In this article
- Γιατί να προσφέρεις online κρατήσεις στο καφέ ή coffee shop σου;
- 1. Οι επισκέπτες αναζητούν ευκολία σε online λύσεις
- 2. Κάντε πιο εύκολο για το προσωπικό σας να εξυπηρετεί επισκέπτες
- 3. Αποκτήστε περισσότερες κρατήσεις και εστιάστε στους επισκέπτες σας
- Λειτουργίες που σε βοηθούν να διαχειρίζεσαι τις καθημερινές λειτουργίες στο καφέ σου
- Θέλεις να δοκιμάσεις το σύστημα κρατήσεων Resos στο καφέ σου;
Έχεις ένα ωραίο και άνετο καφέ όπου πολλοί επισκέπτες έρχονται να πάρουν τον αγαπημένο τους καφέ, να συναντήσουν φίλους, να κάνουν απομακρυσμένη εργασία ή απλά να ξεκαθαρίσουν το μυαλό τους απολαμβάνοντας ένα ζεστό ρόφημα. Δεν είναι ασυνήθιστο πολλά καφέ και coffee shops να σερβίρουν επίσης πρωινό, brunch και άλλα μικρά γεύματα όπως νόστιμα σάντουιτς.
Και τώρα για το κύριο θέμα αυτού του άρθρου: πώς μπορείς να αποκτήσεις περισσότερους επισκέπτες στο καφέ σου προσφέροντας online κράτηση; Και πώς μπορεί ένα online σύστημα κρατήσεων να κάνει τις πολυσύχναστες μέρες πιο εύκολες για το προσωπικό;
Αν σε ενδιαφέρει να μάθεις ακριβώς πώς ένα σύστημα κρατήσεων μπορεί να είναι ωφέλιμο για καφέ και coffee shops, συνέχισε να διαβάζεις.

Γιατί να προσφέρεις online κρατήσεις στο καφέ ή coffee shop σου;
Αν έχεις ένα μικρό coffee shop με μόνο μερικά τραπέζια, τότε ένα σύστημα κρατήσεων δεν είναι πιθανώς απαραίτητο. Μπορεί επίσης οι επισκέπτες σου να θέλουν κυρίως τον νόστιμο καφέ σου take away.
Σε αυτή την περίπτωση, μπορείς να βρεις καλύτερους τρόπους να ξοδέψεις τους πόρους σου, για παράδειγμα στο χτίσιμο παρουσίας στα social media. Από την άλλη πλευρά, αν έχεις περισσότερα από μερικά τραπέζια και το καφέ σου υπερπληρώνεται, ειδικά κατά τη διάρκεια του brunch της Κυριακής, ένα σύστημα κρατήσεων μπορεί να κάνει πραγματική διαφορά.
Τότε σου συνιστούμε ανεπιφύλακτα να εξετάσεις την εφαρμογή ενός online συστήματος κρατήσεων. Εδώ είναι 3 λόγοι γιατί αυτό είναι καλή ιδέα:
1. Οι επισκέπτες αναζητούν ευκολία σε online λύσεις
Δεν αποτελεί έκπληξη ότι, ειδικά τα τελευταία χρόνια, οι άνθρωποι βασίζονται όλο και περισσότερο σε online λύσεις για πολλές υπηρεσίες όπως online αγορές, online επαγγελματικές συναντήσεις, online παράδοση φαγητού και ακόμη και online κρατήσεις τραπεζιών.
Οι επισκέπτες αναμένουν από εστιατόρια και καφέ να έχουν ισχυρή online παρουσία, καθώς αυτό όλο και περισσότερο παίζει τεράστιο ρόλο στη λήψη αποφάσεων των επισκεπτών. Μια έρευνα του 2019 από την MGH διαπίστωσε ότι το 77% των επισκεπτών επισκέπτεται το website ενός εστιατορίου πριν γευματίσουν ή παραγγείλουν.
Από αυτή την ομάδα, σχεδόν το 70% αποθαρρύνθηκε από την επίσκεψη στο εστιατόριο εξαιτίας του website του, σύμφωνα με δελτίο τύπου. Οι επισκέπτες αναζητούν ευκολία και ευκολία χρήσης σε οποιαδήποτε online υπηρεσία εξερευνούν.
Αν και κυρίως τα εστιατόρια τείνουν να προσφέρουν κρατήσεις τραπεζιών, τα καφέ θα πρέπει επίσης να εξετάσουν σοβαρά την ενσωμάτωση ψηφιακών λύσεων στις λειτουργίες τους για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των επισκεπτών.
Ένα online σύστημα κρατήσεων για το καφέ σου μπορεί να εξυπηρετεί καλύτερα επισκέπτες. Μπορεί να εκτελούν τις συνηθισμένες καθημερινές εργασίες τους σκεπτόμενοι πού να απολαύσουν κρύα ποτά το Σαββατοκύριακο, ή μπορεί να σχεδιάζουν μια μέρα απομακρυσμένης εργασίας ή ένα coffee date.
Με τη δυνατότητα να κλείνουν τραπέζι online, βοηθάς αυτούς τους επισκέπτες να σχεδιάζουν μπροστά και αποφεύγοντας έτσι να εμφανίζονται σε ένα γεμάτο καφέ χωρίς διαθέσιμες θέσεις. Βοηθάς επίσης τον απομακρυσμένο εργαζόμενο να μη χρειαστεί να βρει εναλλακτικό μέρος το Δευτέρα πρωί.
Ζούμε σε έναν ταχύρρυθμο και πολύ τεχνολογικά προσανατολισμένο κόσμο, όπου οι άνθρωποι αναζητούν ευκολία και τη δυνατότητα να κανονίζουν, να σχεδιάζουν, να κλείνουν και να αγοράζουν με μόνο μερικά κλικ.
“Είδαμε άμεσα αύξηση στον αριθμό κρατήσεων όταν ξεκινήσαμε να χρησιμοποιούμε το σύστημα κρατήσεων από το Resos”
Διευθυντής εστιατορίου David Smith, Pizzeria Mums

2. Κάντε πιο εύκολο για το προσωπικό σας να εξυπηρετεί επισκέπτες
Σε ένα πολυσύχναστο καφέ ή coffee shop, υπάρχουν πάντα πολλοί επισκέπτες που έρχονται και φεύγουν, γι’ αυτό είναι σημαντικό το προσωπικό να έχει επισκόπηση τραπεζιών και διαθεσιμότητάς τους.
Ένα σύστημα κρατήσεων σού δίνει ακριβώς αυτό, καθώς οι κρατήσεις σήμερα και αύριο είναι γρήγορα προσβάσιμες σε ένα μέρος. Το σύστημα κρατήσεων είναι λειτουργικό και διαισθητικό, οπότε γίνεται γρήγορα μέρος της καθημερινής ρουτίνας του προσωπικού σου στο καφέ.
Με τις κατάλληλες λειτουργίες για τον χώρο σου, αποκτάς καλύτερη δομή και επισκόπηση τραπεζιών και επισκεπτών, ώστε να έχεις περισσότερο χρόνο για αυτό που πραγματικά έχει σημασία: να προσφέρεις στους επισκέπτες σου υπέροχη εμπειρία.
Ένα σύστημα κρατήσεων επιτρέπει στο προσωπικό να διαχειρίζεται τραπέζια βολικά και έτσι να αποφεύγει ξαφνικά υπερπληρωμένο καφέ ή την ανάγκη να κρατά επισκέπτες να περιμένουν ανυπόμονα για τραπέζι.
Γιατί να περιμένουν επισκέπτες για τραπέζι και να καθυστερούν την επιθυμία τους για καφέ και κέικ όταν μπορούν γρήγορα να πάρουν το τηλέφωνό τους και να αναζητήσουν εναλλακτικό μέρος όπου μπορούν να κλείσουν τραπέζι online;

3. Αποκτήστε περισσότερες κρατήσεις και εστιάστε στους επισκέπτες σας
Το online σύστημα κρατήσεών μας αποτελείται από διαισθητικό και εύκολο στη χρήση widget που μπορείς να ενσωματώσεις στο website σου για να επιτρέπεις στους επισκέπτες να κλείνουν τραπέζι απευθείας μέσω της φόρμας.
Οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιούν το widget/φόρμα κράτησης 24/7 ώστε να μην χάνεις πιθανούς επισκέπτες, όπως θα συνέβαινε αν πρόσφερες κρατήσεις μόνο τηλεφωνικά κατά τη διάρκεια των ωρών λειτουργίας σου.
Μπορείς επίσης να ενσωματώσεις το σύστημα κρατήσεων με το Προφίλ Επιχείρησης Google σου, που σημαίνει ότι οι επισκέπτες θα βλέπουν άμεσα ένα μεγάλο μπλε κουμπί ‘Κράτηση τραπεζιού’ όταν σε βρίσκουν στο Google.
Διαβάστε περισσότερα για τη λειτουργία Reserve with Google εδώ 
Μόλις ο επισκέπτης κλείσει τραπέζι, το προσωπικό σου θα ειδοποιηθεί και μπορεί να προετοιμαστεί για την επίσκεψή τους. Θέλεις να γίνει ακόμα πιο εύκολο; Μπορείς να αυτοματοποιήσεις πλήρως πολλές διαδικασίες προσθέτοντας τα τραπέζια και χώρους σου απευθείας στο σύστημα, επιτρέποντας έτσι στο σύστημα να επιβεβαιώνει/απορρίπτει πλήρως ή εν μέρει κρατήσεις και να κατανέμει τραπέζια.
Έχεις πολλές διαφορετικές επιλογές που μπορούν να διευκολύνουν το προσωπικό σου να εστιάζει στην παροχή της καλύτερης υπηρεσίας σε επισκέπτες αντί να ανησυχεί για διαθεσιμότητα τραπεζιών και κρατήσεις.
“Το Resos εξορθολογεί ολόκληρη τη διαδικασία και παρακολουθεί όλες τις κρατήσεις μας ώστε να τις κοιτάμε μόνο κάθε μέρα. Μπορεί επίσης να κρατά σημειώσεις για πελάτες ώστε να αποκτούμε περισσότερες πληροφορίες για αυτούς
Διευθυντής καφέ Luke Halloran, Pickle in the Middle

Αυτοί ήταν τρεις λόγοι για τους οποίους πρέπει να εξετάσεις τη χρήση συστήματος κρατήσεων τραπεζιών στο καφέ ή coffee shop σου. Εκτός από αυτούς τους τρεις πολύ ουσιαστικούς λόγους, υπάρχουν πραγματικά πολλές λειτουργίες που μπορείς να χρησιμοποιήσεις στο καφέ σου για να κάνεις όλες τις καθημερινές λειτουργίες πιο εύκολες για το προσωπικό σου.
Επίσης, αυτές οι λειτουργίες επιτρέπουν μεγαλύτερη ευελιξία και δίνουν στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επικοινωνούν μαζί σου απευθείας στο σύστημα αντί να χρειάζεται να σε καλούν. Συνέχισε να διαβάζεις για να μάθεις ποιες λειτουργίες μπορεί να είναι χρήσιμες για το καφέ σου.
Λειτουργίες που σε βοηθούν να διαχειρίζεσαι τις καθημερινές λειτουργίες στο καφέ σου
- Προσθέστε καθιστές με προσαρμοσμένα όρια για να βελτιστοποιήσετε τη ροή επισκεπτών
- Εύκολη διαχείριση κρατήσεων και walk-ins με πρόγραμμα κρατήσεων
- Διαχείριση θέσεων και τραπεζιών με οπτικό σχεδιαστή τραπεζιών
- Περιορισμός no-shows με συλλογή τελών και επισήμανση κακών επισκεπτών
- Λήψη περισσότερων κρατήσεων με Reserve with Google ως κανάλι κράτησης
- Αποστολή υπενθυμίσεων κράτησης στους επισκέπτες μέσω SMS και Email
- Χρέωση επισκεπτών με προπληρωμή/προκαταβολή για ειδικές εκδηλώσεις
- Αυτόματη συλλογή σχολίων επισκεπτών
… και πολλά άλλα!
Δες όλες τις λειτουργίες που αποκτάς με μια συνδρομή Resos και δοκίμασέ τες δωρεάν 
Θέλεις να δοκιμάσεις το σύστημα κρατήσεων Resos στο καφέ σου;
Αν θέλεις να ξεκινήσεις με ένα σύστημα κρατήσεων για το καφέ ή coffee shop σου, τότε το Resos είναι η προφανής επιλογή. Μπορείς να ξεκινήσεις με μια δοκιμή χωρίς δέσμευση, χωρίς δέσμευση, και σε βοηθάμε με εξαιρετικά απλή εγκατάσταση.
Δεν χρειάζεσαι δύσκολη εγκατάσταση. Επικοινώνησε μαζί μας στο hi@resos.com ή εγγράψου εδώ.