როგორ შეავსოთ ცარიელი მაგიდები სუსტი საათების განმავლობაში

ყველა რესტორანს, კაფეს, ბარს ან პაბს აქვს პრიმ-ტაიმი – და მისი ჩუმი საათებიც. პარასკევი და შაბათი ღამე ხმაურიანია, მაგრამ კვირის ლანჩები ან ადრეული ვახშმები ხშირად ნახევრად ცარიელ სადილს ტოვებს.

ეს სუსტი პერიოდები ნაკლები ჯავშნების, დაკარგული შემოსავლისა და ხელიდან გაშვებული შესაძლებლობების ნიშანია.

კარგი ამბავია ის, რომ ჭკვიანი რესტორნები ახლა ჭკვიანი სარეზერვო სისტემებისა და მძლავრი სარესტორნო მარკეტინგული ხელსაწყოების ნაზავს იყენებენ, სუსტი საათების მაგიდების შევსებისა და შემოსავლის გასაზრდელად – მძიმე ფასდაკლებების ან დამატებითი ადმინის გარეშე.

რატომ არის რთული სუსტი საათების შევსება

წარმოიდგინეთ:

• გასტრო-პაბი, სავსე შაბათს, მაგრამ თითქმის ცარიელი ორშაბათ საღამოს.
• კაფე, სავსე კვირის ბრანჩს დროს, მაგრამ კვირის ლანჩ-ტრაფიკის მოზიდვაში გამჭოლი.

მიუხედავად შესანიშნავი კვებისა და სერვისისა, თანამედროვე სარეზერვო სისტემის და ჭკვიანი მარკეტინგის ინტეგრაციის გარეშე, ბევრი ობიექტი ზრდის შესაძლებლობებს ხელიდან უშვებს.

ჭკვიანი გზა, რომლითაც რესტორნები ცარიელ მაგიდებს ავსებენ

სარეკლამო შეთავაზებები შეიძლება ეხმარებოდეს, მაგრამ იშვიათად იზიდავს ახალ გრძელვადიან მომხმარებლებს. სწორედ ამ ეტაპზე ერთვება ხილვადობა ტექნოლოგიასთან ერთად.

ამ მაგალითს მოვიყვანთ: მცირე იტალიური რესტორანი First Table-ის საშუალებით ადრეული სარეკლამო შეთავაზებები გასთავაზა და მყისიერად შეავსო ჩუმი სადილის სლოტები. გარდა ამისა, მომხმარებლების ბევრი ნაწილი მოგვიანებით სრული ფასით დაბრუნდა.

ყველა ჯავშანი ავტომატურად სინქრონიზდა Resos-ის სარეზერვო სისტემაში, ტელეფონის ზარებისა და ადმინ-სამუშაოს გამოყოფის გარეშე.

რა არის First Table (და რატომ მუშაობს)

First Table ეხმარება რესტორნებს, პაბებს და კაფეებს, ცარიელი ადგილები ადრეული სტუმრების ჯილდოს მეშვეობით შეავსონ. სტუმრები სარეზერვო საფასურს იხდიან, სერვისის პირველი მაგიდის დასაჯავშნად, და საჭმლის ანგარიშიდან 50%-ს ეხსნებათ.

რესტორანს სრული კონტროლი ენიჭება, რომელ დღეებსა და საათებში სურს სტუმრებს First Table-ის შეთავაზება, რაც კიდევ უფრო მეტ კონტროლს ანიჭებს ხელმისაწვდომობასა და ჯავშნების მართვაზე.

First Table-ის ქსელში გაწევრიანება რესტორანს 2,6 მილიონი საჭმლის მოყვარულის საზოგადოებასთან წვდომას ანიჭებს.

ობიექტებისთვის ეს ნიშნავს:

• სუსტი საათები სავსეა გადამხდელი მომხმარებლებით
• ახალი სტუმრები, რომლებიც ხშირად სრული ფასით ბრუნდებიან
• უფასო მარკეტინგული ექსპოზიცია პოპულარულ სადილის პლატფორმაზე
• ყოველთვიური გადასახადი არ გვხვდება, მხოლოდ მცირე საფასური ჯავშნის წინ

ლონდონური ტაპასი ბარი First Table-ის გამოყენებით სამშაბათ ღამის ჯავშნები გაზარდა. მალე ეს სტუმრები ლოიალურ მომხმარებლებად გადაიქცნენ.

რატომ გამოიყენოთ Resos + First Table ერთად?

საიდუმლო მხოლოდ მომხმარებლების მოზიდვაში კი არ არის – ეს მათი გამარტივებული მართვაა.

First Table-ისა და Resos-ის ინტეგრაციის საშუალებით, ყველა ჯავშანი პირდაპირ სარეზერვო სისტემაში ჩაედინება. პერსონალი ორგანიზებული ინახება, სერვისი უმჯობესდება და ჯავშნები ნაკვალი არ ეკარგება.

მანჩესტერის ერთმა პაბმა ჩუმი სამშაბათები და დატვირთული პარასკევები შეავსო, ყველაფერი Resos-ის ფარგლებში მართა.

სუსტ საათებში ცარიელი მაგიდებით ირჩობთ?

გაააქტიურეთ First Table-ისა და Resos-ის ინტეგრაცია, მოიზიდეთ მეტი სტუმარი, სადაც ყველაზე მეტად გჭირდებათ.

წაიკითხეთ მეტი First Table-ის გააქტიურების შესახებ აქ.

First Table-ის Resos-თან დაკავშირების სარგებელი

• მეტი მომხმარებელი სუსტ საათებში
• კვირის ლანჩ-ტრაფიკის ზრდა
• უფასო მარკეტინგული ექსპოზიცია First Table-ზე

ხშირად დასმული კითხვები რესტორნის, პაბისა და კაფეს მფლობელებისთვის

როგორ ეხმარება First Table შემოსავლის გაზრდაში? ცარიელი მაგიდების შევსებით მშვიდ პერიოდებში, გადამხდელ მომხმარებლების მოზიდვით, ვინც ხშირად ისევ ბრუნდება.

შეუძლია Resos-ს First Table-თან ადვილად ინტეგრაცია? დიახ – კავშირი სწრაფია, ჯავშნები პირდაპირ სარეზერვო სისტემაში ჩაედინება.

რა სარგებელი მოაქვს სუსტ საათებში ცარიელი მაგიდების შევსებას? მეტ შემოსავალს გამოიმუშავებთ, ობიექტი მხიარული ჩანს და პერსონალი დროს უკეთ ნარჩუნებს.

როგორ მოვიზიდო მეტი მომხმარებელი First Table-ითა და Resos-ით? შეთავაზეთ ადრეული ვახშმის შეთავაზებები First Table-ის გზით და დაუტოვეთ ადმინ-სამუშაო Resos-ს. ეს ეხმარებათ, მინიმალური ძალისხმევით მეტი სტუმარი მოიზიდოთ.