In this article
Pitkät jonot nälkäisiä asiakkaita odottamassa pöytää oven edessä on monelle ravintolalle tuttu näky. Jokainen ruokala olisi imarreltu siitä, että ihmiset jonottavat pöytää – sehän tarkoittaa, että bisnes menee hyvin, eikö totta? Tai sitten se tarkoittaa, että henkilökunta juoksee stressaantuneena ympäriinsä yrittäen istuttaa kaikki nälkäiset ihmiset samalla kun palvelee jo pöydissä istuvia vieraita. Pitkät jonot voivat viestiä paikan suosiosta, mutta ne voivat myös antaa kuvan kaoottisesta tilanteesta ja tehottomasta henkilöstöstä. Digitaalinen jono on ratkaisu näihin ongelmiin.
Monet asiat voivat vaikuttaa ravintolan odotusaikoihin, eikä henkilökunnan hyvästä organisoinnista huolimatta ole aina mahdollista välttää tungosta odotusalueilla. Digitaalinen ravintolajonojärjestelmä on kuitenkin erittäin hyvä tapa lisätä tehokkuutta ja välttää tungostuneet odotusjonot. Pahimmillaan pitkät jonot voivat karkottaa potentiaalisia asiakkaita, jotka kävelevät ohi. Jatka lukemista, jos haluat tietää kuinka ylläpitää toimivaa jonotuslistojen hallintaa.
Ravintolan asiakkaat etsivät mukavuutta
Nykypäivän digitaalisessa ajassa asiakkaat hakevat enemmän tai vähemmän optimaalista mukavuutta päivittäisissä toimissaan. Lähes kaikki palvelut ovat nykyään saatavilla nopeasti muutamalla klikkauksella älypuhelimella. Asiakkaat eivät enää halua odottaa ja etsivät mukavimpia ratkaisuja moniin arkipäiväisiin asioihin. Tämä tuo meidät kysymykseen: haluaisivatko asiakkaat mieluummin seistä pitkässä jonossa ravintolassa tietämättä milloin saavat pöydän, vai tarttuisivatko he mieluummin puhelimeensa ja löytäisivät muutamalla klikkauksella jonkin muun paikan, jossa pöydän saa nopeasti? Jälkimmäinen on hyvin todennäköistä. Digitaalinen jono ratkaisee tämän ongelman ja varmistaa, ettet menetä asiakkaita, jotka eivät halua tuhlata aikaansa seisomiseen jonossa. Tarjoa vieraillesi mahdollisuus jonottaa digitaalisesti muiden asioiden hoidon lomassa. Digitaalinen jono pitää asiakkaasi jonossa ilman, että heidän tarvitsee olla fyysisesti ravintolassa. Älykästä, eikö?
Mitkä ovat digitaalisen jonotuslistan edut?
- Antaa vieraille vapauden ja mukavuuden odottaa missä tahansa
- Poistaa tungostuneet odotusjonot
- Kertoo vieraille verkossa, milloin pöytä on valmis heille
- Digitaalinen jono on helpompi hallita henkilökunnalle kuin tungoksinen fyysinen jono
- Vähentää henkilökunnan stressiä, jotta he voivat keskittyä palveluun
- Säästää ravintolan aikaa ja vaivaa jonotuslistan organisoinnissa
- Parantaa kokonaisuudessaan vieraiden kokemusta
Kuinka digitaalinen jono toimii?
Resosin digitaalinen jono tarjoaa laajan joustavuuden ja monia vaihtoehtoja halutun tehokkuuden saavuttamiseksi jonotuslistojen hallinnassa. Voit valita, että vieraat lisäävät itsensä digitaaliseen jonotuslistaan suoraan verkkosivustosi varauswidgetin kautta. Tämä vaihtoehto toimii hyvin, kun vieras ei löydä vapaata pöytää. Sen sijaan, että soittaisi ravintolaan kysyäkseen milloin voi saada pöydän tai etsisi jonkin muun paikan, hän voi yksinkertaisesti lisätä itsensä jonotuslistalle. Lisäksi henkilökunta voi myös manuaalisesti lisätä vieraita jonotuslistalle. Tämä ominaisuus säästää henkilökunnan aikaa ja optimoi koko jonotusprosessin virtaviivaistamalla sen.
Digitaalisella jonotuslistajärjestelmällä voit muuttaa mahdollisesti kaoottisen kynä-ja-paperi-jonotuslistan virtaviivaiseksi järjestelmäksi, joka auttaa henkilökuntaasi organisoimaan ja optimoimaan odotusaikoja paremmin.
Järjestelmä ilmoittaa automaattisesti vieraalle tekstiviestillä ja/tai sähköpostilla, kun pöytä on vapaana heille, virtaviivaistaen näin koko prosessin. Ominaisuuden tavoitteena on säästää ravintolan aikaa ja vaivaa jonotuslistojen organisoinnissa samalla kun parantaa vieraiden kokemusta. Mitä siinä ei pidettäisi? Resosin ravintolajonotuslista auttaa sinua sekä parantamaan odotusaikoja että organisoimaan jonotuslistasi tehokkaammin.
Kuinka vähentää jonotuslistalta poistumista ja lisätä vieraiden tyytyväisyyttä
Digitaalisella jonolla tai ilman, on aina olemassa pieni riski, että vieras päättää mennä jonnekin muualle odottaessaan. Voi olla, että vaikka heidän ei tarvitse seistä jonossa ravintolan edessä, odotusajat tuntuvat silti liian pitkiltä. Toinen tilanne voisi olla, että vieras häiriintyy odotusaikana ja tekee äkillisesti muita suunnitelmia, mikä voi johtaa jonotuslistalta poistumiseen ja kyseisen vieraan menettämiseen (toivottavasti ei ikuisesti). Tapa estää vieraan häiriintyminen tai jopa unohtaminen siitä, että hän on virtuaalisesti jonossa, on lähettää hänelle tekstiviestimuistutuksia ja päivityksiä.
Tutustu Resosin tekstiviestimuistutusominaisuuteen ja minimoi no-show’t 
Jos haluat entisestään minimoida mahdollisuuden, että vieraat poistuvat jonotuslistalta, toinen tapa pitää vieraat lähellä on tarjota heille viihtyisä odotusalue. Se voisi olla baaripaikka, jossa he nauttivat herkullista juomaa pöytää odottaessaan. Se voisi myös olla ravintolan lounge-tila hyvällä musiikilla ja mukavalla tunnelmalla. Näin pidät vieraat lähellä ja poissa mahdollisista häiriöistä. Voit laittaa menun saataville odotusalueelle, jolloin vieras voi jo saada käsityksen mitä haluaa tilata. Kun he pääsevät pöytään, he ovat jo valmiita tilaamaan ja lisäodotusaika minimoidaan.
Tarvitsetko apua digitaalisen jonotuslistan käytössä?
Suosittelemme kokeilemaan tätä hienoa ominaisuutta ja kokemaan, kuinka se voi auttaa tarjoamaan vieraillesi entistä paremman kokemuksen ravintolassasi. Älä epäröi ottaa meihin yhteyttä, jos tarvitset apua tai sinulla on kysymyksiä ominaisuudesta. Tavoitat meidät osoitteesta hi@resos.com. Odotamme innolla yhteydenottoasi.
