Kassasystem för restaurang, inbyggt i dina bokningar

Ett kassasystem för restaurang är det verktyg som din personal rör vid oftare än något annat. Det tar emot beställningen, delar notan, flyttar en gäst från baren till ett bord och stänger kvällen med siffror du kan lita på. De flesta restauranger köper ett kassasystem och lägger sedan år på att kringgå att det inte vet något om deras bokningar.

Vi bygger Resos POS för att lösa just det problemet. Det är under utveckling nu, inte till försäljning ännu, och den här sidan är där du kan berätta vad du behöver och få tidig tillgång när det öppnar. Allt nedan beskriver vad vi bygger och hur vi tänker kring det, så att du själv kan avgöra om det är värt att vänta på.

Vad ett kassasystem för restaurang faktiskt måste klara

Leverantörers funktionslistor är långa och nästan identiska. I praktiken är det sex saker som avgör om ett kassasystem hjälper en service eller motarbetar den.

Ta emot beställningen där gästen är. En servitör som tar en beställning på papper, går till en fast terminal och skriver in den en gång till har gjort samma jobb två gånger och öppnat för ett nytt fel. Beställningar ska ske vid bordet, på en enhet som får plats i en förklädesficka.

Ta betalt på samma enhet. Om ditt kassasystem körs på en enhet och din kortterminal är en separat låda som någon måste hämta, slutar varje nota med en promenad. Betalning hör hemma i samma hand som beställningen.

Dela en nota som gästerna faktiskt ber om. Inte jämnt, inte snyggt. Tre personer på ett kort, en som betalar för sin egen förrätt, någon som vill ha vinet på ett eget kvitto. Ett kassasystem som bara delar jämnt skickar din personal till en miniräknare.

Låt dig ändra menyn själv. En rätt tar slut klockan 19.30. Personen som behöver ta bort den står i köket, inte i en supportkö. Om en menyändring kräver en tekniker kommer menyn att vara fel större delen av tiden.

Hantera kvitton och de skatteregler som gäller för ditt land. Det här är den del som verkligen skiljer sig mellan marknader, och anledningen till att ett kassasystem som fungerar bra i ett land kan vara olagligt att använda i ett annat. Kraven varierar från en enkel kvittoplikt till certifierad hårdvara och signerade transaktionsloggar, och de ändras.

Rapportera i siffror som stämmer med dina andra system. Om ditt kassasystem säger en sak om förra lördagen och ditt bokningssystem säger en annan slutar du lita på båda. Rapportering är bara användbar när den stämmer överens.

Varför ett kassasystem som ignorerar dina bokningar kostar dig pengar

Varje restaurang med en bokningsbok kör två system som beskriver samma kväll och aldrig pratar med varandra.

Ditt bokningssystem vet att bordet är ett sällskap på sex, att de bokade för tre veckor sedan, att de har varit där elva gånger tidigare och att de en gång skrev en notis om en nötallergi. Ditt kassasystem vet vad bord 12 spenderade. Ingen av dem vet båda delarna, så ingen i lokalen kan svara på en enkel fråga som vilken av dina stamgäster som är värd att ringa när ni får en avbokning en lördag.

Det glappet syns på vanliga sätt:

• En servitör kan inte se att gästerna vid bord 4 är stamgäster förrän det är för sent att nämna det.
• Du kan inte se vad en genomsnittlig bokad gäst är värd, så du kan inte säga vad ett no-show faktiskt kostar.
• Dina mest välbesökta bord och dina mest lönsamma bord är två olika rapporter som aldrig jämförs.
• Gästhistorik för marknadsföring ligger i ett system och spendering i ett annat, så ingen av dem är komplett.

Restauranger löser det här idag genom att köpa en integration, och integrationer går sönder. De går sönder vid uppdateringar, de laggar, de mappar borden fel, och när de fallerar märker ingen det förrän månadssiffrorna ser konstiga ut.

Alternativet är inte en bättre integration. Det är att inte behöva någon alls, eftersom bokningen och notan är poster i samma system från början.

Så här blir Resos POS

Resos POS är under aktiv utveckling. Inget här går att köpa än, och vi vill hellre berätta exakt vad vi siktar mot än beskriva det vagt.

Mobilt först, på hårdvara du kan hålla i handen. Hela systemet är designat för att användas stående, bredvid en gäst, på en telefon eller surfplatta. Det finns ingen fast terminal du måste gå till, och ingen separat handdator som synkroniseras senare.

Betalningar inbyggda, inte påklistrade. Kortbetalning sker på samma enhet som tog emot beställningen, så en nota stängs där gästerna sitter.

Ett system med dina bokningar. Eftersom Resos redan sköter bokningen, bordsplanen och gästhistoriken tillhör en nota öppnad på bord 12 en bokning, ett sällskap och en gäst vi har sett förut. Ingen integration, ingen mappning, ingen nattlig synkronisering.

Full orderhantering för lokalen. Rättidsstyrning, att flytta en nota mellan bord, dela och slå ihop, skicka till köket och hantera drop-in-gäster tillsammans med bokade sällskap.

Vi publicerar marknadstillgänglighet allteftersom den blir säker. Skattemässig efterlevnad avgörs land för land, och det är den del vi inte vill gissa om offentligt, så väntelistan är också hur vi räknar ut vilka marknader vi ska öppna först.

Vad vi vill ha av dig

Om du går med i väntelistan är det som är värdefullt för oss inte e-postadressen. Det är svaret på vad du använder i kassan idag och i hur många lokaler du använder det.

Det talar om för oss vilka system vi behöver importera från, vilken hårdvara folk redan äger och vilka marknader som har tillräcklig efterfrågan för att motivera certifieringsarbetet. De restauranger som berättar mest för oss får se det först och får mest inflytande över vad det blir.

Vi kommer inte att skicka ett nyhetsbrev. Du hör från oss när det finns något att titta på, och ibland med en fråga som bara en restaurang kan svara på.

Vanliga frågor

När blir Resos POS tillgängligt?

Vi sätter inget offentligt datum på det, eftersom det ärliga svaret beror på betalnings- och skattecertifiering i varje marknad, och den tidsplanen kontrollerar vi inte helt själva. Väntelistan är hur du får veta först. Vill du ha ett konkret svar om just ditt land kan du kryssa i rutan för samtal, så berättar vi vad vi vet.

Kommer Resos POS att fungera med bokningssystemet jag redan har hos er?

Ja. Det är hela poängen. Om du redan använder Resos för bokningar är kassasystemet samma system i stället för en ny produkt att koppla ihop, så dina bord, bokningar och gästhistorik finns redan där.

Måste jag köpa ny hårdvara?

Vi designar för hårdvara du kan hålla i handen snarare än en fast terminal, och där vi kan stödja enheter du redan äger gör vi det. Vi publicerar listan över hårdvara som stöds före lansering, inte efter.

Hanterar det kortbetalningar, eller behöver jag en separat terminal?

Betalningar är en del av det. Att ta emot beställningen och pengarna sker på samma enhet, så att stänga en nota betyder inte att gå till en terminal.

Vad kommer det att kosta?

Priset är inte satt. Restauranger som går med i väntelistan och hjälper oss forma produkten får early access-priser, och vi berättar för listan innan vi berättar för någon annan.

Kan jag använda Resos POS utan att använda Resos för bokningar?

Troligen, men det är inte vad vi optimerar för. Anledningen att välja det är att bokningar och beställningar ligger i ett system. Behöver du bara en kassa finns billigare produkter som gör det bra.

Vilka länder lanserar ni i?

De där tillräckligt många restauranger efterfrågar det och där vi kan uppfylla de lokala skattekraven ordentligt. Kraven skiljer sig avsevärt mellan marknader, och vi vill hellre öppna ett land sent än skicka ut något som ställer en restaurang på fel sida gentemot sin skattemyndighet. Att berätta för oss var du finns på väntelistan påverkar faktiskt den ordningen.