Zo vul je lege tafels in je restaurant tijdens de daluren

Elk restaurant, café, elke bar en pub heeft zijn topmomenten – en zijn rustige uren. Op vrijdag- en zaterdagavond bruist het, maar doordeweekse lunches en vroege diners laten de zaal vaak half leeg.

Die daluren betekenen minder reserveringen, minder omzet en gemiste kansen.

Het goede nieuws? Slimme restaurants combineren nu handige reserveringssystemen met sterke marketingtools om tafels in de daluren te vullen en meer omzet te maken, zonder flinke aanbiedingen of extra administratie.

Waarom daluren lastig te vullen zijn

Stel je voor:

• Een gastropub die op zaterdag barstensvol zit, maar op maandagavond bijna leeg is.
• Een café dat floreert tijdens de zondagsbrunch, maar doordeweeks moeite heeft om lunchgasten te trekken.

Zelfs met geweldig eten en een goede service missen veel zaken groeikansen zonder een modern reserveringssysteem voor restaurants en slimme marketingintegraties.

Zo vullen slimme restaurants hun lege tafels

Aanbiedingen en acties helpen, maar trekken zelden nieuwe gasten die blijven terugkomen. Daar komen zichtbaarheid en technologie om de hoek kijken.

Neem dit voorbeeld: een klein Italiaans restaurant bood vroegboekaanbiedingen aan via First Table en vulde meteen de rustige tijden bij het diner. Nog beter: veel gasten kwamen later terug en betaalden de volle prijs.

Alle reserveringen kwamen automatisch in hun reserveringssysteem van Resos terecht, met minder telefoontjes en administratie als gevolg.

Wat is First Table (en waarom werkt het)?

First Table helpt restaurants, pubs en cafés lege plaatsen te vullen door vroege gasten te belonen. Gasten betalen een kleine reserveringsvergoeding om de eerste tafel van de service te reserveren en krijgen 50% korting op hun eten.

Het restaurant bepaalt zelf op welke dagen en tijden het First Table aanbiedt aan gasten, en heeft zo nog meer grip op de beschikbaarheid en het beheer van reserveringen.

Wie meedoet aan First Table, krijgt ook toegang tot een community van 2,6 miljoen foodies die op zoek zijn naar een plek om te eten.

Voor zaken betekent dat:

• Daluren gevuld met betalende gasten
• Nieuwe gasten die vaak later terugkomen en de volle prijs betalen
• Gratis zichtbaarheid op een populair platform voor uit eten gaan
• Geen maandelijkse kosten, alleen een kleine vergoeding per reservering

Een tapasbar in Londen gebruikte First Table om meer reserveringen te krijgen op dinsdagavond. Al snel werden die gasten vaste klanten.

Waarom Resos en First Table samen gebruiken?

Het geheim zit niet alleen in gasten aantrekken, maar ook in ze soepel beheren.

Met de integratie van First Table en Resos komt elke reservering direct in je reserveringssysteem. Je team houdt overzicht, de service wordt beter en er glipt geen reservering tussendoor.

Een pub in Manchester vulde zowel rustige dinsdagen als drukke vrijdagen en regelde alles in Resos.

Heb je last van lege tafels in de daluren?

Activeer de integratie van First Table en Resos en haal meer gasten binnen op de momenten dat je ze het hardst nodig hebt.

Lees hier meer over het activeren van First Table.

Voordelen van First Table koppelen aan Resos

• Meer gasten in de daluren
• Meer lunchgasten doordeweeks
• Gratis zichtbaarheid op First Table

Veelgestelde vragen voor eigenaren van restaurants, pubs en cafés

Hoe helpt First Table om meer omzet te maken? Door lege tafels te vullen in rustige tijden, met betalende gasten die vaak terugkomen.

Is Resos makkelijk te koppelen aan First Table? Ja, de koppeling is snel gemaakt en reserveringen komen direct in je reserveringssysteem.

Wat levert het op om tafels in de daluren te vullen? Je verdient meer, je zaak voelt levendig en je team gebruikt zijn tijd beter.

Hoe trek ik meer gasten met First Table en Resos? Bied vroegboekaanbiedingen aan via First Table en laat Resos de administratie doen. Zo krijg je met weinig moeite meer gasten.