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Ha pensado en el chef, los camareros, la comida y el menú, ¿entonces por qué no pensar en el diseño de interiores de su restaurante? ¡Es muy probable que sea mucho más importante de lo que cree!
Un diseño de interiores único tiene el poder de elevar la experiencia de sus comensales. Pero hay tantas decisiones que tomar cuando se trata de qué tipo de interior y ambiente quiere crear, que puede resultar bastante abrumador.
Empecemos por lo básico: ¿qué es el diseño de interiores?
El diseño de interiores es el arte de mejorar el interior de un edificio para lograr un ambiente más saludable y estéticamente agradable para las personas que lo usan. Puede ser un hogar, una tienda, un restaurante, una empresa, etc. Puede contratar a un interiorista para que le ayude con el proyecto. Un interiorista planificará, investigará, coordinará y gestionará todo por usted.
Los interioristas son expertos en crear más espacio, mejorar la eficiencia del espacio, el uso funcional del espacio, los efectos de iluminación, los efectos del color, las texturas, los patrones, la escala, el tamaño, etc. Pero eso no significa que no pueda tener éxito con su diseño de interiores sin un interiorista profesional. De hecho, animamos encarecidamente a los propietarios y gerentes de restaurantes a incluir el diseño de interiores en el proceso de planificación al abrir o hacer crecer sus restaurantes.
El sector de la restauración puede ser un mercado difícil en el que infiltrarse y destacar. Por eso, no siempre es suficiente ofrecer una comida y un servicio increíbles: su restaurante también tiene que ofrecer una experiencia gastronómica única para aumentar la satisfacción de los comensales y asegurarse de que vuelvan. ¡El diseño de interiores de su restaurante puede desempeñar un papel fundamental en esto! Debe intentar usar el interior de su restaurante a su favor.
Antes de empezar, hay algunas cosas que debe tener en cuenta…
No puede simplemente dar martillos a los operarios o pedir un litro de pintura en la ferretería local. ¿Cómo quiere que se sientan sus comensales cuando lleguen a su restaurante? ¿Qué tipo de ambiente desea crear para ellos? ¿Cuántas personas quiere que estén sentadas en su comedor? Estas (y más) son preguntas que debe pensar antes de comenzar a planificar el diseño de interiores de su restaurante. Sus comensales son los que harán que su restaurante sea un éxito, así que debe tenerlos en cuenta en cada paso del proceso.
Aquí tiene una breve lista de cosas en las que pensar cuando planifique el diseño de interiores de su restaurante:
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**Defina un concepto **¿Tiene un restaurante de alta cocina, un café acogedor, un restaurante familiar, un restaurante de comida rápida, o algo completamente diferente? Es importante decidir un concepto para no confundir a sus comensales y crear un diseño de interiores que respalde el concepto de su restaurante.
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**Los colores son importantes **Los colores pueden ser parte de la temática de su restaurante. ¿Quizás tiene un logotipo con colores o un sitio web con una paleta de colores específica? Asegúrese de incorporarlo como tema en su diseño de interiores también para crear una experiencia unificada y garantizar el reconocimiento de marca.
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**La iluminación es todo **¿Qué tipo de sensación y ambiente quiere transmitir a sus comensales? La iluminación juega un papel determinante en esto. Puede crear una sensación de intimidad y calidez. En espacios más amplios, una lámpara de araña puede dar un ambiente más elegante. Las posibilidades son infinitas.
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**El espacio es clave **Sus clientes pasarán un tiempo determinado en su restaurante, por lo que debe hacerlo lo más cómodo posible para ellos. Cómo coloca las mesas también puede ser crucial, ya que muchos clientes no quieren sentarse demasiado cerca de personas que no conocen. Por tanto, tenga en cuenta el espacio cuando diseñe el plano de planta.
5 ejemplos de restaurantes con estilo en el Reino Unido
Ahora echaremos un vistazo al diseño de interiores de 5 restaurantes diferentes del Reino Unido que han impresionado al resto del mundo. Atraen a clientes de cerca y de lejos que solo quieren ver su exquisito diseño de interiores.
En el Reino Unido hay muchísimos restaurantes que triunfan en las redes sociales gracias a su diseño de interiores. Tienen a influencers y celebridades hablando de ellos, lo que les permite llegar a un público objetivo más amplio. Por eso, personas de todo el mundo añaden estos 5 restaurantes a su lista de lugares que visitar.
El Reino Unido va por delante en diseño de interiores de restaurantes instagrameables e intrigantes
Ha llegado el momento de echar un vistazo a estos 5 restaurantes que pueden inspirar su diseño de interiores. Todos tienen un diseño de interiores intrigante que realmente los ha puesto en el mapa.
1. The Florist Liverpool
The Florist Liverpool le hará sentir como uno de los personajes de Alicia en el País de las Maravillas. El restaurante es conocido por sus colores suaves con árboles y flores, haciendo que parezca que está en un bosque. Cuando entra por primera vez en The Florist Liverpool, pasa directamente a un impresionante vestíbulo de entrada, donde le reciben dos árboles de una belleza sobrecogedora, en flor como si fuera verano todo el año. También puede hacerse una foto junto al muro floral, que está previsto que sea uno de los lugares de restaurantes más fotografiados de Inglaterra.
Todo el restaurante está inspirado en las flores, incluso el menú, que se inspira en los tres estilos clave de la floristería: English Summer Garden, Ikebana y Modern Contemporary con toques herbales frescos del jardín.
Como la mayoría de los restaurantes, The Florist Liverpool también decora para cada festivo. En Navidad, The Florist Liverpool decora la fachada del restaurante con cientos de luces de hadas, lo que casi da la sensación de estar en la mundialmente famosa película navideña Solo en Casa.
2. Saint Aymes
No puede perderse el idílico café Saint Aymes en el centro de Londres. Saint Aymes se convirtió rápidamente en conocido como el café más bonito de Londres por su interior brillante y colorido. Cada centímetro del restaurante está aprovechado con el diseño de interiores más exquisito. La fachada del restaurante está cubierta de docenas de flores en tonos rosa, blanco y morado.
Saint Aymes ha intentado crear rincones acogedores, algo de lo que muchos restaurantes también podrían beneficiarse. Añadir mesas redondas y cojines como en Saint Aymes puede suavizar toda la apariencia del restaurante y hacer que el espacio parezca mucho más acogedor.
Saint Aymes ha intentado incorporar el diseño de interiores también en la comida y las bebidas: con sus características tazas de café rosas con el logotipo, batidos de todos los colores del arcoíris y tortitas coronadas con algodón de azúcar. Este es un lugar que definitivamente no hay que perderse: es como un mundo completamente nuevo y podemos garantizarle que le encantará, tanto como comensal, como propietario de un restaurante. Hay tanto que puede tomar de Saint Aymes y añadir a su propio negocio.
3. EL&N café
Si existiera Candyland de algodón de azúcar, estamos bastante seguros de que tendría un aspecto similar al de EL&N café. El diseño de interiores le hará sentir como si estuviera en un cuento de hadas rosa. EL&N café no es difícil de detectar, ni siquiera desde lejos, ya que todo el café está cubierto de hermosas flores rosas.
Cuando decimos que todo es rosa, realmente queremos decir que todo es rosa. Las flores, las sillas, los sofás, las paredes, las tazas, las pajitas y mucho más. Parece casi irreal. Si necesita una foto con un teléfono morado, frente a flores de color rosa intenso, este es el lugar a visitar. EL&N café tiene todos los rincones bonitos para nuevas oportunidades fotográficas.
EL&N café ayuda a sus clientes a crear ese momento de foto perfecta, cada vez. La marca encarna la creatividad, el estilo y el optimismo. Y al igual que Saint Aymes, EL&N café también ha creado dimensiones y profundidad en el restaurante. EL&N café lo ha logrado mezclando diversas texturas de materiales: puede combinar un sofá de cuero con terciopelo o cojines tejidos; incluso puede añadir plantas, mesas de metal, etc.
Si le gustan el rosa y el café, EL&N café podría convertirse en su nuevo lugar favorito para pasar el rato e inspirarse.
4. Bourne & Hollingsworth
¿Es un invernadero o es un restaurante? Pues las dos cosas. Y, además, mucho más. Bourne & Hollingsworth es un restaurante, invernadero, bar de cócteles, escuela de cocina y local de baile y bebida subterráneo nocturno. Vamos, que lo tiene todo.
Y eso también incluye el diseño de interiores del restaurante (quedémonos con “restaurante” por ahora).
Bourne & Hollingsworth transmite elegancia mientras mantiene un diseño de interiores informal y acogedor, con plantas que trepan por las paredes y cuelgan del techo y diversas sillas estéticamente atractivas. El restaurante ha logrado combinar texturas, tonos, tejidos, muebles y plantas en una gran atmósfera elegante pero hogareña.
Con pequeñas y elegantes mesas acompañadas de sillas (a menudo florales) de diferentes formas y colores, Bourne & Hollingsworth ha creado un oasis de encanto informal.
Las hermosas ventanas del suelo al techo y las plantas bien cuidadas de todo tipo crean la sensación de entrar en un encantador invernadero. ¿Y dónde mejor para disfrutar de una bebida refrescante que en un establecimiento acogedor, elegante y encantador lleno de vida y sol?
5. Sketch
La lista no estaría completa sin mencionar Sketch. Sketch es favorito entre los famosos y los influencers por igual. Cada centímetro de este restaurante está listo para una sesión de fotos, incluso los baños con forma de huevo. El baño está decorado según la temporada: si es San Valentín, estará decorado con rosas y un ambiente más romántico, y si es Navidad, le hará sentir como si estuviera visitando a Santa Claus.
Sketch tiene 4 áreas diferentes para cenar. Cada una tiene un diseño diferente. Hay sofás de color rosa intenso hasta donde alcanza la vista, un bosque mágico donde las sillas llevan zapatillas de ballet, una zona con sensación de atardecer, y para un encuentro más informal, puede probar el salón, donde puede disfrutar de un cóctel. Las 4 salas ofrecen un diseño de interiores único y son definitivamente algo que hay que experimentar.
Si alguna vez está en la zona de Mayfair en Londres, le recomendamos encarecidamente que le dé una oportunidad a Sketch, ya que llenará tanto el estómago como su perfil de Instagram.
¿Qué puede aprender su restaurante de estos diseños de interiores?
Los cinco restaurantes son ejemplos de diseño de interiores llevado al máximo. Pero eso no quiere decir que tenga que pintarlo todo de rosa o plantar un bosque dentro de su restaurante para tener un diseño de interiores intrigante. Sin embargo, los cinco restaurantes anteriores sí ofrecen algo que funciona, y eso puede proporcionarle (quizás) algo de inspiración para su propia decoración.
7 consejos concretos de diseño de interiores basados en algunos de los restaurantes más bonitos del Reino Unido:
- Traiga la naturaleza a su restaurante para crear un ambiente elegante pero hogareño
- Las decoraciones específicas para cada festivo generan atención
- Un enfoque minimalista creará un aspecto limpio y pulido, para una decoración sofisticada
- Crear un diseño de interiores “instagrameable” probablemente aumentará la publicidad y el reconocimiento
- Los colores vivos y los muros florales son un imán para Instagram
- Permítase aprovechar al máximo cada espacio disponible para una experiencia única e inolvidable
El diseño de interiores es el vendedor silencioso de su restaurante. Vivimos en un mundo digital en el que las redes sociales tienen mucho poder: crear un restaurante “instagrameable” o completamente único aumenta las posibilidades de que los comensales publiquen fotos en las redes sociales, lo que genera notoriedad y atrae a más comensales.
Si tiene un diseño de interiores único, debe convertirlo en un elemento clave de su marketing y de la experiencia que quiere ofrecer a sus comensales. El diseño de interiores puede tener un impacto psicológico en sus comensales; es muy probable que acaben pidiendo más comida, bebiendo más, quedándose más tiempo, etc., si disfrutan de su entorno.
¿Cuál es la conclusión sobre estos 5 restaurantes y su intrigante diseño de interiores?
A estas alturas, probablemente todos podemos estar de acuerdo en que el diseño de interiores de los restaurantes requiere conocimiento y experiencia, pero es una inversión con un alto retorno probable. Un diseño único e intrigante atrae a más y más comensales, aumenta el tiempo que pasan en su restaurante y mejora las posibilidades de marketing gratuito, como publicaciones en redes sociales y boca a boca positivo.
Aquí hemos presentado 5 restaurantes que han logrado crear un diseño de interiores único. Aunque tener un restaurante completamente rosa o servir comida en un invernadero puede que no sea para usted, hay cinco cosas que todos estos restaurantes tienen en común y de las que (casi) todos los restaurantes pueden beneficiarse:
- Usar colores para atraer a la gente
- Cuidar la estética con flores, árboles, muros de fotos, etc.
- Usar texturas, formas, etc. para crear dimensiones y profundidad
- Ofrecer una experiencia gastronómica única a todos sus comensales
Roma no se construyó en un día, y tampoco un restaurante. Pero como todas las cosas buenas, la práctica hace la perfección.
