Kassasystem for restaurant, innebygd i bookingene dine

Et kassasystem for restaurant er verktøyet de ansatte tar i bruk oftere enn noe annet. Det tar imot bestillingen, deler regningen, flytter en gjest fra baren til et bord, og avslutter kvelden med tall du kan stole på. De fleste restauranter kjøper et kassasystem og bruker deretter årevis på å omgå at det ikke vet noe om bookingene deres.

Vi bygger Resos POS for å løse akkurat det problemet. Det er under utvikling nå, ikke til salgs ennå, og denne siden er stedet der du kan fortelle oss hva du trenger og få tidlig tilgang når det åpner. Alt under beskriver hva vi bygger og hvordan vi tenker om det, slik at du selv kan vurdere om det er verdt å vente på.

Hva et kassasystem for restaurant faktisk må klare

Funksjonslistene til leverandører er lange og stort sett like. I praksis er det seks ting som avgjør om et kassasystem hjelper en service eller jobber mot den.

Ta imot bestillingen der gjesten er. En servitør som tar imot en bestilling på papir, går til en fast terminal og taster den inn på nytt, har gjort den samme jobben to ganger og skapt en ny mulighet for feil. Bestillinger skal skje ved bordet, på en enhet som får plass i en forkleslomme.

Ta betaling på samme enhet. Hvis kassasystemet kjører på én enhet og betalingsterminalen er en egen boks noen må hente, ender hver regning med en spasertur. Betaling hører hjemme i samme hånd som bestillingen.

Del en regning slik gjestene faktisk ber om. Ikke likt, ikke pent. Tre personer på ett kort, en som betaler for sin egen forrett, noen som vil ha vinen på egen kvittering. Et kassasystem som bare deler likt, sender de ansatte til en kalkulator.

La deg endre menyen selv. En rett blir utsolgt klokken 19.30. Den som må fjerne den, står på kjøkkenet, ikke i en supportkø. Hvis en menyendring krever en tekniker, vil menyen være feil mesteparten av tiden.

Håndter kvitteringer og skatteregler for landet ditt. Dette er delen som virkelig er forskjellig fra marked til marked, og grunnen til at et kassasystem som fungerer godt i ett land, kan være ulovlig å bruke i et annet. Kravene varierer fra en enkel kvitteringsplikt til sertifisert maskinvare og signerte transaksjonslogger, og de endrer seg.

Rapporter i tall som stemmer med de andre systemene dine. Hvis kassasystemet sier én ting om forrige lørdag og bookingsystemet sier noe annet, slutter du å stole på begge. Rapportering er bare nyttig når den stemmer overens.

Hvorfor et kassasystem som ignorerer bookingene dine, koster deg penger

Enhver restaurant med en reservasjonsbok kjører to systemer som beskriver den samme kvelden og aldri snakker sammen.

Bookingsystemet ditt vet at bordet er et selskap på seks, at de bestilte for tre uker siden, at de har vært der elleve ganger før, og at de en gang skrev et notat om en nøtteallergi. Kassasystemet ditt vet hva bord 12 brukte. Ingen av dem vet begge deler, så ingen i huset kan svare på et enkelt spørsmål som hvilken av stamgjestene dine det er verdt å ringe når dere får en avbestilling en lørdag.

Det gapet viser seg på helt vanlige måter:

• En servitør kan ikke se at gjestene ved bord 4 er stamgjester, før det er for sent å nevne det.
• Du kan ikke se hva en gjennomsnittlig booket gjest er verdt, så du kan ikke si hva et no-show faktisk koster.
• De travleste bordene dine og bordene med høyest omsetning er to forskjellige rapporter som aldri blir sammenlignet.
• Gjestehistorikk til markedsføring ligger i ett system, og forbruk ligger i et annet, så ingen av delene er komplette.

Restauranter løser dette i dag ved å kjøpe en integrasjon, og integrasjoner går i stykker. De går i stykker ved oppdateringer, de henger etter, de kobler bordene feil, og når de svikter, oppdager ingen det før tallene ved månedsslutt ser rare ut.

Alternativet er ikke en bedre integrasjon. Det er å ikke trenge en i det hele tatt, fordi bookingen og regningen er poster i det samme systemet fra starten av.

Slik blir Resos POS

Resos POS er under aktiv utvikling. Ingenting her kan kjøpes ennå, og vi vil heller fortelle deg akkurat hva vi sikter mot enn beskrive det vagt.

Mobil først, på maskinvare du kan holde i hånden. Hele systemet er laget for å brukes stående, ved siden av en gjest, på en telefon eller et nettbrett. Det er ingen fast terminal du må gå bort til, og ingen egen håndholdt enhet som synkroniserer senere.

Betaling innebygd, ikke limt på. Kortbetaling skjer på samme enhet som tok imot bestillingen, så en regning avsluttes der gjestene sitter.

Ett system med reservasjonene dine. Fordi Resos allerede driver bookingen, bordplanen og gjestehistorikken, hører en regning åpnet på bord 12 til en booking, en selskapsstørrelse og en gjest vi har sett før. Ingen integrasjon, ingen kobling, ingen nattlig synkronisering.

Full ordrehåndtering for lokalet. Timing av retter, å flytte en regning mellom bord, å dele og slå sammen, sende til kjøkkenet og håndtere walk-in-gjester sammen med bookede selskaper.

Vi publiserer markedstilgjengelighet etter hvert som den blir sikker. Skattemessig etterlevelse avgjøres land for land, og det er delen vi ikke vil gjette på offentlig, så ventelisten er også hvordan vi finner ut hvilke markeder vi skal åpne først.

Hva vi ønsker fra deg

Hvis du melder deg på ventelisten, er det nyttige for oss ikke selve e-postadressen. Det er svaret på hva du bruker i kassen i dag, og hvor mange lokaler du bruker det i.

Det forteller oss hvilke systemer vi må kunne importere fra, hvilken maskinvare folk allerede eier, og hvilke markeder som har nok etterspørsel til å rettferdiggjøre sertifiseringsarbeidet. Restaurantene som forteller oss mest, får se det først og får mest innflytelse på hva det blir.

Vi kommer ikke til å sende deg et nyhetsbrev. Du hører fra oss når det er noe å se på, og av og til med et spørsmål bare en restaurant kan svare på.

Ofte stilte spørsmål

Når blir Resos POS tilgjengelig?

Vi setter ingen offentlig dato på det, fordi det ærlige svaret avhenger av betalings- og skattesertifisering i hvert marked, og den tidsplanen har vi ikke full kontroll over selv. Ventelisten er hvordan du får vite det først. Hvis du vil ha et konkret svar om akkurat ditt land, kan du krysse av for at du ønsker en samtale, så forteller vi deg hva vi vet.

Vil Resos POS fungere med bookingsystemet jeg allerede har hos dere?

Ja. Det er hele poenget. Hvis du allerede bruker Resos til reservasjoner, er kassasystemet det samme systemet i stedet for et nytt produkt du må koble til, så bordene, bookingene og gjestehistorikken din er allerede der.

Må jeg kjøpe ny maskinvare?

Vi designer for maskinvare du kan holde i hånden, fremfor en fast terminal, og der vi kan støtte enheter du allerede eier, gjør vi det. Vi publiserer listen over støttet maskinvare før lansering, ikke etterpå.

Håndterer det kortbetalinger, eller trenger jeg en egen terminal?

Betaling er en del av det. Å ta imot bestillingen og pengene skjer på samme enhet, så det å avslutte en regning betyr ikke en spasertur til en terminal.

Hva kommer det til å koste?

Prisen er ikke fastsatt. Restauranter som melder seg på ventelisten og hjelper oss med å forme produktet, får tidligtilgang-priser, og vi forteller ventelisten det før vi forteller andre.

Kan jeg bruke Resos POS uten å bruke Resos til bookinger?

Sannsynligvis, men det er ikke det vi optimaliserer for. Grunnen til å velge det er at bookinger og bestillinger ligger i ett system. Trenger du bare en kasse, finnes det billigere produkter som gjør akkurat det bra.

Hvilke land lanserer dere i?

De der nok restauranter etterspør det, og der vi kan oppfylle de lokale skattekravene ordentlig. Kravene varierer betydelig mellom markeder, og vi vil heller åpne et land sent enn å sende ut noe som setter en restaurant på feil side av skattemyndighetene sine. Å fortelle oss hvor du befinner deg på ventelisten, påvirker faktisk denne rekkefølgen.