Як заповнити порожні столи в ресторані у непікові години

Кожен ресторан, кафе, бар чи паб має свій пік – і свої тихі години. П’ятничні та суботні вечори вирують, але обіди в будні чи ранні вечері часто залишають зали напівпорожніми.

Ці непікові часи означають менше бронювань, втрачений дохід та змарнований потенціал.

Хороша новина? Розумні ресторани тепер використовують поєднання кмітливих систем бронювання та потужних маркетингових інструментів, щоб заповнювати непікові столи та збільшувати дохід – без значних пропозицій чи додаткової адміністративної роботи.

Чому непікові години важко заповнити

Уявіть таке:

• Гастропаб, переповнений у суботу, але майже порожній у понеділок увечері.
• Кафе, що процвітає під час недільного бранчу, але насилу приваблює трафік на обід у будні.

Навіть з чудовою їжею та обслуговуванням, без сучасної системи резервацій для ресторану та розумних маркетингових інтеграцій багато закладів втрачають можливості для зростання.

Розумний спосіб, у який ресторани заповнюють порожні столи

Пропозиції та акції можуть допомогти, але вони рідко приваблюють нових довгострокових клієнтів. Саме тут на сцену виходить видимість плюс технології.

Ось приклад: невеликий італійський ресторан запропонував пропозиції для ранніх відвідувачів через First Table та миттєво заповнив тихі вечірні слоти. Ще краще, багато відвідувачів пізніше поверталися за повною ціною.

Усі бронювання автоматично синхронізувалися з їхньою системою бронювання Resos, усуваючи телефонні дзвінки та адміністративну роботу.

Що таке First Table (і чому це працює)

First Table допомагає ресторанам, пабам та кафе заповнювати порожні місця, винагороджуючи ранніх відвідувачів. Гості сплачують збір за бронювання, щоб зарезервувати перший стіл обслуговування, та отримують знижку 50% на свій рахунок за їжу.

Ресторан повністю контролює, у які дні та години він хоче пропонувати First Table своїм гостям, що дає йому ще більше контролю над своєю доступністю та керуванням бронюваннями.

Участь у First Table також дає ресторану доступ до спільноти з 2,6 мільйона гурманів, які шукають, де повечеряти.

Для закладів це означає:

• Непікові години, заповнені платоспроможними клієнтами
• Нові відвідувачі, які часто повертаються пізніше за повною ціною
• Безкоштовну маркетингову експозицію на популярній платформі для відвідувачів
• Жодних щомісячних платежів, лише невеликий збір за бронювання

Тапас-бар у Лондоні використав First Table, щоб підвищити кількість бронювань у вівторок увечері. Невдовзі ці відвідувачі перетворилися на лояльних клієнтів.

Навіщо використовувати Resos + First Table разом?

Секрет не лише в приваблюванні клієнтів – він у безперебійному керуванні ними.

З інтеграцією First Table та Resos кожне бронювання потрапляє безпосередньо до вашої системи резервацій. Персонал залишається організованим, обслуговування покращується, і жодне бронювання не вислизає.

Паб у Манчестері заповнив і тихі вівторки, і завантажені п’ятниці, керуючи всім усередині Resos.

Боретеся з порожніми столами у непікові години?

Активуйте інтеграцію First Table та Resos, щоб залучати більше гостей тоді, коли вони вам найбільше потрібні.

Дізнайтеся більше про те, як активувати First Table тут.

Переваги підключення First Table до Resos

• Більше клієнтів у непікові години
• Вищий трафік на обід у будні
• Безкоштовна маркетингова експозиція на First Table

Поширені запитання для власників ресторанів, пабів та кафе

Як First Table допомагає збільшити дохід? Заповнюючи порожні столи у тихі часи, залучаючи платоспроможних клієнтів, які часто повертаються знову.

Чи може Resos легко інтегруватися з First Table? Так – підключення швидке, а бронювання потрапляють безпосередньо до вашої системи бронювання ресторану.

Які переваги заповнення непікових столів? Ви заробляєте більше, ваш заклад почувається жвавим, а персонал краще використовує свій час.

Як я можу залучити більше клієнтів за допомогою First Table та Resos? Пропонуйте пропозиції для ранніх відвідувачів через First Table та дозвольте Resos займатися адміністративною роботою. Це допомагає вам залучати більше відвідувачів з невеликими зусиллями.