In this article
Llargues cues de comensals famolencs esperant fora per aconseguir taula és un escenari molt conegut per a molts restaurants. Qualsevol establiment estaria encantat de tenir gent fent cua, és senyal que el negoci va bé, oi? O potser vol dir que el personal corre d’un cantó a l’altre estressat per com asseure tota aquella gent mentre segueix oferint un bon servei als clients que ja estan a taula. Les llargues cues poden indicar que el local és popular i que val la pena visitar-lo, però també poden transmetre la sensació que aquí les coses van una mica caòtiques i que al personal li falta eficiència. Una llista d’espera digital és la resposta a tots aquests problemes.
Moltes coses poden afectar els temps d’espera al restaurant i, per molt ben organitzat que estigui el personal, no sempre és possible evitar les zones d’espera plenes de gent. Tot i així, una llista d’espera digital per a restaurants és una manera molt eficaç d’augmentar l’eficiència i evitar les cues aglomeradas. En el pitjor dels casos, les llargues cues poden espantar possibles comensals que passin per davant. Continua llegint si vols saber com gestionar una llista d’espera amb èxit.
Els comensals busquen comoditat
En l’era digital actual, els clients busquen la màxima comoditat en les seves activitats diàries. Avui en dia, gairebé tot es pot obtenir molt ràpidament i amb uns quants tocs al mòbil. Els clients ja no volen esperar i busquen les solucions més còmodes per a moltes de les seves tasques habituals. Això ens porta a la pregunta: preferirà un client fer una llarga cua al restaurant sense saber quan aconseguirà taula, o preferirà agafar el mòbil i amb uns pocs clics trobar un altre lloc on pugui asseure’s ràpidament? La segona opció és molt probable. Una llista d’espera digital és la solució a aquest problema i garanteix que no et perdis clients que no volen perdre el temps en una cua. Ofereix als teus comensals la possibilitat de fer cua de manera digital mentre s’ocupen dels seus altres assumptes. La llista d’espera digital, en definitiva, fa que els teus comensals estiguin en cua sense estar físicament al restaurant. Pràctic, oi?
Quins avantatges té una llista d’espera digital?
- Ofereix als comensals la llibertat i la comoditat d’esperar des de qualsevol lloc
- Elimina les cues aglomeradas a la porta
- Informa els comensals en línia sobre quan la seva taula estarà a punt
- La llista d’espera digital és més fàcil de gestionar per al personal que una cua física
- Evita l’estrès del personal perquè pugui centrar-se en el servei
- Estalvia al restaurant temps i esforç en l’organització de la llista d’espera
- Ofereix als comensals una experiència global millor
Com funciona la llista d’espera digital?
La llista d’espera digital de Resos ofereix una gran flexibilitat i moltes opcions per aconseguir l’eficiència desitjada en la gestió de la llista d’espera. Pots optar per permetre que els comensals s’afegeixin directament a la llista d’espera digital a través del widget de reserves al teu web. Aquesta opció funciona molt bé en el cas que el comensal no trobi taula disponible. En comptes de trucar al restaurant per preguntar quan poden tenir taula, o anar-se’n a un altre lloc, poden simplement afegir-se a la llista d’espera. A més, el personal també pot afegir comensals manualment a la llista d’espera. Aquesta funció estalviarà temps al personal i optimitzarà tot el procés de llista d’espera, ja que tot queda centralitzat.
Amb un sistema de gestió de llista d’espera digital pots transformar el tradicional sistema de llista d’espera amb paper i bolígraf, potencialment caòtic, en un sistema àgil que ajuda el teu personal a organitzar i optimitzar millor els temps d’espera. A més d’optimitzar el procés per al personal i augmentar-ne l’eficiència.
El sistema notificarà automàticament al comensal per SMS i/o correu electrònic quan hi hagi una taula disponible, agilitzant tot el procés. La funció té l’objectiu d’estalviar al restaurant temps i esforç en l’organització de les llistes d’espera, alhora que ofereix una millor experiència als comensals. Quin inconvenient pot tenir? La funció de llista d’espera de Resos t’ajuda tant a millorar els temps d’espera com a organitzar millor la teva llista d’espera.
Com reduir l’abandonament de la llista d’espera i augmentar la satisfacció dels comensals
Amb llista d’espera digital o sense, sempre hi haurà un petit risc que el comensal decideixi anar a un altre lloc mentre espera en cua. Pot ser que, tot i no haver de fer cua a la porta del restaurant, el comensal consideri igualment que els temps d’espera són massa llargs. Un altre escenari possible és que el comensal es distregui durant l’espera i de sobte faci altres plans, la qual cosa pot portar a l’abandonament de la llista d’espera i a perdre aquell comensal (esperem que no per sempre). Una manera d’evitar que el comensal es distregui o fins i tot oblidis que està virtualment en cua és notificar-lo amb recordatoris i actualitzacions per SMS.
Descobreix la funció de recordatoris per SMS de Resos i minimitza els no-shows 
Si vols minimitzar encara més la possibilitat que els comensals abandonin la llista d’espera, una altra manera de retenir-los és oferir-los una zona d’espera agradable i còmoda. Podria ser seients a la barra on puguin gaudir d’una beguda deliciosa mentre esperen la seva taula. O un saló amb bona música i un ambient confortable. D’aquesta manera, mantens els comensals a prop i allunyats de possibles distraccions. Pots tenir el menú disponible a la zona d’espera perquè el comensal pugui fer-se una idea del que vol demanar; quan aconsegueixi taula, ja estarà a punt per fer la comanda i es reduirà l’espera addicional.
Necessites ajuda per usar la llista d’espera digital?
Et recomanem que provis aquesta funcionalitat i comprobis com pot ajudar-te a oferir una experiència encara millor als teus comensals. No dubtis a contactar-nos si necessites ajuda o tens preguntes sobre la funció. Pots trobar-nos a hi@resos.com. Estem encantats de sentir-te.
