ერთი დაშბორდი მთელი რესტორნისთვის

ერთი დაშბორდი, ჭეშმარიტების ერთი ვერსია

რესტორნების უმეტესობა ოთხ-ხუთ გამიჯნულ ხელსაწყოზე მუშაობს – ჯავშნის ვიჯეტი, CRM, ანგარიშების ცხრილი, სამუშაო გრაფიკის აპი, გუნდის WhatsApp ჯგუფი. ციფრები იშვიათად ემთხვევა, გუნდი განახლებებს ვერ ხედავს, და მფლობელი კვირის დილა ატარებს შაბათ ღამის მოვლენების შეჯერებაში. Resos ამ ნაწილებს ერთ დაშბორდში ათავსებს. ჯავშნები, სტუმრები, სართულის გეგმა, შემოსავალი, გუნდის წვდომა – ერთი login, ციფრების ერთი ნაკრები, ერთი ადგილი, სადაც გასაკეთებელი ცვლილება ჩანს.

გახსენით აპი, ნახეთ რესტორნის მდგომარეობა

ოფისში შეხვიდეთ, Resos-ი გახსენით, და ეკრანზე ოთახის მიმდინარე მდგომარეობა გამოჩნდება. საღამოს პორციები. ამ კვირის შემოსავალი გასული კვირის ტენდენციის გვერდით. რომელი სერვისები ჭარბად ჯავშნილია, რომლებს ჯერ კიდევ მაგიდები აქვთ. ხვალ დიდი წვეულებები და მათი შენიშვნები. “როგორ ვართ?” – პასუხისთვის სამ ანგარიშში დათვალიერება არ სჭირდება. პასუხი მთავარ გვერდზეა. ათი ჩანართის ახტომა, რომელიც ადრე დილას შეჭამდა, გათავდა.

როლები, რომლებიც გუნდის სამუშაო სტილს ასახავს

სხვადასხვა ადამიანს სხვადასხვა ხედი სჭირდება. ყოველ ადამიანს ის მიეცით, რაც სამუშაოს სჭირდება, და არა მეტი:

• ოფიციანტები ხედავენ სართულის გეგმას, ჯავშნების სიას და სტუმრის შენიშვნებს საღამოს სერვისისთვის
• ოფიციანტი-host ხედავს waitlist-ს, ჯავშნების წიგნს და დადასტურების რიგს
• მენეჯერები ხედავენ ანგარიშებს, სამუშაო გრაფიკებს და პოლიტიკის რედაქტირების შესაძლებლობას
• მფლობელები ხედავენ ყველაფერს, მათ შორის ფინანსებს და გუნდის აქტივობას

გუნდი ერთხელ მოიწვიეთ. ყოველი ადამიანი შედის ხედში, რომელიც მათ როლს შეესაბამება. დამრეცხი P&L-ს არ ათვალიერებს, და GM სართულის გეგმასთან წვდომის გარეშე არ რჩება.

სამუშაოს მოსაწყენი ნახევარი ავტომატიზება

დადასტურების შეხსენებები. No-show-ის follow-up-ები. Waitlist-ის ping-ები. უკუკავშირის თხოვნები. მარქეტინგული ელ-ფოსტა გასული სტუმრებისთვის. სამუშაო, რომელიც რესტორნის ოპერაციას ინარჩუნებს, ყოველ ნაბიჯზე ადამიანს არ საჭიროებს – მხოლოდ მნიშვნელოვან ნაბიჯებზე. Resos-ის ავტომატიზაციები განმეორებით ფენას ასრულებს, ასე რომ გუნდი ცვლის სართულზე ატარებს, არა ეკრანის წინ. და ციფრები ჩამოვა, ანგარიშები გვეუბნება, სად გაზარდოთ პერსონალი, რომელ დღეს ჩააქტიუროთ, და რომელი შეთავაზება ნამდვილად გაამრავლებს სუფრეებს.