In this article
- Γιατί να προσφέρετε online κρατήσεις στο καφέ ή coffee shop σας;
- 1. Οι επισκέπτες αναζητούν ευκολία σε online λύσεις
- 2. Κάντε πιο εύκολο για το προσωπικό σας να εξυπηρετεί επισκέπτες
- 3. Αποκτήστε περισσότερες κρατήσεις και εστιάστε στους επισκέπτες σας
- Λειτουργίες που σας βοηθούν να διαχειρίζεστε τις καθημερινές λειτουργίες στο καφέ σας
- Θέλετε να δοκιμάσετε το σύστημα κρατήσεων Resos στο καφέ σας;
Έχετε ένα ωραίο και άνετο καφέ όπου πολλοί επισκέπτες έρχονται να πάρουν τον αγαπημένο τους καφέ, να συναντήσουν φίλους, να κάνουν απομακρυσμένη εργασία ή απλά να ξεκαθαρίσουν το μυαλό τους απολαμβάνοντας ένα ζεστό ρόφημα. Δεν είναι ασυνήθιστο πολλά καφέ και coffee shops να σερβίρουν επίσης πρωινό, brunch και άλλα μικρά γεύματα όπως νόστιμα σάντουιτς.
Και τώρα για το κύριο θέμα αυτού του άρθρου: πώς μπορείτε να αποκτήσετε περισσότερους επισκέπτες στο καφέ σας προσφέροντας online κράτηση; Και πώς μπορεί ένα online σύστημα κρατήσεων να κάνει τις πολυσύχναστες μέρες πιο εύκολες για το προσωπικό;
Αν σας ενδιαφέρει να μάθετε ακριβώς πώς ένα σύστημα κρατήσεων μπορεί να είναι ωφέλιμο για καφέ και coffee shops, συνεχίστε να διαβάζετε.
Γιατί να προσφέρετε online κρατήσεις στο καφέ ή coffee shop σας;
Αν έχετε ένα μικρό coffee shop με μόνο μερικά τραπέζια, τότε ένα σύστημα κρατήσεων δεν είναι πιθανώς απαραίτητο. Μπορεί επίσης οι επισκέπτες σας να θέλουν κυρίως τον νόστιμο καφέ σας take away.
Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να βρείτε καλύτερους τρόπους να ξοδέψετε τους πόρους σας, για παράδειγμα στο χτίσιμο παρουσίας στα social media. Από την άλλη πλευρά, αν έχετε περισσότερα από μερικά τραπέζια και το καφέ σας υπερπληρώνεται, ειδικά κατά τη διάρκεια του brunch της Κυριακής, ένα σύστημα κρατήσεων μπορεί να κάνει πραγματική διαφορά.
Τότε σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να εξετάσετε την εφαρμογή ενός online συστήματος κρατήσεων. Εδώ είναι 3 λόγοι γιατί αυτό είναι καλή ιδέα:
1. Οι επισκέπτες αναζητούν ευκολία σε online λύσεις
Δεν αποτελεί έκπληξη ότι, ειδικά τα τελευταία χρόνια, οι άνθρωποι βασίζονται όλο και περισσότερο σε online λύσεις για πολλές υπηρεσίες όπως online αγορές, online επαγγελματικές συναντήσεις, online παράδοση φαγητού και ακόμη και online κρατήσεις τραπεζιών.
Οι επισκέπτες αναμένουν από εστιατόρια και καφέ να έχουν ισχυρή online παρουσία, καθώς αυτό όλο και περισσότερο παίζει τεράστιο ρόλο στη λήψη αποφάσεων των επισκεπτών. Μια έρευνα του 2019 από την MGH διαπίστωσε ότι το 77% των επισκεπτών επισκέπτεται το website ενός εστιατορίου πριν γευματίσουν ή παραγγείλουν.
Από αυτή την ομάδα, σχεδόν το 70% αποθαρρύνθηκε από την επίσκεψη στο εστιατόριο εξαιτίας του website του, σύμφωνα με δελτίο τύπου. Οι επισκέπτες αναζητούν ευκολία και ευκολία χρήσης σε οποιαδήποτε online υπηρεσία εξερευνούν.
Αν και κυρίως τα εστιατόρια τείνουν να προσφέρουν κρατήσεις τραπεζιών, τα καφέ θα πρέπει επίσης να εξετάσουν σοβαρά την ενσωμάτωση ψηφιακών λύσεων στις λειτουργίες τους για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των επισκεπτών.
Ένα online σύστημα κρατήσεων για το καφέ σας μπορεί να εξυπηρετεί καλύτερα επισκέπτες. Μπορεί να εκτελούν τις συνηθισμένες καθημερινές εργασίες τους σκεπτόμενοι πού να απολαύσουν κρύα ποτά το Σαββατοκύριακο, ή μπορεί να σχεδιάζουν μια μέρα απομακρυσμένης εργασίας ή ένα coffee date.
Με τη δυνατότητα να κλείνουν τραπέζι online, βοηθάτε αυτούς τους επισκέπτες να σχεδιάζουν μπροστά και αποφεύγοντας έτσι να εμφανίζονται σε ένα γεμάτο καφέ χωρίς διαθέσιμες θέσεις. Βοηθάτε επίσης τον απομακρυσμένο εργαζόμενο να μη χρειαστεί να βρει εναλλακτικό μέρος το Δευτέρα πρωί.
Ζούμε σε έναν ταχύρρυθμο και πολύ τεχνολογικά προσανατολισμένο κόσμο, όπου οι άνθρωποι αναζητούν ευκολία και τη δυνατότητα να κανονίζουν, να σχεδιάζουν, να κλείνουν και να αγοράζουν με μόνο μερικά κλικ.
“Είδαμε άμεσα αύξηση στον αριθμό κρατήσεων όταν ξεκινήσαμε να χρησιμοποιούμε το σύστημα κρατήσεων από το Resos”
Διευθυντής εστιατορίου David Smith, Pizzeria Mums
2. Κάντε πιο εύκολο για το προσωπικό σας να εξυπηρετεί επισκέπτες
Σε ένα πολυσύχναστο καφέ ή coffee shop, υπάρχουν πάντα πολλοί επισκέπτες που έρχονται και φεύγουν, γι’ αυτό είναι σημαντικό το προσωπικό να έχει επισκόπηση τραπεζιών και διαθεσιμότητάς τους.
Ένα σύστημα κρατήσεων σας δίνει ακριβώς αυτό, καθώς οι κρατήσεις σήμερα και αύριο είναι γρήγορα προσβάσιμες σε ένα μέρος. Το σύστημα κρατήσεων είναι λειτουργικό και διαισθητικό, οπότε γίνεται γρήγορα μέρος της καθημερινής ρουτίνας του προσωπικού σας στο καφέ.
Με τις κατάλληλες λειτουργίες για τον χώρο σας, αποκτάτε καλύτερη δομή και επισκόπηση τραπεζιών και επισκεπτών, ώστε να έχετε περισσότερο χρόνο για αυτό που πραγματικά έχει σημασία: να προσφέρετε στους επισκέπτες σας υπέροχη εμπειρία.
Ένα σύστημα κρατήσεων επιτρέπει στο προσωπικό να διαχειρίζεται τραπέζια βολικά και έτσι να αποφεύγει ξαφνικά υπερπληρωμένο καφέ ή την ανάγκη να κρατά επισκέπτες να περιμένουν ανυπόμονα για τραπέζι.
Γιατί να περιμένουν επισκέπτες για τραπέζι και να καθυστερούν την επιθυμία τους για καφέ και κέικ όταν μπορούν γρήγορα να πάρουν το τηλέφωνό τους και να αναζητήσουν εναλλακτικό μέρος όπου μπορούν να κλείσουν τραπέζι online;
3. Αποκτήστε περισσότερες κρατήσεις και εστιάστε στους επισκέπτες σας
Το online σύστημα κρατήσεών μας αποτελείται από διαισθητικό και εύκολο στη χρήση widget που μπορείτε να ενσωματώσετε στο website σας για να επιτρέπετε στους επισκέπτες να κλείνουν τραπέζι απευθείας μέσω της φόρμας.
Οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιούν το widget/φόρμα κράτησης 24/7 ώστε να μην χάνετε πιθανούς επισκέπτες, όπως θα συνέβαινε αν προσφέρατε κρατήσεις μόνο τηλεφωνικά κατά τη διάρκεια των ωρών λειτουργίας σας.
Μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε το σύστημα κρατήσεων με το Προφίλ Επιχείρησης Google σας, που σημαίνει ότι οι επισκέπτες θα βλέπουν άμεσα ένα μεγάλο μπλε κουμπί ‘Κράτηση τραπεζιού’ όταν σας βρίσκουν στο Google.
Διαβάστε περισσότερα για τη λειτουργία Reserve with Google εδώ 
Μόλις ο επισκέπτης κλείσει τραπέζι, το προσωπικό σας θα ειδοποιηθεί και μπορεί να προετοιμαστεί για την επίσκεψή τους. Θέλετε να γίνει ακόμα πιο εύκολο; Μπορείτε να αυτοματοποιήσετε πλήρως πολλές διαδικασίες προσθέτοντας τα τραπέζια και χώρους σας απευθείας στο σύστημα, επιτρέποντας έτσι στο σύστημα να επιβεβαιώνει/απορρίπτει πλήρως ή εν μέρει κρατήσεις και να κατανέμει τραπέζια.
Έχετε πολλές διαφορετικές επιλογές που μπορούν να διευκολύνουν το προσωπικό σας να εστιάζει στην παροχή της καλύτερης υπηρεσίας σε επισκέπτες αντί να ανησυχεί για διαθεσιμότητα τραπεζιών και κρατήσεις.
“Το Resos εξορθολογεί ολόκληρη τη διαδικασία και παρακολουθεί όλες τις κρατήσεις μας ώστε να τις κοιτάμε μόνο κάθε μέρα. Μπορεί επίσης να κρατά σημειώσεις για πελάτες ώστε να αποκτούμε περισσότερες πληροφορίες για αυτούς
Διευθυντής καφέ Luke Halloran, Pickle in the Middle
Αυτοί ήταν τρεις λόγοι για τους οποίους πρέπει να εξετάσετε τη χρήση συστήματος κρατήσεων τραπεζιών στο καφέ ή coffee shop σας. Εκτός από αυτούς τους τρεις πολύ ουσιαστικούς λόγους, υπάρχουν πραγματικά πολλές λειτουργίες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο καφέ σας για να κάνετε όλες τις καθημερινές λειτουργίες πιο εύκολες για το προσωπικό σας.
Επίσης, αυτές οι λειτουργίες επιτρέπουν μεγαλύτερη ευελιξία και δίνουν στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επικοινωνούν μαζί σας απευθείας στο σύστημα αντί να χρειάζεται να σας καλούν. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε ποιες λειτουργίες μπορεί να είναι χρήσιμες για το καφέ σας.
Λειτουργίες που σας βοηθούν να διαχειρίζεστε τις καθημερινές λειτουργίες στο καφέ σας
- Προσθέστε καθιστές με προσαρμοσμένα όρια για να βελτιστοποιήσετε τη ροή επισκεπτών
- Εύκολη διαχείριση κρατήσεων και walk-ins με πρόγραμμα κρατήσεων
- Διαχείριση θέσεων και τραπεζιών με οπτικό σχεδιαστή τραπεζιών
- Περιορισμός no-shows με συλλογή τελών και επισήμανση κακών επισκεπτών
- Λήψη περισσότερων κρατήσεων με Reserve with Google ως κανάλι κράτησης
- Αποστολή υπενθυμίσεων κράτησης στους επισκέπτες μέσω SMS και Email
- Χρέωση επισκεπτών με προπληρωμή/προκαταβολή για ειδικές εκδηλώσεις
- Αυτόματη συλλογή σχολίων επισκεπτών
… και πολλά άλλα!
Δείτε όλες τις λειτουργίες που αποκτάτε με μια συνδρομή Resos και δοκιμάστε τις δωρεάν 
Θέλετε να δοκιμάσετε το σύστημα κρατήσεων Resos στο καφέ σας;
Αν θέλετε να ξεκινήσετε με ένα σύστημα κρατήσεων για το καφέ ή coffee shop σας, τότε το Resos είναι η προφανής επιλογή. Μπορείτε να ξεκινήσετε με μια δοκιμή χωρίς δέσμευση, χωρίς δέσμευση, και σας βοηθάμε με εξαιρετικά απλή εγκατάσταση.
Δεν χρειάζεστε δύσκολη εγκατάσταση. Επικοινωνήστε μαζί μας στο hi@resos.com ή εγγραφείτε εδώ.
