Jede Reservierung auf einem Blick

Den ganzen Service auf einem einzigen Bildschirm

Ein Samstagabend sollte keine drei Tabs und ein Papierheft brauchen. Die Buchungsübersicht zeigt jede Reservierung, jeden Walk-in und jede freie Lücke in einer Ansicht, aufgeteilt nach Uhrzeit und Tisch. Ihr Empfang sieht, wer sitzt, wer noch zu spät kommt, wo der nächste Zweier-Tisch um 20:15 Uhr frei ist und welche Sektion bereits für die zweite Sitzung vorbereitet wird. Kein Wechseln zwischen Bildschirmen, kein Rufen über den Pass, kein Restaurantleiter als einzige Wissensquelle – der gesamte Service ist auf einen Blick lesbar.

Farbcodierter Status, der wie eine Karte wirkt

Jede Buchung trägt ihren Status in ihrer Farbe. Bestätigung ausstehend, bestätigt, besetzt, abgeschlossen, No-Show – jede erhält einen eigenen Farbton. Ein Empfangsmitarbeiter, der um 19 Uhr an den Stand tritt, kann die Übersicht scannen und in drei Sekunden sehen, welcher Vierer-Tisch einen Anruf braucht, welcher Zweier-Tisch gleich besetzt wird und welcher Achter-Tisch bereits das Dessert hinter sich hat. Der Saal liest sich von selbst. Neue Mitarbeitende lernen es in ihrer ersten Schicht, statt einen Monat auf Ihr System einzuschwören.

Rauszoomen für nächsten Monat, reinzoomen für heute Abend

Dieselbe Übersicht eignet sich für langfristige Planung und Echtzeit-Service. Wechseln Sie in die Monatsansicht, um den nächsten Samstag zu besetzen, die drei privaten Events an einem Wochenende zu erkennen und zu sehen, welche Daten sich am schnellsten füllen. Wechseln Sie in die Tagesansicht, um heute Abend den Saal zu leiten – Tisch für Tisch, Stunde für Stunde. Die Listenansicht liefert Ihnen einen druckbaren Ablaufplan für die Küche. Ein Werkzeug deckt den Reservierungsmanager, den Saalleiter und den Inhaber ab, der sechs Wochen im Voraus plant.

Eine Übersicht, die sich selbst aktuell hält

Die Übersicht aktualisiert sich von selbst, damit niemand sie beaufsichtigen muss:

• Bestätigungen wechseln die Farbe, sobald ein Gast die Erinnerung mit Ja beantwortet.
• No-Shows werden automatisch markiert, wenn eine Buchung ihr Fenster ohne Check-in überschreitet.
• Walk-ins erscheinen direkt im Grundriss, wenn Ihr Empfang sie platziert – ohne doppelte Eingabe.
• Notizen und Allergie-Tags bleiben erhalten, sodass eine Buchung von vor drei Wochen die Erdnussallergie noch heute Abend in der Übersicht anzeigt.

Ihr Team verbringt weniger Zeit damit, das System zu pflegen, und mehr Zeit damit, den Saal zu führen.