In dit artikel
Maak kennis met Rolling Cheese: een culinaire ontdekkingsreis
Bij Rolling Cheese maakt de heerlijke geur van ambachtelijke kazen en uitstekende wijnen het tot een paradijs voor liefhebbers. Deze traditionele kaaswinkel met een gezellige bar met 6 plaatsen draait om een bijzondere culinaire beleving. Gastvrijheid staat hier voorop, en echt contact met gasten is essentieel.
Resos speelt daarin een belangrijke rol. Het systeem regelt de reserveringen soepel, zodat het personeel zich kan richten op de gasten en hen kan laten kennismaken met verfijnde kazen van bekende producenten uit Engeland, Frankrijk, Italië en Zwitserland.
Bij Rolling Cheese draait elke ervaring niet alleen om de smaak, maar ook om een soepele, plezierige reis van reservering tot tafel.
Hun visie: ‘Have a Nice Time’
Rolling Cheese wil een ontspannen, vriendelijke en positieve sfeer creëren waarin elke gast een fijne tijd heeft, oftewel ‘have a nice time’. Ze willen een interessante en spannende beleving bieden die verder gaat dan de smaak alleen. Gasten gaan op culinaire ontdekkingsreis, proeven nieuwe kazen en bijzondere combinaties en vinden zo hun nieuwe favorieten.
Hun tosti’s haalden onlangs het nieuws en werden geroemd als ‘misschien wel de beste van de stad’. Daarmee is de zaak een must-visit geworden in de foodscene van Helsinki.
Resos: een betere gastbeleving
Resos speelt een belangrijke rol bij een fijne ervaring voor gasten, vanaf het eerste contact met het restaurant. Dankzij de functies voor herinneringen en feedback voelen gasten zich verzorgd en is de zaak makkelijk bereikbaar. Met Resos verloopt het reserveren soepel en zonder gedoe, en gasten waarderen dat ze een tafel kunnen reserveren zonder een account aan te maken of zich ergens voor aan te melden.
Bij Rolling Cheese begint de ‘nice time’ van gasten al bij het reserveren.
“Het systeem is makkelijk te gebruiken voor ons personeel, zelfs als het druk is en het een beetje chaotisch wordt.”
Nelli, eigenaar van Rolling Cheese.
Eenvoudiger dagelijks beheer
Met een klein maar toegewijd team kan het jongleren met reserveringen, feedback en communicatie via telefoon, e-mail en aan de bar flink wat tijd kosten. Resos loste dat pijnpunt op door de dagelijkse gang van zaken te vereenvoudigen en de werkdruk van al die kanalen te verlagen. Zo kon het team zich beter richten op uitstekende service, ook op de drukste momenten.
De personeelsinterface van Resos is gebruiksvriendelijk, en elk teamlid heeft zijn eigen favoriete weergave om de reserveringen van de dag soepel te beheren. Door regelmatig de feedback van gasten in Resos door te nemen, krijgen ze ook waardevol inzicht in hoe ze het doen en zien ze waar het beter kan.
“We hebben maar een klein team (2 tot 5 mensen), dus Resos heeft ons tijd gegeven die we eerst kwijt waren aan reserveringen en feedback”
Nelli, eigenaar van Rolling Cheese
Functies die hen goed van pas komen
Van alle functies die Resos biedt, springt de personeelsinterface van de Resos-app eruit als waardevol hulpmiddel dat hun leven eenvoudiger maakt. Doordat ze de inhoud en huisstijl kunnen aanpassen, bieden ze hun gasten een samenhangende en persoonlijke beleving.
“De personeelsinterface is echt goed en maakt ons leven heel makkelijk. We hebben allemaal onze favoriete weergaven om de reserveringen van de dag te bekijken, en ik vind het fijn dat die er zijn!”
Nelli, eigenaar van Rolling Cheese
Kiezen voor Resos: een perfecte match
Toen Rolling Cheese een reserveringssysteem zocht, voldeed Resos aan alles wat voor hen het belangrijkst was. De prijs paste goed bij hun kleine zaak, zodat ze alleen betalen voor wat ze echt nodig hebben.
Ze wilden een gebruiksvriendelijk systeem dat voor gasten en personeel soepel werkt, en dat is precies wat Resos bood. Met Resos kregen ze een betrouwbare partner die past bij hun visie: uitstekende kaas en service voor hun gasten.
“We willen geen franjes en marketingdiensten die we niet willen of nodig hebben. Het systeem is makkelijk te gebruiken voor onze gasten en voor ons, en de kosten zijn heel redelijk”.
Nelli, eigenaar van Rolling Cheese
De kaasbeleving naar een hoger niveau met Resos
Bij Rolling Cheese gaat de passie voor kaas hand in hand met de wens om elke gast een onvergetelijke culinaire ontdekkingsreis te geven. Met Resos als vertrouwde partner tillen ze de kaasbeleving steeds verder op, reservering na reservering. Ook in de toekomst blijven ze trouw aan hun motto ‘have a nice time’ en nodigen ze kaasliefhebbers uit om de beste smaken ter wereld te proeven, in de warme sfeer van Rolling Cheese.
Wil jij ook je gastenbeheer verbeteren en je gastvrijheid naar een hoger niveau tillen met Resos? Ga aan de slag op resos.com en begin samen met je gasten aan een mooie reis!
Probeer Resos gratis
Wil jij je restaurant ook soepeler laten draaien? Heb je vragen over hoe je begint? Neem gerust contact op met ons supportteam, we helpen je graag.
Mail naar hi@resos.com, dan reageren we zo snel mogelijk.
