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El correo electrónico ha transformado la comunicación, desde enviar presentaciones de PowerPoint hasta compartir vídeos divertidos. También se ha convertido en una herramienta fundamental para que las marcas conecten con sus clientes.
📈 Con un retorno medio de 40 dólares por cada dólar invertido en email marketing, es una estrategia que merece la pena explorar.
¿Quiere saber más? En esta guía le mostraremos cómo usar el email marketing para su restaurante. Cubriremos:
- 📋 Cómo construir su lista de correo
- 📧 Los elementos clave del email marketing
- 🍴 Los distintos tipos de correos para restaurantes
¿Listo para empezar? ¡Vamos allá!
Construya su lista de correo 📜
Lo primero es lo primero: necesita una lista de correo. Sin suscriptores, no hay nadie a quien enviar sus emails.
Reservas online 📅
Si usa un sistema de gestión de reservas, ya está recopilando direcciones de correo. ¡Sáqueles partido! Con la integración de Resos con Mailchimp, enviar campañas de correo a sus clientes es muy sencillo. ¿Necesita ayuda? Nuestro equipo de soporte está a su disposición.
Ofrezca incentivos 🎁
¡A todo el mundo le gustan los regalos! Ofrezca descuentos, entrantes gratuitos o bebidas a cambio de que los clientes compartan su dirección de correo. Es una pequeña inversión que se traduce en clientes más felices.
Sitio web 🌐
Añada un pop-up o un formulario de suscripción sencillo en su sitio web, habitualmente al pie de cada página. No olvide incluir una casilla de verificación para que los clientes consientan recibir correos – es un requisito legal. También puede colocar un botón de suscripción en su web o usar códigos QR en sus cartas y mesas para facilitar el registro.
Fomente las suscripciones en redes sociales 📱
Potencie las suscripciones a su boletín con estos consejos:
- 📢 Publique recordatorios sencillos
- 🔗 Añada el enlace a su boletín en su link en bio
- 📝 Termine todas las publicaciones con una mención a su boletín
Elementos del email marketing ✉️
Ahora que su lista crece, es hora de empezar a enviar correos. Estos son los elementos clave en los que debe centrarse:
Asunto 🏷️
Uno de los elementos más importantes de cualquier correo. Es lo que capta la atención de sus clientes y les anima a abrirlo y leerlo.
💡 Apunte a asuntos de entre 30 y 50 caracteres – básicamente, 4 a 7 palabras.
¿Necesita ideas? Pruebe estas fórmulas:
Una pregunta: ¿Qué le parece nuestro [nuevo plato]?
Dos opciones: ¿Otra vez para llevar o algo diferente que le haga salivar?
Apele a deseos o frustraciones: Su foto de comida más instagrameable le espera.
Personalice con el nombre: Juan, ¿ya ha probado nuestro último plato?
Use una metáfora, anécdota o juego de palabras: Nuestro bufé es un cuerno de la abundancia.
Texto de vista previa 👀
Esta breve frase aparece tras el asunto antes de abrir el correo. Anima a los suscriptores a abrirlo.
💡 Apunte a entre 30 y 80 caracteres – unas 4 a 8 palabras – para que aparezca tanto en móvil como en ordenador.
Combínelo con el asunto para generar la máxima curiosidad.
- ¿Qué le parece [el nuevo plato]? | “Delicioso”, dice Sara.
- ¿Otra vez para llevar o algo diferente? | La respuesta ya la sabe.
- Su foto de comida más instagrameable aquí | Darle a “me gusta” es inevitable
- Juan, ¿ya probó [el nuevo plato]? | ¡Debería hacerlo!
- Nuestro bufé es un “cuerno de la abundancia” | Descubra por qué
Cuerpo del mensaje 📜
Es la parte principal de su correo. Adapte el mensaje a sus objetivos. ¿Quiere más reservas? Incluya un 🔗 enlace de reserva. Facilite al máximo que los suscriptores actúen sin tener que contactarle directamente.
Llamada a la acción (CTA) 🔗
Indique claramente qué quiere que hagan sus clientes. Ya sea reservar una mesa, visitar su sitio web o consultar sus redes sociales, incluya un botón de CTA llamativo y claro.
Pie de página 🔚
El pie de su correo debe incluir:
- Iconos de redes sociales
- Su logo
- Un enlace de reserva
- Un enlace para cancelar la suscripción
- La dirección física de su restaurante
Recuerde que el enlace para cancelar la suscripción y la dirección física son obligatorios por ley.
Diseño del correo 🎨
¡Sea creativo! Lo que escribe y cómo lo escribe dice mucho sobre su restaurante, pero también lo hace el diseño del correo.
Una imagen vale más que mil palabras, especialmente cuando hablamos de platos, postres y bebidas. ¿Ya se le está haciendo la boca agua? A mí sí 🤤
Con esto en mente, apueste por un buen uso de las imágenes antes que por la prudencia.
💡 Como regla general, la proporción imagen-texto de su correo debería ser del 80 % de imagen y el 20 % de texto.
Tipos de correos para restaurantes 📧
Correo de bienvenida 👋
| Asunto: | ¡Bienvenido a [nombre del restaurante]! |
| Vista previa: | ¡Estamos encantados de tenerle aquí! |
| Cuerpo: | Gracias por unirse a nuestra comunidad. Aquí tiene una oferta especial solo para usted: [detalles del descuento/oferta]. ¡Le esperamos con ganas! |
| CTA: | Reclamar su oferta |
Correo promocional 🎉
| Asunto: | ¡Una oferta exclusiva para usted! |
| Vista previa: | ¡No se la pierda! |
| Cuerpo: | Disfrute de un 20 % de descuento en su próxima visita. Muestre este correo a su camarero para canjear su descuento. |
| CTA: | Obtener mi descuento |
Correo de evento 🎈
| Asunto: | ¡Únase a nosotros en [nombre del evento]! |
| Vista previa: | ¡Confirme su asistencia hoy! |
| Cuerpo: | Organizamos un evento especial y usted está invitado. Venga a disfrutar de [detalles del evento]. |
| CTA: | Confirmar asistencia |
Correo de reactivación 📣
| Asunto: | ¡Le echamos de menos! |
| Vista previa: | ¡Aquí tiene algo especial! |
| Cuerpo: | Hace tiempo que no nos visita. Aquí tiene una [oferta especial] para darle la bienvenida de nuevo. |
| CTA: | Reclamar su regalo |
Correo post-visita 📝
| Asunto: | ¡Gracias por su visita! |
| Vista previa: | ¿Qué tal estuvo su comida? |
| Cuerpo: | Esperamos que haya disfrutado de su visita a [nombre del restaurante]. Nos encantaría conocer su opinión. |
| CTA: | Dejar una reseña |
Boletín 📰
| Asunto: | Novedades de [nombre del restaurante] |
| Vista previa: | ¡Noticias emocionantes! |
| Cuerpo: | Consulte nuestras últimas noticias, próximos eventos y ofertas especiales. |
| CTA: | Leer más |
Consejos finales 🛠️
Ahora que hemos visto cómo construir su lista de suscriptores, los elementos clave del email marketing y distintos ejemplos de correos para restaurantes, está listo para lanzar sus campañas de email marketing.
Si ya lleva un tiempo enviando correos, compartimos algunos consejos y trucos finales que le ayudarán en este camino.
Personalización 🧑🤝🧑
Haga que sus suscriptores se sientan especiales:
- Añada su nombre en el asunto o en el cuerpo del mensaje
- Personalice el campo “de” (p. ej., “Juan de Restaurante El Olivo”)
- Adapte el contenido a sus intereses
- Use el lenguaje que usan sus clientes
Optimización para móvil 📱
Con el 40 % de los correos abiertos en dispositivos móviles, asegúrese de que sus correos se vean bien tanto en ordenador como en móvil. La mayoría de plataformas de email usan diseños responsivos, pero compruébelo siempre enviándose un correo de prueba.
Datos y analíticas 📊
Controle todo:
- Enlaces de reserva: compruebe cuántos suscriptores hacen clic
- Tasas de apertura (TO): porcentaje de correos abiertos
- Tasas de clics (TC): porcentaje del total de suscriptores que hicieron clic en algún enlace
- Tasas de baja: porcentaje de suscriptores que cancelaron su suscripción
- Estadísticas de dispositivos: descubra desde dónde se abren sus correos
Estas métricas le darán pistas sobre qué quieren ver sus suscriptores y qué no les interesa.
Volvamos al ejemplo del evento del Día de la Mujer. Supongamos que envía un boletín informando a sus suscriptores sobre el evento junto con noticias sobre una noche de preguntas y respuestas.
Las tasas de clics le dicen que el botón del Día de la Mujer obtuvo un 50 % de CTR, mientras que el de la noche de preguntas y respuestas solo consiguió un 5 %. Esto le indica que sus suscriptores están mucho más interesados en salir a disfrutar con sus amigos que en responder preguntas con un par de bebidas.
No significa que deba cancelar la noche de preguntas y respuestas. Sí le da una idea de lo que buscan sus suscriptores, para que pueda planificar sus correos y eventos en consecuencia.
Si quiere llevar su seguimiento al siguiente nivel, integre su plataforma de email marketing con Google Analytics.
Puede integrar fácilmente Mailchimp, Google Analytics y Resos, su sistema de gestión de reservas. Google Analytics le proporcionará métricas para saber si los correos que envía se traducen directamente en reservas. ¡Ese es el gran objetivo!
Cumplimiento normativo ⚖️
Asegúrese de cumplir con leyes como CAN-SPAM y el RGPD:
- Facilite una opción rápida para cancelar la suscripción
- Incluya una dirección física
- Obtenga el consentimiento explícito para usar las direcciones de correo
Consulte la legislación de su país para saber qué normativa se aplica en su caso. En algunos países existen regulaciones a nivel regional o autonómico, así que asegúrese de verificar tanto la normativa nacional como la local.
Conclusión 🏁
¿Está listo para lanzar su primera campaña de email marketing? Recuerde que por cada euro invertido puede obtener 40 de vuelta. No deje el dinero sobre la mesa. ¡Empiece a enviar esos correos!
Registre su restaurante hoy en Resos y pruebe nuestras integraciones con Mailchimp y Google Analytics. 🚀
