Vistas imprimibles

La hoja de servicio, en papel

Imprima las reservas de esta noche con un diseño claro y legible. Una página por servicio, lista para el pase, la recepción y la cocina.

Hoja de reservas imprimible lista para el pase
Cómo funciona

Papel para cuando la pantalla de cocina no basta

Diseño de impresión listo para el servicio mostrando las reservas por hora
Lista para el servicio

Una página, todas las mesas

Una lista limpia de las reservas de esta noche: número de comensales, hora, notas, número de mesa. Pensada para un portapapeles, legible a un brazo de distancia.

Columna de alergias y peticiones especiales en una hoja de servicio impresa
Notas incluidas

Alergias y peticiones al margen

Cada nota personalizada se imprime junto a la reserva. La cocina ve el "sin lácteos" de la mesa 7 antes de que los platos lleguen al pase.

Opciones de impresión con columnas y filtros
Su formato

Elija columnas y orden

Decida qué campos se imprimen y en qué orden. La recepción recibe las horas de llegada; la cocina, las alergias; el responsable, ambos.

Tarea de impresión programada que genera un PDF antes del servicio
Impresión automática

Hoja nueva antes de cada servicio

Programe una impresión 30 minutos antes del servicio. El PDF llega a su bandeja de entrada o a la impresora, sin que nadie tenga que acordarse.

Cómo empezar

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Cuando la pantalla no basta, el papel sí

Las tabletas se quedan sin batería, el Wi-Fi se cae y el chef no quiere entrecerrar los ojos mirando la pantalla del jefe de sala entre platos. La hoja de servicio impresa es el truco más viejo del comedor por una razón: un vistazo basta para que todo el equipo sepa quién está reservado, a qué hora y qué hay que tener en cuenta. Resos imprime las reservas de esta noche con un diseño pensado para el pase, la recepción y la cocina: legible a un brazo de distancia, del tamaño de un portapapeles, sin sorpresas de formato.

Los campos adecuados para cada puesto

Su recepción, su cocina y su responsable no necesitan la misma información. Resos le permite elegir qué se imprime y en qué orden, para que cada puesto tenga la vista que mejor le sirve:

  • Recepción: hora de llegada, nombre del comensal, número de personas, número de mesa.
  • Cocina: hora, número de personas, alergias, peticiones especiales.
  • Responsable: todo lo anterior más el origen de la reserva, las etiquetas y las notas.
  • Resumen de back-of-house: cubiertos por hora, marcas VIP, recuentos de menús cerrados.

Una base de datos, cuatro impresiones. Nadie reescribe nada. Nadie trabaja con la plantilla de la semana pasada.

Alergias y notas donde corresponde

Cada nota personalizada se imprime junto a la reserva a la que pertenece. La alergia al cacahuete de las 20:30, el aniversario de las 21:00, la petición sin gluten para la mesa 12: todo al margen, todo delante de la cocina antes de que los platos lleguen al pase. Los comensales que se molestaron en avisarle al reservar ven cómo su petición llega al plato, y no desaparece en un campo de notas que nadie abre.

Una hoja nueva antes de cada servicio

Programe una impresión 30 minutos antes del servicio y Resos genera el PDF automáticamente. Llega a su bandeja de entrada, a la impresora de la oficina o a ambas, lo que prefiera. Ningún jefe de sala llega tarde por imprimir la lista. Ningún chef empieza el servicio con una hoja a la que le faltan las tres últimas reservas. Si entra un walk-in después de imprimir la hoja, se anota a bolígrafo. El resto está resuelto.

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