7 Gründe, in Restaurantmanagement-Software zu investieren

Was ist Restaurantsoftware?

Eine Restaurantsoftware (oder Restaurantmanagement-Software) ist eine Plattform, die Restaurantbetreibern und/oder Managern bei verschiedenen organisatorischen und praktischen Aspekten ihres Betriebs hilft. Eine spezifische Restaurantsoftware kann Ihnen in Bereichen wie Restaurantlager, Gehaltsabrechnung, Buchungssysteme, Reservierungen, Grundrissplanung, Bestellungen, Analysen, Planung und vielem mehr helfen. Und das bringt uns zu den verschiedenen Arten von Restaurantsoftware, die derzeit auf dem Markt sind: Point-of-Sale-System, Restaurant-Buchungssystem, Tischmanagementsystem und Wartelisten-Software, um nur einige zu nennen.

Restaurantmanagement-Software ist darauf ausgelegt, den täglichen Betrieb und die Aktivitäten Ihres Restaurants zu verbessern. Solche Software kann sogar alle manuellen Verfahren, Notizen, Papierkram und unübersichtliche Tabellen eliminieren und all das zusammenführen – was Ihren Arbeitsalltag erleichtert. Darüber hinaus verringern Sie die Komplexität des Tagesbetriebs sowie das Risiko von (menschlichen) Fehlern.

Wie ist Restaurantmanagement-Software ein Vorteil für Ihr Unternehmen?

Es gibt viele Gründe, warum verschiedene Arten von Restaurantmanagement-Software zu einer der besten Investitionen gehören können, die Sie je getätigt haben. Unabhängig davon, ob Sie ein lokales Café oder eine große Restaurantkette sind, wird mindestens eine dieser Managementsoftwares Ihren täglichen Betrieb erheblich verbessern und Ihnen helfen, Ihr Unternehmen bestmöglich zu führen.

Es gibt verschiedene Arten von Restaurantmanagement-Software – einige konzentrieren sich auf sehr spezifische Bereiche Ihres Unternehmens, andere funktionieren bereichsübergreifend.

Wenn richtig eingesetzt, kann Restaurantmanagement-Software ein enorm erfolgreiches Werkzeug für Ihr Restaurant, Ihre Bar, Ihr Café oder Ähnliches sein. Deshalb haben wir hier 7 Gründe zusammengestellt, warum eine Investition in Restaurantmanagement-Software ein Vorteil für Ihr Unternehmen sein kann.

1. Cloud-basierte Technologie bietet mehr Flexibilität

In vielen Restaurants speichern Systeme und Software Daten häufig noch auf privaten Geräten vor Ort. Um jedoch von aktueller Restaurantmanagement-Software zu profitieren, sollten Unternehmen auf vollständig cloud-basierte Software umstellen.

Warum ist cloud-basierte Software besser? Sie erhalten deutlich mehr Flexibilität, da Ihre Systeme integriert sind (sie können miteinander „kommunizieren”) und der Zeitaufwand für die Nutzung mehrerer Geräte oder Systeme sinkt. Die meisten Restaurantbetreiber schätzen es, wenn sie von IT- und technischen Problemen entlastet werden, da sie bereits genug auf dem Teller haben.

Ein cloud-basiertes Softwaresystem ist durch seine Flexibilität sehr vorteilhaft. Wenn Sie mehrere Geräte und Plattformen nutzen, ermöglicht Ihnen diese Art von Software, alle Informationen und Daten an einem Ort zu steuern und zu verwalten. Der Umstieg auf cloud-basierte Technologie mag zunächst überwältigend erscheinen, aber die Vorteile zeigen sich schnell im Tagesbetrieb. Außerdem zeigt cloud-basierte Software Daten in Echtzeit an und ermöglicht Ihnen, jederzeit und von überall darauf zuzugreifen – besonders relevant, wenn Sie nicht jeden Tag vor Ort sind.

Außerdem sind Ihre Systeme, Daten und Prozesse bei cloud-basierter Technologie viel besser geschützt. Haben Sie einmal ein Getränk über den Computer verschüttet? Mit cloud-basierter Technologie verlieren Sie nichts (außer möglicherweise den Computer) – ohne sie hingegen könnten wertvolle Daten für immer verloren gehen.

2. Kosten kontrollieren und einen Überblick in Echtzeit erhalten

Einige Restaurantsoftwares können sogar dabei helfen, die Kosten Ihres Unternehmens zu verwalten und zu kontrollieren. Als Beispiel: Wenn Sie in eine Bestandsverwaltungssoftware investieren, werden Ihre täglichen Prozesse durch eine Software effizienter, die alle Produkte in Ihrem Betrieb erfasst (von Servietten über Besteck bis hin zu Gemüse) und die Kosten für alles verfolgt. Wege zu finden, Kosten zu senken, ist wichtig – aber ebenso wichtig ist es, wertvolle Werkzeuge zu finden, die Ihnen dabei helfen. So können Sie mehr Zeit mit dem verbringen, was Sie am besten können – Kundenservice oder Personalmanagement –, während Ihre Bestandsverwaltungssoftware Ihnen den Überblick verschafft.

Mit Bestandsverwaltungssoftware können Sie Ihren Lagerbestand verfolgen (was Sie bereits haben und was bestellt werden muss) und die Software in Ihre Geräte integrieren, um einen vollständigen und kontinuierlich aktualisierten Echtzeit-Überblick zu erhalten.

Automatisches Bestandstracking kann auch in ein POS-System integriert werden, um Über- oder Unterproduktion von Speisen und Getränken zu reduzieren. Die Software kann außerdem mit der Zeit Verkaufs- und Bestellvorschläge sowie Prognosen erstellen. Darüber hinaus gibt Ihnen ein Bestandssystem ein noch besseres Verständnis dafür, wofür Sie Ihr Geld tatsächlich ausgeben.

Wissen Sie, was Ihre größten Kostentreiber sind? Oft lassen sich Ausgaben ein wenig reduzieren – und indem man den Prozess durch verschiedene Softwarelösungen vereinfacht, wird es leichter, die Ausgaben zu überblicken und langfristig Geld zu sparen.

3. Effizienz mit Restaurantsoftware steigern

Mit Restaurantsoftware (wie Resos – Restaurantmanagement-Software) werden Sie deutlich effizienter. Restaurantmanagement-Software ist eine gute Investition, da Sie viele Apps und umfangreiche Funktionen in Ihre Software integriert haben, die alle dazu dienen, administrative Aufgaben zu übernehmen.

Hier sind einige Beispiele von Funktionen, die Ihnen helfen, Ihr Restaurant effizient zu führen und Ihnen mehr Zeit für Ihre Gäste geben:

• Automatisch eine Anzahlung oder Vorauszahlung bei der Buchung erheben – Einige Restaurants verlangen eine Anzahlung für alle Buchungen, andere nutzen Vorauszahlungen für die Stoßzeiten. Mit aktivierter automatischer Online-Zahlung in Ihrer Managementsoftware können Sie festlegen, wie viel und wann eine Zahlung fällig ist – und diese automatisch vom Gesamtbetrag abziehen, wenn Gäste fertig sind.

• No-Shows in Ihrem Restaurant reduzieren, indem Sie Problemgäste markieren und/oder eine No-Show-Gebühr erheben. No-Shows können ein großes Problem sein und führen zu leeren Tischen, die von anderen hungrigen oder durstigen Gästen hätten gebucht werden können. Eine No-Show-Gebühr motiviert Gäste, zu ihren Reservierungen zu erscheinen – und durch die Reduzierung von No-Shows verlieren Sie nicht den Tischumsatz.

• Tische im Blick behalten mit einem visuellen Tischplaner. Mit einem visuellen Tischplaner ist es für das Restaurantpersonal viel einfacher, die Sitzplätze der Gäste und die Tische im Blick zu behalten. Der Tischplaner kann individuell an Ihr Raumkonzept angepasst werden und ermöglicht Ihrem Personal einen besseren Überblick über Verfügbarkeit und Belegung für den bestmöglichen Service.

• Schneller Zugriff auf Ihr Buchungssystem über eine App. Eine App bedeutet 100 % Verfügbarkeit und ermöglicht Ihnen, von überall und jederzeit auf Ihr Buchungssystem zuzugreifen. Holen Sie sich eine App, die sowohl auf iOS als auch Android funktioniert, damit Sie und Ihr vertrauensvolles Personal jederzeit auf Daten und Einstellungen zugreifen können.

• Einfache und schnelle Kommunikation mit Gästen ist in einer Buchungssituation wichtig. Wenn Gäste eine Anfrage oder Frage haben, aber es schwierig finden, diese in der Reservierung einzuschließen, werden sie wahrscheinlich anderswo buchen. Mit integrierter Kommunikation in Ihrem Buchungs- und Managementsystem vermeiden Sie Missverständnisse, sammeln alle relevanten Informationen an einem Ort und bieten Ihren Gästen das beste Erlebnis.

• Einfach Gästefeedback direkt in Ihrem System erhalten, um wertvolle Erkenntnisse zu gewinnen, die helfen, Ihr Angebot zu verbessern. Die Meinungen und Erfahrungen Ihrer Gäste zu verstehen ist entscheidend für den Erfolg. Mit einem integrierten Feedback-System haben Sie die Informationen stets griffbereit – und das Einholen von Feedback ist automatisiert, um Personal zu entlasten. Noch besser: Wenn Gäste eine großartige Erfahrung gemacht haben, fordert das System sie automatisch auf, auch auf Ihrer gewählten Bewertungsplattform eine Rezension zu hinterlassen.

4. Zeit sparen mit vollständig integrierter Software

Sparen Sie Zeit, indem Sie alle in Ihrem Restaurant eingesetzten Softwaretools nahtlos integrieren. Ein vollständig integriertes System hilft Ihnen, kostspielige individuelle Workarounds zu vermeiden und reduziert langwierige Prozesse und Ineffizienzen bei nicht integrierten Systemen. Und vergessen Sie nicht die Automatisierung. Für eine bessere Nutzungserfahrung und weniger menschliche Fehler bringt die Automatisierung Ihrer Arbeitsabläufe nur Vorteile. Am Ende haben Sie zuverlässigere Prozesse, und es kann sogar die Rentabilität steigern, da Computerarbeit in vielen Fällen günstiger ist als ein Mitarbeiter, der operative Aufgaben erledigt.

Wenn Sie Restaurantmanagement-Software haben, die mit all Ihrer anderen Software integriert ist (ob Kassensystem oder Bestandsverwaltungssoftware), werden viele menschliche Fehler verschwinden. Außerdem erhalten Sie Verkaufs-, Bestands- und Buchungsprognosen und -berichte, was langfristig Zeit spart, da Sie keine Daten und Informationen aus verschiedenen Quellen und Systemen zusammensuchen müssen. Darüber hinaus helfen Ihnen Echtzeit-Daten aus Restaurantmanagement-Software bei fundierten Entscheidungen und Anpassungen.

5. Personalkosten mit automatisierten Plänen senken

Durch die Optimierung und Automatisierung von Plänen (Arbeits-, Tisch-, Reservierungs- und Buchungspläne) können die Personalkosten erheblich gesenkt werden. Für viele Unternehmer gehören Personalkosten zu den größten Ausgaben. Funktionen, die Ihnen und Ihren Mitarbeitern ermöglichen, Pläne zu verwalten und vorherzusagen, wie viel Personal wann und wo benötigt wird, beschleunigen die Prozesse.

So können Sie das Personalbudget effizienter überwachen und sicherstellen, dass in Ihrem Restaurant immer ausreichend Personal verfügbar ist. Einige Restaurants haben zu wenige Kellner an vollen Abenden und zu viele, wenn das Restaurant leer ist. Ein ineffizienter Umgang mit dem Personalmanagement schadet der Rentabilität und belastet das Budget langfristig erheblich. Wichtige Metriken und langfristige Trends zu erkennen ist entscheidend, damit Sie sich entsprechend anpassen können – und automatisierte Planung sowie die Überwachung der Personalkosten helfen Ihnen genau dabei.

Lesen Sie auch diesen Artikel über die Optimierung Ihres Restauranttischplaners zur Umsatzsteigerung.

6. Verkauf und Buchhaltung vereinfachen

In den meisten Restaurantmanagement-Softwarelösungen können Sie den täglichen, monatlichen und jährlichen Umsatz und die Buchhaltung verfolgen, nachverfolgen und analysieren. Durch die Integration der Restaurantbuchhaltungssoftware in Ihre gesamte Restaurantmanagement-Software werden die Buchhaltungs- und Umsatzberichte täglich automatisch erstellt. Wenn Sie Daten automatisieren, haben Sie jederzeit Zugriff auf den Umsatzbericht und Business-Analysen – und diese Daten können Ihnen helfen, Ihr Unternehmen in die richtige Richtung zu lenken.

Darüber hinaus sind täglicher Umsatz und Budgetplanung ein wichtiger Teil Ihres Tagesbetriebs – auch für Ihr Personal, das über den Umsatz informiert sein muss, um motiviert zu bleiben, effizienter zu arbeiten, mehr zu verkaufen und sicherzustellen, dass die Tagesziele erreicht werden.

7. Ein noch besseres Gästeerlebnis bieten

Wenn Sie in Managementsoftware und -systeme für Ihr Restaurant investieren, investieren Sie in viele Aspekte Ihres Unternehmens.

Ein Tischplaner, Buchungs- und Reservierungssysteme, Schicht- und Einsatzplanung sowie eine Plattform zur Kommunikation mit Gästen – das macht einen bedeutenden Unterschied. Und es ist eine Investition in Ihr Personal. Es hilft Ihrem Restaurantteam, systematisch und strukturiert zu arbeiten – und als Folge davon schneller. Das führt zu einer besseren Teamdynamik und, was noch wichtiger ist: zu einem besseren Gästeerlebnis. Ein besseres Gästeerlebnis ist der Schlüssel für Ihr Restaurant: Gäste kommen gerne wieder und hinterlassen gute Online-Bewertungen. Wenn die Software integriert ist, wird das Nutzungserlebnis für Ihre Gäste weniger komplex, und die Chancen, eine dauerhafte Beziehung zu Ihren Gästen aufzubauen, steigen. Das führt zu Wachstum, besseren Umsätzen und einem guten Ruf – und wer möchte das nicht?

Die Gastronomiebranche entwickelt sich ständig weiter, ist komplex und wurde in den letzten Jahren stark automatisiert. Der Erfolg Ihres Restaurants hängt von vielen Faktoren ab, darunter wie Sie Ihr Geld, Ihre Zeit und Ihre Energie einsetzen. Es erfordert ein solides Managementsystem als Grundlage Ihres Unternehmens, um Effizienz zu maximieren, Rentabilität zu verbessern und kontinuierlich zu wachsen. Bei Resos sind wir der Meinung, dass ein Restaurantmanagementsystem ein guter Ausgangspunkt für Ihr Unternehmen ist, da es Ihnen, Ihrem Personal und Ihren Gästen täglich erheblich helfen wird.