In dit artikel
Lange rijen hongerige gasten die buiten wachten op een tafel: veel restaurants kennen dat beeld maar al te goed. Elke zaak zou blij zijn met mensen die in de rij staan voor een tafel. Dat betekent toch dat het goed gaat? Of betekent het dat je team rondrent en zich druk maakt over hoe al die hongerige mensen een plek krijgen, terwijl de gasten die al zitten ook goede service moeten krijgen? Een lange rij kan laten zien dat een zaak populair is en een bezoek waard, maar kan ook uitstralen dat het er hectisch is en dat het team niet efficiënt werkt. Een digitale wachtlijst is het antwoord op deze problemen.
Veel dingen hebben invloed op de wachttijd in een restaurant, en hoe goed je team ook georganiseerd is, een volle wachtruimte is niet altijd te vermijden. Toch is een digitale wachtlijst voor restaurants een heel goede manier om efficiënter te werken en volle wachtrijen te voorkomen. In het ergste geval schrikken lange rijen voorbijgangers af die anders binnen waren gekomen. Lees verder als je wilt weten hoe je een wachtlijst goed beheert.
Restaurantgasten zoeken gemak
In het digitale tijdperk van nu zoeken klanten in hun dagelijkse bezigheden zoveel mogelijk gemak. Bijna alles kan tegenwoordig supersnel geregeld worden, met een paar klikken op een smartphone. Klanten willen niet meer wachten en kiezen voor de makkelijkste oplossing bij veel dagelijkse dingen. Dat brengt ons bij de vraag: staan gasten liever in een lange rij bij een restaurant, zonder te weten wanneer ze een tafel krijgen, of pakken ze liever hun telefoon en vinden ze met een paar klikken een andere plek waar ze snel terechtkunnen? Het tweede is heel waarschijnlijk. Een digitale wachtlijst lost dit op en zorgt dat je geen gasten misloopt die geen tijd willen verspillen in een rij. Laat je gasten digitaal in de rij staan, terwijl ze intussen andere dingen doen. Met de digitale wachtlijst staan je gasten in de rij zonder dat ze in het restaurant zijn. Slim, toch?
Wat zijn de voordelen van een digitale wachtlijst?
- Gasten hebben de vrijheid en het gemak om overal te wachten
- Geen overvolle wachtrijen meer
- De gekozen gast krijgt een reserveringsbevestiging zodra je team de tafel heeft toegewezen
- Een digitale wachtlijst is voor je team makkelijker te beheren dan een volle rij
- Minder stress voor je team, zodat het zich op de service kan richten
- Het restaurant bespaart tijd en moeite bij het organiseren van de wachtlijst
- Gasten krijgen een betere ervaring
Hoe werkt de digitale wachtlijst?
De digitale wachtlijst van Resos is flexibel en biedt veel mogelijkheden om je wachtlijst zo efficiënt mogelijk te beheren. Je kunt gasten zichzelf op de digitale wachtlijst laten zetten, direct via de reserveringswidget op je website. Dat werkt goed als een gast geen vrije tafel kan vinden. In plaats van het restaurant te bellen om te vragen wanneer er plek is, of naar een andere zaak te gaan, zetten ze zichzelf gewoon op de wachtlijst. Daarnaast kan je team ook zelf gasten aan de wachtlijst toevoegen. Dat bespaart je team tijd en het hele wachtlijstproces verloopt soepeler.
Met een digitaal wachtlijstsysteem maak je van de wachtlijst op pen en papier, die snel chaotisch kan worden, een gestroomlijnd systeem waarmee je team wachttijden beter organiseert en verkort. Zo verbeter je het proces voor je team en werk je efficiënter.
Komt er een tafel vrij, dan kiest je team welke gast die krijgt en zet je die inschrijving op de wachtlijst om in een reservering. Resos stuurt dan automatisch de reserveringsbevestiging per e-mail of sms, afhankelijk van de meldingskanalen die je hebt ingeschakeld. Gasten zien dat ze op de wachtlijst staan, maar niet op welke plek.
Zo houd je gasten op de wachtlijst en worden ze tevredener
Digitale wachtlijst of niet, er is altijd een kans dat een gast tijdens het wachten andere plannen maakt. Een duidelijke reserveringsbevestiging helpt de gekozen gast om meteen op de vrije tafel in te gaan. Resos stuurt die bevestiging nadat je team de inschrijving op de wachtlijst heeft omgezet, terwijl het restaurant zelf bepaalt wie de vrije plek krijgt. Ben je nog aan het kiezen? Deze vergelijking van de beste wachtlijst-apps voor restaurants zet de huidige opties op een rij, op functies en prijs.
Bekijk de sms-herinneringen van Resos en verminder no-shows 
Wil je de kans nog kleiner maken dat gasten van de wachtlijst afhaken? Bied ze dan een fijne, gezellige wachtplek. Dat kan een plekje aan de bar zijn, waar ze van een lekker drankje genieten terwijl ze op hun tafel wachten. Of een lounge met goede muziek en een prettige sfeer. Zo houd je gasten dichtbij en weg van andere verleidingen. Leg het menu klaar waar de gast wacht, zodat die alvast kan kiezen. Krijgen ze hun tafel, dan zijn ze meteen klaar om te bestellen en hoeven ze niet nog langer te wachten.
Lees ook onze blog over 10 onmisbare apps voor restauranteigenaren in 2022 (prijzen + reviews) 
Twijfel je nog? Onze gids over wachtlijstsoftware voor restaurants laat zien waar je op let voordat je kiest, en wanneer een lijst op papier nog prima volstaat.
Hulp nodig bij de digitale wachtlijst?
We raden je aan deze handige functie te proberen en te ervaren hoe je je gasten er een nog betere ervaring in je restaurant mee geeft. Neem gerust contact met ons op als je hulp nodig hebt of vragen hebt over de functie. Je bereikt ons via hi@resos.com. We horen graag van je.
