In this article
E-mail har revolutioneret kommunikation – fra at sende gennemtænkte PowerPoint-præsentationer til at dele sjove videoer. Det er også blevet et vigtigt værktøj for brands til at komme i kontakt med deres gæster.
📈 Med et gennemsnitligt afkast på $40 for hver $1 brugt på e-mailmarketing er det en strategi, der er værd at kigge nærmere på.
Nysgerrig? I denne guide viser vi dig, hvordan du bruger e-mailmarketing til din restaurant. Vi dækker:
- 📋 Hvordan du opbygger din e-mailliste
- 📧 Nøgleelementer i e-mailmarketing
- 🍴 Forskellige typer af restaurant-e-mails
Klar til at dykke i? Lad os komme i gang!
Opbyg din e-mailliste 📜
Først og fremmest: du har brug for en e-mailliste. Uden abonnenter er der ingen, der modtager dine e-mails.
Online reservationer 📅
Bruger du et bookingsstyringssystem, indsamler du allerede e-mailadresser. Brug dem! Med Resos’ Mailchimp-integration er det nemt at sende e-mailkampagner til dine gæster. Har du brug for hjælp? Vores kundesupportteam er klar til at hjælpe.
Tilbyd incitamenter 🎁
Alle elsker gratis ting! Tilbyd rabatter, gratis forret eller drinks for at opfordre folk til at dele deres e-mailadresser. Det er en lille investering, der betaler sig med glade gæster.
Hjemmeside 🌐
Tilføj en pop-up eller et simpelt tilmeldingsfelt på din hjemmeside – typisk i bunden af hver side. Husk at inkludere et afkrydsningsfelt, så kunder kan give samtykke til at modtage e-mails – det er et lovkrav. Sæt også en abonner-knap på din hjemmeside, eller brug QR-koder på dine menuer og borde for nem tilmelding.
Promovér tilmeldinger på sociale medier 📱
Boost dine nyhedsbrevsabonnementer med disse tips:
- 📢 Post enkle påmindelser
- 🔗 Tilføj dit nyhedsbrevlink til dit link tree
- 📝 Afslut alle opslag med en omtale af dit nyhedsbrev
E-mailmarketing-elementer ✉️
Nu hvor din liste vokser, er det tid til at begynde at sende e-mails! Her er de nøgleelementer, du skal fokusere på:
Emne 🏷️
Et af de vigtigste elementer i enhver e-mail. Det er det, der fanger dine gæsters opmærksomhed og får dem til at åbne og læse din e-mail.
💡 Sigt efter emnelinjer med 30 til 50 tegn – grundlæggende 4 til 7 ord.
Brug for inspiration? Prøv disse:
Et spørgsmål: Hvad synes du om vores [seneste ret]?
To muligheder: Takeaway igen eller savler du over noget anderledes?
Spil på ønsker eller frustrationer: Dit mest Instagram-værdige madbillede venter.
Personalisér med navne: Marie, har du prøvet vores seneste ret?
Brug en metafor, fortælling, myte eller ordspil: Vores buffet er et “horn of plenty”.
Forhåndsvisningstext 👀
Denne korte sætning vises efter emnelinjen og inden åbning af e-mailen. Den nudger abonnenter til at åbne din e-mail.
💡 Sigt efter 30 til 80 tegn – ca. 4 til 8 ord – for at sikre, at den vises på både mobil og desktop.
Kombinér den med emnelinjen for maksimal nysgerrighed.
- Hvad synes du om [seneste ret]? | “Lækker,” siger Mette.
- Takeaway igen eller savler du over noget anderledes? | Du kender svaret godt.
- Dit mest Instagram-værdige madbillede her | Dine følgere vil dobbelt-tappe
- Marie, har du prøvet [seneste ret]? | Det bør du virkelig!
- Vores buffet er et “horn of plenty” | Find ud af hvorfor
Brødtekst 📜
Det er hoveddelen af din e-mail. Tilpas din besked til dine mål. Vil du have flere bookinger? Inkludér et 🔗 bookinglink. Gør det nemt for abonnenter at handle uden at skulle kontakte dig direkte.
Call to action (CTA) 🔗
Angiv tydeligt, hvad du vil have dine gæster til at gøre. Uanset om det er at booke et bord, besøge din hjemmeside eller tjekke dine sociale medier, inkludér en klar og iøjnefaldende CTA-knap.
Sidefod 🔚
Din sidefod bør inkludere:
- Ikoner til sociale medier
- Dit logo
- Et bookinglink
- Et afmeldingslink
- Din restaurants fysiske adresse
Husk: afmeldingslinket og den fysiske adresse er lovpligtige.
E-maildesign 🎨
Vær kreativ! Hvad du skriver og hvordan du skriver det kan sige meget om din restaurant – men det kan dit e-maildesign også.
Et billede siger mere end tusind ord, særligt når vi taler om retter, desserter og drinks. Løber det allerede i munden på dig? Det gør det hos mig 🤤
Med det i tankerne er det bedre at gå over i det overdrevne (med billeder) end at være for forsigtig.
💡 Som tommelfingerregel bør din e-mails billede-til-tekst-forhold være 80% billede, 20% tekst.
Forskellige typer restaurant-e-mails 📧
Velkomst-e-mail 👋
| Emne: | Velkommen til [Restaurantnavn]! |
| Forhåndsvisning: | Vi er så glade for at have dig med! |
| Brødtekst: | Tak for at du er med i vores community! Her er et særligt tilbud kun til dig: [Rabat/tilbudsdetaljer]. Vi glæder os til at se dig! |
| CTA: | Hent dit tilbud |
Kampagne-e-mail 🎉
| Emne: | Eksklusivt tilbud til dig! |
| Forhåndsvisning: | Gå ikke glip af det! |
| Brødtekst: | Få 20% rabat på dit næste besøg. Vis denne e-mail til din tjener for at indløse din rabat. |
| CTA: | Hent din rabat |
Event-e-mail 🎈
| Emne: | Kom med til [Eventnavn]! |
| Forhåndsvisning: | Tilmeld dig i dag! |
| Brødtekst: | Vi afholder et særligt event, og du er inviteret! Kom og nyd [Eventdetaljer]. |
| CTA: | Tilmeld dig nu |
Genaktiverings-e-mail 📣
| Emne: | Vi savner dig! |
| Forhåndsvisning: | Her er noget til dig! |
| Brødtekst: | Det er et stykke tid siden dit sidste besøg. Her er et [særligt tilbud] for at byde dig velkommen tilbage. |
| CTA: | Hent dit tilbud |
E-mail efter besøg 📝
| Emne: | Tak for dit besøg! |
| Forhåndsvisning: | Hvordan var maden? |
| Brødtekst: | Vi håber, du nød dit måltid hos [Restaurantnavn]. Vi vil rigtig gerne høre din feedback! |
| CTA: | Skriv en anmeldelse |
Nyhedsbrev 📰
| Emne: | Seneste nyt fra [Restaurantnavn] |
| Forhåndsvisning: | Spændende opdateringer! |
| Brødtekst: | Tjek vores seneste nyheder, kommende events og særlige tilbud. |
| CTA: | Læs mere |
Afsluttende tips 🛠️
Nu hvor vi har gennemgået måder at opbygge din e-mailabonnentliste på, nøgleelementer i e-mailmarketing og forskellige e-maileksempler til din restaurant, er du klar til at starte dine restaurantens e-mailmarketingkampagner.
Har du sendt e-mails et stykke tid, deler vi her bare et par afsluttende tips og tricks, der hjælper dig på denne nye rejse.
Personalisering 🧑🤝🧑
Få dine abonnenter til at føle sig særlige ved at:
- Tilføje deres fornavn i emnelinjen eller brødteksten
- Tilpasse “fra”-feltet (f.eks. “Søren fra Pizzeria Bella”)
- Skræddersy indholdet til deres interesser
- Bruge det sprog, dine gæster bruger
Mobiloptimering 📱
Med 40% af e-mails åbnet på mobile enheder skal du sikre, at dine e-mails ser godt ud på både desktop og mobil. De fleste e-mailplatforme bruger responsivt design, men tjek altid ved at sende en teste-mail til dig selv.
Data og analyser 📊
Spor alt:
- Bookinglinks: se, hvor mange abonnenter der klikker
- Åbningsrater (OR): andel af åbnede e-mails
- Klikrater (CR): andel af alle abonnenter der klikkede på links
- Afmeldingsrater: andel af abonnenter der frameldte sig
- Enhedsstatistik: se, hvorfra dine e-mails åbnes
Disse målinger kan give dig ideer til, hvad dine abonnenter gerne vil se, og hvad de ikke er interesserede i.
Lad os gå tilbage til Kvindernes Dag-eventet. Antag, at du sender et nyhedsbrev, der opdaterer dine abonnenter om eventet sammen med nyheder om en quizaften.
Klikrater fortæller dig, at Kvindernes Dag-CTA-knappen fik 50% CTR, mens quizaftenknappen kun fik 5%. Det fortæller dig, at dine abonnenter er langt mere interesserede i at gå ud og feste med vennerne end at svare på spørgsmål over et par drinks.
Det betyder ikke, at du skal droppe quizaftenen helt. Det giver dig en idé om, hvad dine abonnenter leder efter, så du kan planlægge dine e-mails og events derefter.
Vil du tage din sporing til næste niveau? Integrér din e-mailmarketingplatform med Google Analytics.
Du kan nemt integrere Mailchimp, Google Analytics og Resos, dit bookingsstyringssystem. Google Analytics giver dig målinger til at vide, om de e-mails, du sender, direkte omsættes til bookinger. Det er den rigtige vinder!
Compliance ⚖️
Sørg for at overholde love som CAN-SPAM og GDPR:
- Giv en hurtig afmeldingsmulighed
- Inkludér en fysisk adresse
- Indhent eksplicit samtykke til at bruge e-mailadresser
Tjek dine lokale love for at vide, hvilken regulering der gælder for din specifikke lokation. Forskellige stater i USA kan have forskellige love, så sørg for at tjekke både føderale og statslige love.
Konklusion 🏁
Er du klar til at lancere din første e-mailmarketingkampagne? Husk: for hver krone brugt kan du få $40 tilbage. Lad ikke penge ligge på bordet. Start med at sende de e-mails!
Registrér din restaurant i dag på Resos og prøv vores Mailchimp- og Google Analytics-integrationer. 🚀
