med projektet. En interiørdesigner planlægger, researcher, koordinerer og styrer alt for dig.

Interiørdesignere er eksperter i at skabe mere plads, forbedre pladsen effektivitet, den funktionelle brug af rummet, lyseffekter, farveeffekter, teksturer, mønstre, skala, størrelse osv. Men det er ikke ensbetydende med, at du ikke kan lykkes med dit interiørdesign uden en interiørdesigner. Faktisk opfordrer vi stærkt restaurantejere og -managere til at inkludere interiørdesign i planlægningsprocessen for at åbne eller vokse deres restauranter!

Restaurantbranchen kan være et hårdt marked at trænge ind i og skille sig ud på. Derfor er det ikke altid nok at tilbyde fantastisk mad og service – din restaurant skal også tilbyde en unik madoplevelse for at forbedre gæsternes tilfredshed og sikre, at de vender tilbage. Interiørdesignet på din restaurant kan spille en stor rolle her! Prøv at bruge din restaurants interiør til din fordel.

Inden du starter, er der et par ting, du bør have i tankerne…

Du kan ikke bare begynde at uddele hammere til håndværkere eller bestille en liter maling fra den lokale malingsbutik. Hvordan vil du have, at dine gæster skal føle det, når de ankommer til din restaurant? Hvilken atmosfære ønsker du at skabe for dem? Hvor mange vil du have siddende i dit spiserum? Disse (og flere) spørgsmål bør du tænke over, inden du begynder at planlægge interiørdesignet på din restaurant. Dine gæster er dem, der gør din restaurant til en succes, så du bør huske dem i hvert trin af processen.

Her er en kort liste over ting at tænke over, når du planlægger din restaurants interiørdesign:

• Beslut dig for et koncept Ejer du en fine dining-restaurant, en hyggelig café, en familierestaurant, en fastfoodrestaurant eller noget helt andet? Det er vigtigt at beslutte sig for et koncept for at undgå at forvirre dine gæster og skabe et interiørdesign, der understøtter din restaurants koncept.

• Farver er vigtige Farver kan være en del af dit tema for restauranten. Måske har du et logo med farver eller en hjemmeside med et bestemt farvetema? Sørg for at inkludere det som et tema i dit interiørdesign også for at skabe en samlet oplevelse og sikre brandgenkendelse.

• Belysning er alt Hvilken følelse og stemning vil du give dine gæster? Belysning spiller bestemt en vigtig rolle her. Belysning kan skabe en følelse af intimitet og hygge. I større rum kan en lysekrone give en mere elegant stemning. Mulighederne er uendelige.

• Plads er afgørende Dine kunder vil tilbringe en vis tid på din restaurant – du bør derfor gøre det så komfortabelt som muligt for dem. Hvordan du placerer dine borde kan også være afgørende, da mange kunder ikke ønsker at sidde for tæt på folk, de ikke kender. Tænk over pladsen, når du udformer grundplanen.

5 eksempler på stilfulde restauranter i UK

Nu ser vi på interiørdesignet af 5 forskellige restauranter i UK, der har imponeret resten af verden. De tiltrækker kunder nær og fjern, som bare vil se deres udsøgte interiørdesign.

I UK er der en masse restauranter, der slår igennem på sociale medier på grund af deres interiørdesign. De har influencere og kendte, der taler om dem, hvilket giver dem en bredere målgruppe. Folk fra hele verden tilføjer derfor disse 5 restauranter til deres bucket list over steder at besøge.

UK er foran sin tid, når det kommer til instagrammable og fængslende restaurantdesign

Nu er det endelig tid til at se på disse 5 restauranter, der kan inspirere dit interiørdesign. De har alle et fængslende interiørdesign, der virkelig har sat dem på landkortet.

1. The Florist Liverpool

The Florist Liverpool restaurant får dig til at føle dig som en karakter i Alice i Eventyrland. Restauranten er kendt for sine rolige farver med træer og blomster, der får det til at se ud, som om du er i en skov. Når du første gang træder ind i The Florist Liverpool, går du direkte ind i en enestående entréhal, hvor du mødes af to betagende smukke træer, der blomstrer, som om det er sommer hele året. Du kan også tage et hurtigt foto ved blomsterfotovæggen, der er forudsagt til at blive et af de mest fotograferede restaurantsteder i England.

Hele restauranten er inspireret af blomster – selv menuen, der er inspireret af de tre nøglestile inden for blomsterkunst: English Summer Garden, Ikebana og Modern Contemporary med urteagtige vrid friske fra haven.

Ligesom de fleste andre restauranter dekorerer The Florist Liverpool også til hver højtid. I julen dekorerer The Florist Liverpool forsiden af restauranten med hundredvis af lyskæder, der næsten giver dig en følelse af at være i den verdenskendte julefilm Alene hjemme.

2. Saint Aymes

Du skal ikke gå glip af den idylliske Saint Aymes café i det centrale London. Saint Aymes café blev hurtigt kendt som den smukkeste café i London med sit lyse og farverige interiør. Hver eneste centimeter af restauranten er udnyttet med det mest udsøgte interiørdesign. Forsiden af restauranten er dækket af snesevis af blomster i lyserøde, hvide og lilla toner.

Saint Aymes har forsøgt at skabe hyggelige hjørner, som mange restauranter også kan drage fordel af. At tilføje runde borde og puder som Saint Aymes kan bløde hele udseendet op og gøre rummet meget mere indbydende.

Saint Aymes har forsøgt at inkorporere interiørdesignet i mad og drikke også – med sine karakteristiske lyserøde kaffekrus med logoet, milkshakes i alle regnbuens farver og pandekager toppet med candyfloss. Dette er et sted, man bestemt ikke må gå glip af – det er som en helt ny verden, og vi garanterer, at du vil elske det – både som gæst, men også som restaurantejer. Der er så meget at tage med sig fra Saint Aymes og tilføje til sin egen virksomhed.

3. EL&N café

Hvis Candyfloss-land eksisterede, er vi ret sikre på, at det ville ligne EL&N café. Interiørdesignet vil få dig til at føle dig som i et lyserødt eventyr. EL&N café er ikke svær at få øje på – ikke engang fra langt borte – da hele caféen er dækket af smukke, lyserøde blomster.

Når vi siger, at alt er lyserødt, mener vi virkelig, at alt er lyserødt. Blomsterne, stolene, sofaerne, væggene, kopperne, sugerørene og meget mere. Det ser næsten uvirkelig ud. Hvis du har brug for et foto med en lilla telefon foran knaldrøde blomster, er dette stedet at besøge. ÉL&N café har alle de søde spots til nye fotomuligheder.

ÉL&N café hjælper sine kunder med at skabe det perfekte øjeblik – hver gang. Brandet legemliggør kreativitet, stil og optimisme. Og ligesom Saint Aymes har EL&N café skabt dimensioner og dybde i restauranten. EL&N café har gjort dette ved at blande forskellige teksturer af materialer – fx ved at sætte en lædersofaen sammen med velour eller vævede pudebetræk, og du kan endda tilføje planter, metalborde osv.

Så hvis du kan lide lyserødt og kaffe, er ÉL&N café måske dit nye yndlingssted at hænge ud og hente inspiration.

4. Bourne & Hollingsworth

Er det et drivhus eller er det en restaurant? Tja, begge dele. Og faktisk meget mere. Bourne & Hollingsworth er en restaurant, et drivhus, en cocktailbar, en madskole og et natklub-agtigt underjordisk drikke- og dansested. Så det har virkelig det hele.

Og det gælder også for interiørdesignet (lad os bare holde os til “restaurant” for nu).

Bourne & Hollingsworth udstråler elegance, mens den stadig formår at opretholde et afslappet og indbydende interiørdesign med planter, der kravler op ad væggene og hænger fra loftet, og forskellige æstetisk tiltalende stole. Restauranten har formået at kombinere teksturer, nuancer, stoffer, møbler og planter i én stor elegant, men hjemlig atmosfære.

Med små, elegante borde ledsaget af (ofte blomstrede) stole i forskellige former og farver har Bourne & Hollingsworth skabt en oase af uformel charme.

De smukke gulv-til-loft-vinduer og velplejede planter af alle slags skaber en følelse af at træde ind i et charmerende drivhus. Og hvor er der bedre at nyde en forfriskende drink end i et hyggeligt, elegant og charmerende sted fyldt med liv og sol?

5. Sketch

Listen ville ikke være komplet uden at nævne Sketch. Sketch er en favorit blandt A-listers og influencere. Hver eneste centimeter af denne restaurant er klar til et fotoshoot – selv de ægformet toiletter. Badeværelset er dekoreret efter sæsonen – er det Valentinsdag, er badeværelset dekoreret med roser og en mere romantisk følelse, og er det jul, vil det få dig til at føle, at du besøger julemanden.

Sketch har 4 forskellige rum, man kan spise i. Hvert af disse har forskelligt design. Der er knaldrøde sofaer, så langt øjet rækker, en magisk skov, hvor stolene bærer balletskor, en solnedgangs-stemning – og til en mere afslappet oplevelse kan du prøve “the parlor”, hvor du kan nyde en cocktail. Alle 4 rum tilbyder et unikt interiørdesign og er bestemt noget, der bør opleves.

Er du nogensinde i London Mayfair-området, anbefaler vi stærkt at give Sketch en chance – det vil både fylde din mave og dit Instagram-feed.

Hvad kan din restaurant lære af disse interiørdesigns?

Alle fem restauranter er eksempler på interiørdesign, der virkelig går all in! Men det er ikke ensbetydende med, at du skal male alt lyserødt eller plante en skov indendørs for at have et fængende interiørdesign. Men de fem restauranter ovenfor bringer noget til bordet, der virker! Og det kan (måske) inspirere dig til din egen indretning.

7 konkrete tips til interiørdesign baseret på nogle af UK’s smukkeste restauranter:

• Bring naturen ind i din restaurant for at skabe en elegant, men hjemlig stemning
• Højtidsspecifikke dekorationer skaber opmærksomhed
• En minimalistisk tilgang skaber et strømlinet og poleret look til en sofistikeret indretning
• At skabe “instagrammable” interiørdesign øger sandsynligvis publicitet og opmærksomhed
• Lyse farver og blomstervægge er en Instagram-magnet
• Tillad dig selv at gå helt amok med hvert tilgængeligt rum for en overdådig, unik og uforglemmelig oplevelse

Interiørdesign er din restaurants stille sælger. Vi lever i en digital verden, hvor sociale medier har stor magt – at skabe en “instagrammable” eller helt unik restaurant øger chancerne for, at gæster poster billeder på sociale medier, hvilket spreder opmærksomhed og tiltrækker flere gæster.

Har du et unikt interiørdesign, bør du gøre det til et nøgleelement i din markedsføring og i den oplevelse, du ønsker at give dine gæster. Interiørdesign kan have en psykologisk indvirkning på dine gæster – de ender sandsynligvis med at bestille mere mad, drikke mere, blive længere osv., hvis de nyder deres omgivelser.

Hvad er konklusionen for disse 5 restauranter og deres fængslende interiørdesign?

Nu er vi vist alle enige om, at interiørdesign til restauranter kræver viden og ekspertise – men det er en investering, der sandsynligvis giver et højt afkast. Unikt og fængende design tiltrækker flere og flere gæster til restauranter, øger den tid, de bruger på din restaurant, og forbedrer chancerne for gratis markedsføring som opslag på sociale medier og positiv mund-til-mund-omtale.

Her har vi præsenteret 5 restauranter, der alle er lykkedes med at skabe et unikt interiørdesign. Selvom en helt lyserød restaurant eller det at servere mad i et drivhus måske ikke er noget for dig, er der fem ting, som alle disse restauranter har til fælles, som (næsten) alle restauranter kan drage fordel af:

• Brug farver til at tiltrække folk
• Hav æstetikken på plads med blomster, træer, fotovægge osv.
• Brug teksturer, former og lignende til at skabe dimensioner og dybde
• Giv alle dine gæster en samlet unik madoplevelse

Rom blev ikke bygget på én dag, og det blev en restaurant heller ikke. Men som med alle gode ting – øvelse gør mester.