In this article
Lange køer med sultne gjester utenfor restauranten som venter på bord, er et velbekjent scenario for mange restauranter. Enhver restaurant ville jublet over at folk stiller seg i kø for å få bord – det må jo bety at det går bra, ikke sant? Eller kan det bety at personalet springer rundt og stresser over hvordan de skal sette alle disse sultne menneskene uten å forringe servicen til de som allerede sitter? Lange køer kan signalisere at stedet er populært og verdt et besøk, men det kan også sende et signal om at det er litt kaotisk der og at personalet mangler effektivitet. En digital venteliste er svaret på disse problemene.
Mange ting kan påvirke ventetidene på en restaurant, og uansett hvor godt organisert personalet er, er det ikke alltid mulig å unngå overfylte venteområder. En digital restaurantventeliste er likevel en veldig god måte å øke effektiviteten og unngå lange køer. I verste fall kan lange køer skremme bort potensielle gjester som passerer forbi. Les videre hvis du vil vite hvordan du driver en vellykket ventelistehåndtering.
Restaurantgjester søker bekvemmelighet
I dagens digitale tidsalder søker kunder i stor grad optimal bekvemmelighet i hverdagen. Alt og mange tjenester kan nå leveres superraskt, med bare noen få klikk, på en smarttelefon. Kundene vil ikke vente lenger og søker nå de mest praktiske løsningene for mange dagligdagse gjøremål. Dette bringer oss til spørsmålet: vil kunder heller stå i lang kø på en restaurant uten å vite når de får bord, eller vil de heller ta frem telefonen og med noen få klikk finne et annet sted der de raskt kan få bord? Det siste scenarioet er svært sannsynlig. En digital venteliste er løsningen på dette problemet og sørger for at du ikke mister kunder som ikke vil kaste bort tid i kø. Tilby gjestene dine å stå i kø digitalt mens de tar seg av andre ærender i mellomtiden. Den digitale ventelisten sørger i bunn og grunn for at gjestene dine står i kø – uten å faktisk være på restauranten. Smart, ikke sant?
Hva er fordelene med en digital venteliste?
- Gi gjestene frihet og bekvemmelighet til å vente fra hvor som helst
- Eliminer overfylte venteområder
- Sender en reservasjonsbekreftelse når restauranten velger gjesten og konverterer oppføringen
- Digital venteliste er enklere å administrere for personalet enn en fysisk kø
- Unngå at personalet stresser, slik at de kan fokusere på servicen
- Spar restauranten tid og ressurser på å organisere ventelisten
- Gir gjestene en samlet bedre opplevelse
Hvordan fungerer den digitale ventelisten?
Den digitale ventelisten fra Resos tilbyr stor fleksibilitet og mange alternativer for å oppnå ønsket effektivitet i ventelistehåndteringen. Du kan velge å la gjester legge seg selv til den digitale ventelisten direkte via bookingwidgeten på nettsiden din. Dette alternativet fungerer utmerket i tilfeller der gjesten ikke finner et ledig bord. I stedet for å ringe restauranten for å spørre når de kan få bord, eller finne et annet sted, kan de enkelt legge seg til på ventelisten. I tillegg er det mulig for personalet å legge gjester til på ventelisten manuelt. Denne funksjonen vil spare personalet tid og optimalisere hele ventelisteprosessen ettersom alt blir strømlinjeformet.
Med et digitalt ventelistesystem kan du transformere den potensielt kaotiske penn-og-papir-ventelisten til et strømlinjeformet system som hjelper personalet ditt med å organisere og optimalisere ventetidene bedre. I tillegg til å effektivisere prosessen for personalet og dermed øke effektiviteten.
Når et bord blir ledig, velger personalet hvilken gjest på ventelisten som får plassen, og gjør oppføringen om til en reservasjon. Resos sender deretter reservasjonsbekreftelsen automatisk. Gjesten ser ikke en plassering i køen, bare at vedkommende står på ventelisten.
Slik reduserer du ventelisteforlating og øker gjestetilfredsheten
Gjester kan vente der det passer dem etter at de har meldt seg på. De får ikke oppdateringer om plassering eller ventelistepåminnelser. Når restauranten velger dem og gjør oppføringen om til en reservasjon, sender Resos bekreftelsen.
Hvis du vil minimere sjansen for at gjestene forlater ventelisten ytterligere, er en annen måte å beholde gjestene på å tilby dem et hyggelig og koselig venteområde. Det kan være sitteplasser ved baren der de kan nyte en lekker drink mens de venter på bordet. Det kan også være en restaurantlounge med god musikk og komfortabel atmosfære. På den måten holder du gjestene nær og unna mulige distraksjoner. Du kan ha menyen tilgjengelig der gjestene venter, slik at de allerede kan få en idé om hva de vil bestille. Når de så får bordet sitt, er de allerede klare til å bestille og minimerer ytterligere ventetid.
Les også blogginnlegget vårt om 10 must-have-apper for restauranteiere i 2022 (priser + anmeldelser) 
Vurderer du fortsatt alternativene? Vår guide til ventelisteprogramvare for restauranter går gjennom hva du bør se etter før du kjøper, og når en papirliste fortsatt er god nok.
Trenger du hjelp med å bruke den digitale ventelisten?
Vi anbefaler at du sjekker ut denne kule funksjonen og opplever hvordan den kan hjelpe deg med å gi gjestene en enda bedre opplevelse på restauranten. Ikke nøl med å kontakte oss hvis du trenger hjelp eller har spørsmål om funksjonen. Du kan nå oss på hi@resos.com. Vi gleder oss til å høre fra deg.
