Në këtë artikull
Një sistem POS për restorant është mjeti që stafi juaj prek më shpesh se çdo gjë tjetër. Merr porosinë, ndan faturën, e zhvendos mysafirin nga bari te tavolina dhe e mbyll mbrëmjen me shifra që mund t’i besoni. Shumica e restoranteve blejnë një të tillë, dhe pastaj kalojnë vite duke u përpjekur të anashkalojnë faktin që nuk di asgjë për rezervimet e tyre.
Ne po ndërtojmë Resos POS për ta zgjidhur pikërisht këtë problem. Aktualisht është në zhvillim, nuk shitet ende, dhe kjo faqe është vendi ku mund të na tregoni çfarë ju nevojitet dhe të merrni qasje të hershme kur të hapet. Gjithçka më poshtë përshkruan çfarë po ndërtojmë dhe si e mendojmë atë, në mënyrë që ju vetë të gjykoni nëse ia vlen ta prisni.
Çfarë duhet të bëjë vërtet një sistem POS për restorant
Listat e veçorive të shitësve janë të gjata dhe pothuajse identike. Në praktikë, gjashtë gjëra vendosin nëse një POS ndihmon një shërbim apo e vështirëson atë.
Merrni porosinë aty ku ndodhet mysafiri. Një kamarier që merr porosinë në letër, ecën drejt një terminali fiks dhe e shkruan atë për herë të dytë, ka bërë të njëjtën punë dy herë dhe ka krijuar një vend ku diçka mund të shkojë keq. Marrja e porosisë duhet të ndodhë te tavolina, në një pajisje që hyn në xhepin e përparëses.
Merrni pagesën në të njëjtën pajisje. Nëse POS-i juaj punon në një pajisje dhe terminali i kartës është një kuti tjetër që dikush duhet ta sjellë, çdo faturë përfundon me një ecje. Pagesa i përket të njëjtës dorë si porosia.
Ndani faturën ashtu siç e kërkojnë vërtet mysafirët. Jo në mënyrë të barabartë, jo thjesht. Tre veta në një kartë, dikush që paguan vetëm për antipastin e tij, dikush që dëshiron verën në një faturë të veçantë. Një POS që ndan vetëm në mënyrë të barabartë e dërgon stafin tuaj te llogaritësi.
Lejojuni vetes ta ndryshoni menynë. Një pjatë mbaron në orën 19:30. Personi që duhet ta heqë atë qëndron në kuzhinë, jo duke plotësuar një kërkesë mbështetjeje. Nëse ndryshimi i menysë ka nevojë për një teknik, menyja do të jetë e gabuar shumicën e kohës.
Trajtoni faturat dhe rregullat fiskale të vendit tuaj. Kjo është pjesa që vërtet ndryshon në çdo treg, dhe është arsyeja pse një POS që funksionon mirë në një vend mund të jetë i paligjshëm në një tjetër. Kërkesat ndryshojnë nga një detyrim i thjeshtë për lëshimin e faturës deri te pajisjet e certifikuara dhe regjistrat e nënshkruar të transaksioneve, dhe ato ndryshojnë vazhdimisht.
Raportoni me shifra që përputhen me sistemet tuaja të tjera. Nëse POS-i juaj thotë një gjë për të shtunën e kaluar dhe sistemi juaj i rezervimeve thotë diçka tjetër, do të pushoni së besuari të dyja. Raportimi është i dobishëm vetëm kur përputhet.
Përse një POS që injoron rezervimet tuaja ju kushton para
Çdo restorant me një libër rezervimesh mban dy sisteme që përshkruajnë të njëjtën mbrëmje dhe që nuk komunikojnë kurrë me njëri-tjetrin.
Sistemi juaj i rezervimeve e di që tavolina është një grup prej gjashtë vetash, që kanë rezervuar tri javë më parë, që kanë ardhur njëmbëdhjetë herë më parë, dhe që një herë kanë lënë një shënim për alergji ndaj arrave. POS-i juaj e di sa ka shpenzuar tavolina 12. Asnjëri prej tyre nuk i di të dyja gjërat, kështu që askush në lokal nuk mund t’i përgjigjet një pyetjeje të thjeshtë si cilin nga klientët tuaj të rregullt ia vlen ta thërrisni kur keni një anulim të shtunën.
Ky hendek shfaqet në mënyra të zakonshme:
- Një kamarier nuk mund ta shohë që mysafirët te tavolina 4 janë klientë të rregullt derisa është vonë ta thotë.
- Nuk mund ta thoni sa vlen mesatarisht një tavolinë e rezervuar, prandaj nuk mund ta thoni sa kushton vërtet një mosparaqitje.
- Tavolinat tuaja më të zëna dhe tavolinat me shpenzimet më të larta janë dy raporte të ndryshme që nuk krahasohen kurrë.
- Historiku i mysafirëve për marketingun jeton në një sistem dhe shpenzimet në një tjetër, kështu që asnjëri nuk është i plotë.
Restorantet e zgjidhin këtë sot duke blerë një integrim, dhe integrimet prishen. Ato prishen me përditësimet, ngecin, i shoqërojnë gabimisht tavolinat, dhe kur dështojnë askush nuk e vëren derisa shifrat e fundit të muajit duken të gabuara.
Alternativa nuk është një integrim më i mirë. Është mosnevoja për një të tillë, sepse rezervimi dhe fatura janë regjistrime në të njëjtin sistem që në fillim.
Çfarë do të jetë Resos POS
Resos POS është në zhvillim aktiv. Asgjë këtu nuk shitet ende, dhe preferojmë t’ju themi saktësisht ku synojmë sesa ta përshkruajmë në mënyrë të paqartë.
Së pari celular, në pajisje që mund t’i mbani në dorë. I gjithë sistemi është krijuar për t’u përdorur në këmbë, pranë një mysafiri, në telefon ose tablet. Nuk ka terminal fiks te i cili duhet të ecni, dhe as pajisje të veçantë portative që sinkronizohet më vonë.
Pagesat të përfshira, jo të shtuara më vete. Pagesa me kartë ndodh në të njëjtën pajisje që mori porosinë, kështu që fatura mbyllet aty ku janë ulur mysafirët.
Një sistem i vetëm me rezervimet tuaja. Meqë Resos tashmë menaxhon rezervimin, planin e tavolinave dhe historikun e mysafirëve, një faturë e hapur te tavolina 12 i përket një rezervimi, një numri mysafirësh dhe një mysafiri që e kemi parë më parë. Pa integrim, pa shoqërim manual, pa sinkronizim nate.
Menaxhim i plotë porosish për sallën. Kohëzgjatja e pjatave, zhvendosja e faturës mes tavolinave, ndarja dhe bashkimi, dërgimi në kuzhinë, dhe trajtimi i mysafirëve pa rezervim krahas atyre me rezervim.
Ne do të publikojmë disponueshmërinë sipas tregut sapo të bëhet e sigurt. Përputhshmëria fiskale vendoset vend më vend dhe është pjesa për të cilën nuk do të hamendësojmë publikisht, prandaj lista e pritjes është edhe mënyra sesi vendosim se cilat tregje t’i hapim të parat.
Çfarë duam nga ju
Nëse bashkoheni me listën e pritjes, pjesa e dobishme për ne nuk është adresa e email-it. Është përgjigja se çfarë përdorni sot në arkë dhe në sa lokale e përdorni atë.
Kjo na tregon nga cilat sisteme na duhet të importojmë të dhëna, çfarë pajisjesh kanë njerëzit tashmë, dhe cilat tregje kanë kërkesë të mjaftueshme për të justifikuar punën e certifikimit. Restorantet që na tregojnë më shumë do ta shohin të parët dhe do të kenë ndikimin më të madh në atë që bëhet.
Ne nuk do t’ju dërgojmë buletin. Do të dëgjoni nga ne kur të ketë diçka për të parë, dhe herë pas here me një pyetje që vetëm një restorant mund t’i përgjigjet.
Pyetjet e shpeshta
Kur do të jetë gati Resos POS?
Nuk po vendosim një datë publike, sepse përgjigja e sinqertë varet nga certifikimi i pagesave dhe fiskal në secilin treg, dhe ai afat kohor nuk varet plotësisht nga ne. Lista e pritjes është mënyra si e mësoni të parët. Nëse doni një përgjigje konkrete për vendin tuaj, shënoni kutinë që kërkon një telefonatë dhe do t’ju themi çfarë dimë.
A do të funksionojë Resos POS me sistemin e rezervimeve që kam tashmë me ju?
Po. Ky është qëllimi kryesor. Nëse tashmë përdorni Resos për rezervime, POS-i është i njëjti sistem dhe jo një produkt i dytë që duhet lidhur, kështu që tavolinat, rezervimet dhe historiku i mysafirëve tuaj janë tashmë atje.
A duhet të blej pajisje të reja?
Ne po e projektojmë sistemin për pajisje që mund t’i mbani në dorë dhe jo për një terminal fiks, dhe atje ku mundemi të mbështesim pajisje që i keni tashmë, do ta bëjmë. Do ta publikojmë listën e pajisjeve të mbështetura para lançimit, jo pas.
A trajton pagesat me kartë, apo më duhet një terminal i veçantë?
Pagesat janë pjesë e sistemit. Marrja e porosisë dhe marrja e parave ndodhin në të njëjtën pajisje, kështu që mbyllja e një fature nuk do të thotë ecje deri te një terminal.
Sa kushton?
Çmimi ende nuk është përcaktuar. Restorantet që bashkohen me listën e pritjes dhe na ndihmojnë të formësojmë produktin do të marrin çmime qasjeje të hershme, dhe ne do t’ia themi kësaj liste para se t’ia themi kujtdo tjetër.
A mund ta përdor Resos POS pa përdorur Resos për rezervime?
Ndoshta, por nuk është kjo ajo për të cilën po optimizojmë. Arsyeja për ta zgjedhur atë është që rezervimet dhe porositë jetojnë në një sistem të vetëm. Nëse ju duhet vetëm një arkë, ka produkte më të lira që e bëjnë këtë mirë.
Në cilat vende do të lançoheni?
Në ato ku mjaftueshëm restorante e kërkojnë dhe ku mund t’i përmbushim siç duhet kërkesat fiskale vendore. Kërkesat ndryshojnë ndjeshëm nga tregu në treg, dhe preferojmë ta hapim një vend më vonë sesa të lançojmë diçka që e vendos restorantin në anën e gabuar të autoritetit tatimor. Të na tregoni ku ndodheni në listën e pritjes ndikon vërtet në këtë radhë.
