In this article
ICC Culinary nuk është restorant i zakonshëm. Është qendër mësimi, zhvillimi dhe, natyrisht, kuzhine e nivelit të lartë.
Kuzhina e drejtuar nga studentët funksionon herë pas here gjatë vitit dhe ofron dreka dhe darka të sofistikuara me tema që ndryshojnë çdo semestër.
Shkolla kulinarie përdor Resos-in për qëllimet e saj arsimore dhe aty rezervojnë mysafirët tavolinat e tyre. Ata hyjnë në restorant duke ditur se i gjithë ushqimi dhe shërbimi ofrohen nga studentët që po mësojnë aktivisht.
Megjithatë, kjo nuk i ndalon ata të vijnë; përkundrazi, vazhdojnë të kthehen për përvojën e plotë të shërbimit të ngrënies, dëshmi e cilësisë, efiçiencës dhe miqësisë së restorantit.
Sfidat e restorantit të shkollës kulinarie
ICC Culinary, si institucion unik, përballet me pengesa unike.
Së pari, është i hapur vetëm një herë në javë për 16 ditë në vit. Restoranti është vetëm njëra nga mënyrat e shumta se si studentët mësojnë dhe stafi investon kohën e tij në edukimin e tyre, jo në t’iu përgjigjur thirrjeve të mysafirëve dhe menaxhimit të rezervimeve.
Së dyti, të qenit opsion shumë popullor ngrënieje në Zonën Peoria ka një anë negative. Mysafirët e listës së pritjes grumbullohen dhe trajtimi efiçient i mosshfaqjeve bëhet prioritet.
Së treti, restoranti synon të garantojë që studentët të mësojnë pa u ndjerë të mbingarkuar, duke kërkuar menaxhim të kujdesshëm të numrit të mysafirëve.
ICC Culinary gjeti zgjidhjen e saj në Resos me:
- Menaxhim efiçient i rezervimeve
- Komunikimi me mysafirët
- Përvojë online e përballueshme
- Shërbim i jashtëzakonshëm ndaj klientit
Menaxhim efiçient i rezervimeve
Efiçienca është në zemrën e sistemit të menaxhimit të rezervimeve të Resos-it, duke i lejuar ICC Culinary të:
- Lejojë vetëm rezervime për ditët e hapura
- Kufizojë disponueshmërinë e tavolinave
- Menaxhojë numrin e mysafirëve shpejt
Fleksibiliteti i Resos-it është i dobishëm në konfigurimin e disponueshmërisë së kufizuar të tavolinave. Na lejon gjithashtu mundësinë të garantojmë se nuk pranojmë më shumë rezervime sesa duhet dhe nuk i mbingarkojmë studentët.
Keith Shank, Profesor i Arteve Kulinarie
Komunikimi me mysafirët
Biseda me mysafirët para rezervimit dhe menaxhimi i mosshfaqjeve ndihmoi ICC Culinary në kurbën e tyre të të mësuarit. Ka diçka të veçantë rreth zëvendësimit të qetë të mysafirëve nga lista e pritjes sa herë që dikush tjetër nuk mund të vijë.
Kjo jo vetëm ndihmon me rrjedhën e mysafirëve, por gjithashtu thellëson marrëdhënien midis punëdhënësit dhe mysafirëve. Për më tepër, studentët ndjejnë që shkolla i mban shpinën.
Mund të komunikojmë lehtësisht me mysafirët para ngjarjes dhe të zëvendësojmë mysafirët nga lista e pritjes kur ka mosshfaqje.
Keith Shank, Profesor i Arteve Kulinarie
Përvojë online e përballueshme
Çmimi është gjithçka për ICC Culinary, duke qenë shkollë kulinarie jo-fitimprurëse. Janë të hapur vetëm disa ditë çdo vit, kështu që investimi i plotë në një sistem rezervimesh nuk ishte në interesin e tyre të mirë.
Në angazhimin e tij ndaj arsimit, Resos-i ndihmon restorantet si ICC Culinary të lulëzojnë me çmimin e tij të përballueshëm për restorantet e të gjitha madhësive. Në fund të fundit, brezi i ardhshëm i kuzhinierëve, saucier-ve dhe patissier-ve është pikërisht pas qoshes.
Veçoria më e rëndësishme për ne është përvoja online e përballueshme, meqë jemi shkollë kulinarie jo-fitimprurëse me ditë të kufizuara kur jemi të hapur për shërbim.
Keith Shank, Profesor i Arteve Kulinarie
Shërbim i jashtëzakonshëm ndaj klientit
Ndërfaqja miqësore ndaj përdoruesit, komunikimi i lehtë me mysafirët dhe softueri i shkëlqyer i menaxhimit nuk do të ishin asgjë pa mbështetjen e jashtëzakonshme të klientit – më miqësorja në industri.
Duhet thënë, ICC Culinary e konfiguroi llogarinë e vet pa iu drejtuar fare Resos-it. Ishte kaq e thjeshtë. Kur kishin nevojë për ndihmë, Resos-i mbante shpinën.
Shërbimi ndaj klientit ka qenë gjithashtu i nivelit të lartë. Nuk kisha nevojë për ndonjë shërbim klientit lidhur me përdorimin e softuerit – ishte shumë vetë-shpjeguese.
Keith Shank, Profesor i Arteve Kulinarie
Bashkohuni me familjen Resos
A ka edhe shkolla juaj kulinarie nevojë për sistem rezervimesh online? A jeni mbingarkuar nga thirrjet e klientëve? Jini të sinqertë – a jeni duke humbur kohë të çmuar duke menaxhuar rezervimet tuaja?
Softueri i menaxhimit të rezervimeve është rruga e duhur.
Përdorni Resos falas në shkollën tuaj. Pa asnjë kusht. Pa kontrata. Pa tarifa të fshehura.
Nëse keni ndonjë problem, kontaktoni ekipin tonë të mbështetjes së klientit – më të dashurin në industri – në hi@resos.com. Do të jemi të lumtur të ndihmojmë.
