Miten täyttää tyhjät pöydät hiljaisina aikoina

Jokaisella ravintolalla, kahvilalla, baarilla tai pubilla on oma huippuaikansa – ja hiljaiset hetkensä. Perjantai- ja lauantai-illat ovat täynnä, mutta arkisten lounaiden tai varhaisten ilta-aterioiden aikana ruokailutilat voivat olla puolityhjillään.

Nämä hiljaiset ajat tarkoittavat vähemmän varauksia, menetettyjä tuloja ja tuhlattua potentiaalia.

Hyvä uutinen? Älykkäät ravintolat hyödyntävät nyt yhdistelmää moderneja varausjärjestelmiä ja tehokkaita markkinointityökaluja täyttääkseen hiljaisten aikojen pöydät ja kasvattaakseen tuloja – ilman suuria alennuksia tai ylimääräistä hallinnointia.

Miksi hiljaiset ajat ovat vaikea täyttää

Kuvittele tämä:

• Gastropubi täynnä lauantaina, mutta lähes tyhjä maanantai-iltana.
• Kahvila kukoistaa sunnuntain brunssiaikaan, mutta kamppailevat houkutellakseen arkisin lounasvieraita.

Vaikka ruoka ja palvelu olisivat ensiluokkaisia, ilman modernia ravintolavarausjärjestelmää ja älykkäitä markkinointi-integraatioita monet toimipisteet jäävät paitsi kasvumahdollisuuksista.

Älykkäällä tavalla pöydät täyteen

Tarjoukset ja kampanjat voivat auttaa, mutta ne harvoin houkuttelevat uusia pitkäaikaisia asiakkaita. Siinä astuu kuvioon näkyvyys yhdistettynä teknologiaan.

Esimerkki: Pieni italialainen ravintola tarjosi early bird -tarjouksia First Tablen kautta ja täytti välittömästi hiljaiset illallisvuorot. Vielä parempi: monet ruokailijat palasivat myöhemmin täyteen hintaan.

Kaikki varaukset synkronoituivat automaattisesti heidän Resos-ravintolavarausjärjestelmäänsä, mikä poisti puhelin-soitot ja hallintotyön.

Mikä on First Table (ja miksi se toimii)

First Table auttaa ravintoloita, pubeja ja kahviloita täyttämään tyhjät paikat palkitsemalla varhaiset ruokailijat. Vieraat maksavat varausmaksun varatakseen palvelun ensimmäisen pöydän ja saavat 50 % alennuksen ruokalaskustaan.

Ravintolalla on täysi hallinta siihen, minä päivinä ja aikoina he haluavat tarjota First Table -mahdollisuutta vierailleen, mikä antaa heille entistä enemmän kontrollia saatavuutensa ja varausten hallinnan suhteen.

First Table -kumppanuus antaa ravintolalle myös pääsyn 2,6 miljoonan ruokaharrastajan yhteisöön, jotka etsivät paikkaa ruokailemaan.

Toimipisteille tämä tarkoittaa:

• Hiljaisten aikojen täyttymistä maksaville asiakkaille
• Uusia ruokailijoita, jotka usein palaavat myöhemmin täyteen hintaan
• Ilmaista markkinointinäkyvyyttä suositulla ruokailualustalla
• Ei kuukausimaksuja – vain pieni maksu per varaus

Lontoolainen tapas-baari käytti First Tablea lisätäkseen tiistai-illan varauksia. Pian nämä ruokailijat muuttuivat uskollisiksi kanta-asiakkaiksi.

Miksi käyttää Resosta ja First Tablea yhdessä?

Salaisuus ei ole pelkästään asiakkaiden houkuttelemisessa – vaan heidän saumattomassa hallinnassaan.

First Table ja Resos -integraation avulla jokainen varaus menee suoraan varausjärjestelmääsi. Henkilöstö pysyy järjestyksessä, palvelu paranee ja mikään varaus ei lipsahda läpi.

Manchesterilainen pub täytti sekä hiljaiset tiistait että vilkkaat perjantait halliten kaiken Resosin sisällä.

Tyhjiä pöytiä hiljaisina aikoina?

Aktivoi First Table ja Resos -integraatio ja tuo lisää vieraita juuri silloin, kun heitä eniten tarvitaan.

Lue lisää First Tablen aktivoimisesta täältä.

First Tablen yhdistämisen hyödyt Resosin kanssa

• Enemmän asiakkaita hiljaisina aikoina
• Enemmän arkinen lounasvieraita
• Ilmainen markkinointinäkyvyys First Tablessa

UKK ravintola-, pubi- ja kahvilaomistajille

Miten First Table auttaa kasvattamaan tuloja? Täyttämällä tyhjät pöydät hiljaisina aikoina tuomalla maksavia asiakkaita, jotka usein palaavat uudelleen.

Onko Resosin integrointi First Tableen helppoa? Kyllä – yhteys on nopea ja varaukset menevät suoraan ravintolavarausjärjestelmääsi.

Mitkä ovat hiljaisten aikojen pöytien täyttämisen hyödyt? Ansaitset enemmän, toimipisteesi tuntuu eloisalta ja henkilöstö hyödyntää aikaansa paremmin.

Miten houkutella lisää asiakkaita First Tablen ja Resosin avulla? Tarjoa early bird -tarjouksia First Tablen kautta ja anna Resosin hoitaa hallinnollinen työ. Tämä auttaa saamaan lisää ruokailijoita pienellä vaivalla.