Un sol compte, tots els locals

Gestiona tot el grup des d’un sol accés

Els grups de restaurants superen ràpidament les eines de reserves per a un sol local. Amb dos locals ja suportes dos accessos. Amb cinc, el teu cap d’operacions passa mitja setmana conciliant fulls de càlcul. Resos tracta cada local – dos, deu o cinquanta – com a part d’un sol compte. Un sol accés et dona entrada a tots els restaurants. El recompte de coberts, els ingressos, els no-shows i els comentaris es consoliden per a tot el grup, i pots entrar a qualsevol local individual en dos clics.

Perfils de clients compartits, restaurants diferenciats

Un client fidel al teu local principal hauria de sentir-se reconegut quan entra al teu bistro a l’altra banda de la ciutat. Resos manté un sol perfil per client a tots els locals del grup, de manera que les seves al·lèrgies, preferències, aniversari i historial de visites l’acompanyen. L’amfitrió del segon local veu que és habitual del primer, amb totes les etiquetes. Mentrestant, cada restaurant manté la seva pròpia pàgina de reserves, la seva marca, les seves notes de menú i les seves regles de servei – el component de grup funciona per sota, no a la part visible per al client.

Les dades que fan funcionar millor els grups

Gestionar més d’un local significa que pots comparar. Resos ho converteix en un avantatge de gestió:

• KPIs de tot el grup – Coberts, ingressos per cobert, taxa de no-shows, puntuació de comentaris, tot consolidat.
• Comparatives costat a costat – Referencia un local respecte a un altre en la mateixa pantalla.
• Atribució social i web – Veu quin local converteix millor el tràfic d’Instagram i aplica la mateixa estratègia.
• Anàlisis per local – Fes clic a qualsevol restaurant per veure el seu propi tauler complet.

Sorgeixen patrons que cap tauler d’un sol local mai mostraria – quin local lidera en el dinar del dimarts, quin queda enrere en el sopar del cap de setmana, quin perd més coberts per no-shows i necessita primer una revisió de la política.

Control al grup, autonomia al local

La seu central pot establir valors predeterminats per a tot el grup – una política de quota de no-show, una finestra de confirmació, una plantilla de correu electrònic alineada amb la marca – i alhora permetre que els locals individuals substitueixin el que importa a nivell local. El local de la costa fa brunch, el del centre de la ciutat no. Un restaurant tanca els dilluns, un altre els dimecres. El personal de cada local només veu el que necessita veure; la seu central ho veu tot. Més control on el necessites, més autonomia on no.