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Longas filas de clientes com fome à espera de uma mesa lá fora pode ser um cenário muito familiar para muitos restaurantes. Qualquer estabelecimento ficaria satisfeito por ter pessoas à espera de uma mesa – significa que o negócio vai bem, certo? Ou poderia significar que o pessoal anda em correria a tentar sentar todas essas pessoas com fome enquanto ainda presta um excelente serviço aos clientes já sentados. Filas longas podem sinalizar que este espaço é popular e vale a pena visitar, mas também podem transmitir que as coisas estão um pouco caóticas e que o pessoal não está a trabalhar de forma eficiente. Uma lista de espera digital é a resposta a estes problemas.
Muitos fatores podem influenciar os tempos de espera num restaurante e, independentemente de quão bem organizado esteja o pessoal, nem sempre é possível evitar áreas de espera lotadas. No entanto, uma lista de espera digital para restaurantes é uma excelente forma de aumentar a eficiência e evitar filas lotadas. Na pior das hipóteses, filas longas podem afastar potenciais clientes que passam pela porta. Continue a ler se quiser saber como gerir com sucesso uma lista de espera.
Os clientes de restaurantes procuram comodidade
Na era digital de hoje, os clientes procuram cada vez mais a máxima comodidade nas suas atividades diárias. Tudo, e muitos serviços, podem agora ser obtidos de forma muito rápida e com apenas alguns cliques num smartphone. Os clientes já não querem esperar e estão agora à procura das soluções mais cómodas para muitas das suas tarefas diárias. Isso leva-nos à questão: os clientes preferem ficar numa longa fila num restaurante, sem sequer saber quando vão ter mesa, ou preferem pegar no telemóvel e com alguns cliques encontrar outro lugar onde possam rapidamente arranjar uma mesa? O segundo cenário é muito provável. Uma lista de espera digital é a solução para este problema e garante que não perde clientes que não querem desperdiçar tempo em fila. Ofereça aos seus clientes a possibilidade de fazer fila digitalmente, enquanto tratam de outros assuntos entretanto. A lista de espera digital garante basicamente que os seus clientes estão em fila, sem precisar de estar fisicamente no restaurante. Inteligente, não é?
Quais são as vantagens de uma lista de espera digital?
- Proporciona aos clientes a liberdade e comodidade de esperar a partir de qualquer lugar
- Elimina as filas de espera lotadas
- Informa os clientes online sobre quando a mesa está pronta para eles
- A lista de espera digital é mais fácil de gerir para o pessoal do que uma fila física
- Evita stressar o pessoal para que se possa concentrar no serviço
- Poupa ao restaurante tempo e esforço na organização da lista de espera
- Proporciona aos clientes uma experiência globalmente melhor
Como funciona a lista de espera digital?
A lista de espera digital do Resos oferece grande flexibilidade e muitas opções para alcançar a eficiência desejada na gestão da lista de espera. Pode optar por permitir que os próprios clientes se adicionem à lista de espera digital diretamente através do widget de reservas no seu site. Esta opção é muito útil caso o cliente não encontre uma mesa disponível. Em vez de ligar para o restaurante a perguntar quando podem ter uma mesa, ou procurar outro sítio, podem simplesmente adicionar-se à lista de espera. Além disso, também é possível o pessoal adicionar clientes manualmente à lista de espera. Esta funcionalidade vai poupar tempo ao pessoal e otimizar todo o processo da lista de espera, tornando-o mais fluido.
Com um sistema de gestão de lista de espera digital, pode transformar a lista de espera em papel e caneta – potencialmente caótica – num sistema simplificado que ajuda o pessoal a organizar e otimizar melhor os tempos de espera. Para além de otimizar o processo para o pessoal e aumentar a eficiência.
O sistema notifica automaticamente o cliente por SMS e/ou e-mail quando houver uma mesa disponível para ele, simplificando assim todo o processo. A funcionalidade tem como objetivo poupar tempo e esforço ao restaurante na organização das listas de espera, ao mesmo tempo que proporciona uma melhor experiência aos clientes. O que há para não gostar? A funcionalidade de lista de espera do Resos ajuda-o a melhorar os tempos de espera e a organizar melhor a sua lista de espera.
Como reduzir o abandono da lista de espera e aumentar a satisfação dos clientes
Com ou sem lista de espera digital, haverá sempre um pequeno risco de o cliente decidir ir a outro sítio enquanto espera. Pode ser que, apesar de não precisar de fazer fila à porta do restaurante, ainda assim ache os tempos de espera demasiado longos. Outro cenário pode ser o cliente distrair-se durante o tempo de espera e fazer outros planos, o que pode levar ao abandono da lista de espera e à perda desse cliente (espera-se que não para sempre). Uma forma de evitar que o cliente se distraia ou até se esqueça de que está virtualmente em fila, é notificá-lo com lembretes e atualizações por SMS.
Conheça a funcionalidade de lembrete por SMS do Resos e minimize os no-shows 
Se quiser minimizar ainda mais a probabilidade de os clientes abandonarem a lista de espera, outra forma de os manter é oferecer-lhes uma área de espera agradável e acolhedora. Podem ser lugares no bar onde podem desfrutar de uma bebida deliciosa enquanto aguardam a mesa. Pode também ser uma zona de lounge do restaurante com boa música e uma atmosfera confortável. Desta forma, mantém os clientes perto e afastados de possíveis distrações. Pode disponibilizar o menu na zona de espera para que o cliente já tenha uma ideia do que quer pedir – assim, quando chegar à mesa, estará pronto para pedir e minimizará o tempo de espera adicional.
Precisa de ajuda para usar a lista de espera digital?
Recomendamos que experimente esta fantástica funcionalidade e veja como pode ajudá-lo a proporcionar uma experiência ainda melhor aos seus clientes no restaurante. Não hesite em contactar-nos se precisar de ajuda ou tiver questões sobre a funcionalidade. Pode encontrar-nos em hi@resos.com. Estamos a aguardar o seu contacto.
