In this article
Långa köer av hungriga gäster som väntar utanför på att få bord kan vara ett välbekant scenario för många restauranger. Vilken matservering som helst skulle bli förtjust över att ha folk som köar för att få ett bord, det måste ju betyda att affärerna går bra, eller hur? Eller kan det betyda att personalen springer runt och stressar över hur de ska få plats med alla de här hungriga människorna samtidigt som de ska ge bra service till gästerna som redan sitter? Långa köer kan signalera att den här lokalen är populär och värd ett besök, men de kan också signalera att det är lite hektiskt här och att personalen saknar effektivitet. En digital väntelista är svaret på de här problemen.
Många saker kan påverka väntetiderna på restaurang, och oavsett hur välorganiserad personalen är går det inte alltid att undvika trängsel i väntytan. Men en digital restaurangväntelista är ett väldigt bra sätt att öka effektiviteten och undvika trängda köer. I värsta fall kan långa köer skrämma bort potentiella gäster som går förbi. Fortsätt läsa om du vill veta hur du sköter en lyckad väntelistehantering.
Restauranggäster söker smidighet
I dagens digitala era söker kunderna mer eller mindre optimal smidighet i sina dagliga aktiviteter. Allt, och många tjänster, kan numera levereras supersnabbt och med bara några klick på en smartphone. Kunderna vill inte vänta längre och letar nu efter de smidigaste lösningarna på många vardagsbestyr. Det här leder oss till frågan: skulle kunderna hellre stå i en lång kö på en restaurang, utan att ens veta när de får ett bord, eller skulle de hellre ta upp telefonen och med några klick hitta ett annat ställe där de snabbt kan få ett bord? Det andra scenariot är väldigt sannolikt. En digital väntelista är lösningen på det här problemet och ser till att du inte går miste om kunder som inte vill slösa tid på att stå i kö. Erbjud dina gäster att stå i kö, digitalt, medan de tar hand om andra ärenden under tiden. Den digitala väntelistan ser i princip till att dina gäster står i kö utan att faktiskt vara på restaurangen. Smart, eller hur?
Vilka är fördelarna med en digital väntelista?
- Ger gästerna friheten och smidigheten att vänta var de vill
- Eliminerar överfulla köer
- Ger gästerna information online om när ett bord är redo för dem
- En digital väntelista är enklare för personalen att hantera än en trängd kö
- Undviker att stressa personalen så att de kan fokusera på servicen
- Sparar restaurangen tid och möda med att organisera väntelistan
- Ger gästerna en överlag bättre upplevelse
Hur fungerar den digitala väntelistan?
Den digitala väntelistan från Resos erbjuder stor flexibilitet och många alternativ för att nå den önskade effektiviteten i väntelistehanteringen. Du kan välja att låta gästerna lägga till sig själva på den digitala väntelistan direkt via bokningswidgeten på din webbplats. Det här alternativet fungerar utmärkt om gästen inte hittar ett ledigt bord. Istället för att ringa restaurangen för att fråga när de kan få ett bord, eller hitta ett annat ställe, kan de helt enkelt lägga till sig själva på väntelistan. Dessutom är det också möjligt för personalen att manuellt lägga till gäster på väntelistan. Den här funktionen sparar tid för personalen och optimerar hela väntelisteprocessen eftersom allt blir strömlinjeformat.
Med ett digitalt väntelistesystem kan du förvandla den potentiellt kaotiska väntelistan med papper och penna till ett strömlinjeformat system som hjälper din personal att bättre organisera och optimera väntetiderna. Samtidigt som du optimerar processen för personalen och därmed ökar effektiviteten.
Systemet meddelar automatiskt gästen via sms och/eller e-post när det finns ett ledigt bord för dem och strömlinjeformar på så sätt hela processen. Funktionen syftar till att spara restaurangen tid och möda med att organisera väntelistorna samtidigt som den ger gästerna en bättre upplevelse. Vad finns inte att gilla? Resos väntelistefunktion hjälper dig både att förbättra dina väntetider och bättre organisera din väntelista.
Så minskar du antalet gäster som lämnar väntelistan och ökar gästnöjdheten
Digital väntelista eller inte, det finns förstås alltid en liten risk att gästen bestämmer sig för att gå någon annanstans medan de väntar i kön. Det kan vara så att även om de inte behöver vänta i kö utanför restaurangen tycker de ändå att väntetiderna är för långa. Ett annat scenario kan vara att gästen blir distraherad under väntetiden och plötsligt gör andra planer, vilket kan leda till att de lämnar väntelistan och att du förlorar den gästen (förhoppningsvis inte för alltid). Ett sätt att förhindra att gästen blir distraherad eller kanske till och med glömmer att de virtuellt står i kö är att meddela gästen med sms-påminnelser och uppdateringar.
Kolla in Resos sms-påminnelsefunktion och minimera no-shows 
Om du vill minimera risken ytterligare att gästerna lämnar väntelistan är ett annat sätt att behålla gästerna att erbjuda dem en trevlig och mysig väntyta. Det kan vara platser vid baren där de kan njuta av en god drink medan de väntar på sitt bord. Det kan också vara en restauranglounge med skön musik och bekväm atmosfär. På så sätt håller du gästerna nära och borta från möjliga distraktioner. Du kan ha menyn tillgänglig där gästen väntar så att de redan kan få en idé om vad de vill beställa, och när de sedan får sitt bord är de redan redo att beställa, vilket minimerar extra väntetid.
Läs också vårt blogginlägg om 10 måste-ha-appar för restaurangägare 2022 (priser + recensioner) 
Behöver du hjälp med att använda den digitala väntelistan?
Vi rekommenderar att du kollar in den här smarta funktionen och upplever hur den kan hjälpa dig att ge dina gäster en ännu bättre upplevelse på din restaurang. Tveka inte att kontakta oss om du behöver hjälp eller har frågor om funktionen. Du når oss på hi@resos.com. Vi ser fram emot att höra från dig.
