La guia definitiva dels sistemes POS per a restaurants: ressenyes i recomanacions

Què és un sistema POS per a un restaurant?

Un sistema de punt de venda (POS) és molt més que una caixa registradora sofisticada. És la columna vertebral de les operacions del teu restaurant: el lloc on les vendes, l’inventari i la gestió de clients es troben.

En un mercat de restauració competitiu, un sistema POS modern fa molt més que cobrar les vendes. Connecta la sala, la cuina i l’oficina perquè el servei vagi més ràpid i els comensals tinguin una experiència més fluida.

Des d’accelerar la rotació de taules fins a recordar la comanda habitual d’un client fidel, el sistema adequat és el que fa que una nit de molta feina funcioni sense problemes en lloc d’acabar en un caos.

👉 Llegeix més sobre la comparació de sistemes CRM per a restaurants aquí.

Quins són els avantatges d’un sistema POS per a restaurants?

• Procés de pagament eficient: Accelera les transaccions i redueix els errors humans.

• Gestió d’inventari: Controla el que tens en estoc i el que cal reposar.

• Anàlisi de dades: Pren decisions de negoci basades en dades amb estadístiques de vendes i inventari en temps real.

• Millora de l’experiència del comensal: Ofereix programes de fidelitat, targetes regal i experiències personalitzades.

• Integració amb reserva en línia: Amb plataformes com resos.com, pots gestionar fàcilment les reserves en línia directament a través del teu POS, oferint una experiència fluida tant per a tu com per als teus comensals.

Quins tipus de sistemes POS hi ha?

Visió general dels tipus de sistemes POS per a restaurants

Hi ha principalment tres tipus de sistemes POS que pots considerar:

1. Sistemes POS tradicionals: Són els sistemes antics que porten anys al mercat, sovint voluminosos i costosos.

2. Sistemes POS basats en el núvol: S’allotgen al núvol, permetent anàlisi de dades en temps real i gestió remota.

3. Sistemes POS mòbils: Funcionen en dispositius mòbils com tauletes i smartphones, oferint flexibilitat i mobilitat.

POS al núvol vs. POS tradicional

Els sistemes al núvol ofereixen l’avantatge de l’anàlisi de dades en temps real i generalment són més assequibles. Els sistemes tradicionals, tot i ser fiables, no ofereixen la flexibilitat i les capacitats en temps real dels seus equivalents moderns.

Solucions POS mòbils i els seus avantatges

Els sistemes POS mòbils ofereixen la màxima flexibilitat. El personal de sala pot prendre comandes directament a la taula, accelerant el servei i millorant la seva productivitat.

Quines funcionalitats hauria de tenir un POS per a restaurants?

Gestió i seguiment de l’inventari

Un bon sistema POS ha d’oferir una gestió d’inventari completa, incloent-hi el seguiment dels nivells d’estoc i alertes per avisar quan cal fer noves comandes.

Processament de pagaments integrat i acceptació de targetes de crèdit

El teu POS ha de connectar-se amb diverses passarel·les de pagament i acceptar múltiples formes de pagament, incloent-hi targetes de crèdit i pagaments mòbils.

Gestió de taules i funcionalitats de reserves

Busca un sistema POS que ofereixi funcionalitats de gestió de taules, incloent-hi reserves, assignació de taules i gestió de la llista d’espera.

Gestió i personalització del menú

La capacitat d’actualitzar i personalitzar fàcilment el menú, incloent-hi articles de temporada o especials del dia, és essencial.

👉 Llegeix més sobre com personalitzar el disseny del teu sistema de reserves aquí.

Informes i funcionalitats d’anàlisi

El teu POS ha d’oferir funcionalitats d’informes completes, incloent-hi tendències de vendes, rendiment del personal i preferències dels clients.

Com triar el sistema POS adequat?

Costos i models de preus

El cost d’un sistema POS pot variar molt. Assegura’t de tenir en compte tant els costos inicials com les comissions periòdiques.

Requisits de maquinari i compatibilitat

Assegura’t que el sistema POS que tries sigui compatible amb el maquinari que ja tens o que planeges comprar.

Opcions d’atenció al client i formació

Un bon suport al client pot ser salvavides, especialment en hores punta. Assegura’t que el proveïdor ofereixi suport i opcions de formació sòlids. Per exemple, Resos destaca per un servei al client excepcional. Tant si t’enfrontes a un problema tècnic com si necessites orientació per aprofitar al màxim les capacitats del sistema, el nostre equip sempre està disponible per ajudar-te.

Si t’interessa un sistema POS amb funcionalitats integrades de reserves en línia, considera combinar-lo amb Resos. Tot i que Resos no és un sistema POS en si, es connecta amb molts sistemes POS a través de Zapier o de la seva API. Pots registrar-te al sistema de reserves gratuït aquí o contactar-nos per obtenir suport personalitzat a hi@resos.com.

Escalabilitat i consideracions per al creixement futur

El teu sistema POS ha de poder créixer amb el teu negoci. Busca sistemes que ofereixin una escalabilitat senzilla.

Integració amb altres programaris i plataformes

La capacitat d’integrar-se amb altres sistemes, com ara programari de comptabilitat o un servei de màrqueting per correu, pot fer les teves operacions molt més eficients.

Quins sistemes POS són els millors per a restaurants?

No hi ha un únic POS millor; el més adequat depèn del teu estil de servei i del teu pressupost. Aquí tens com es comparen tres de les opcions més populars i on encaixa Resos al costat seu.

Toast

El millor per a restaurants de servei complet. Toast està fet específicament per a l’hostaleria, amb maquinari preparat per a restaurants, pantalles de cuina i comandes en línia. El preu segueix un nivell inicial de pagament per ús, amb plans de programari de pagament a partir d’uns 69 $/mes per local més les comissions de processament de pagaments. A favor: les funcionalitats específiques per a restaurants funcionen de seguida. En contra: el maquinari i els complements es tornen cars a mesura que creixes, i els contractes poden durar diversos anys. Toast s’encarrega dels pagaments i les comandes; combina’l amb Resos per ser propietari de les teves reserves i de les dades dels clients en lloc de llogar-les.

Square for Restaurants

El millor per a petits establiments, cafeteries i food trucks. Square és el més ràpid de configurar, amb un pla gratuït a 0 $/mes i plans de pagament a partir d’uns 69 $/mes per local, més les comissions de processament per transacció. A favor: fàcil d’aprendre i barat per començar. En contra: més just en les funcionalitats avançades que necessiten els locals de servei complet, complexos i amb diverses sales. Square cobreix el punt de venda i els pagaments; Resos hi afegeix les reserves en línia i la gestió de taules en què Square no se centra.

Clover

El millor per a restaurants que volen un maquinari flexible. Clover ofereix una gamma de dispositius de taulell i portàtils amb plans de programari que escalen per nivells, normalment a partir d’uns 15 $/mes més els costos de maquinari. A favor: maquinari modular i un gran marketplace d’aplicacions. En contra: els preus i les tarifes de processament varien segons el distribuïdor, de manera que el cost real és més difícil de concretar d’entrada. Clover s’encarrega de la caixa; Resos s’encarrega de les reserves i la llista d’espera al damunt.

Per a totes tres, Resos s’encarrega del que un POS no fa: reserves en línia, gestió de reserves, assignació de taules i comunicació amb els clients, sense comissions ni càrrecs per cobert. Molts restaurants fan servir un POS per als pagaments i Resos per al flux de reserves de sala.

Com es configura i es gestiona un sistema POS de restaurant?

Passos per implementar correctament un sistema POS en un restaurant

1. Planificació: Identifica les teves necessitats específiques i el pressupost.
2. Instal·lació: Treballa amb el proveïdor per a un procés d’instal·lació sense problemes.
3. Formació: Forma el teu personal a fons per treure el màxim profit del nou sistema.

Consells per maximitzar els beneficis d’un sistema POS

• Actualitza el sistema regularment
• Aprofita totes les funcionalitats disponibles
• Revisa les anàlisis i els informes periòdicament

Resolució de problemes comuns

• Fallades del sistema
• Problemes amb la passarel·la de pagament
• Avaries de maquinari

Triar el sistema POS adequat pot marcar la diferència entre l’èxit i el fracàs del teu restaurant. Des d’agilitzar les operacions fins a millorar l’experiència dels comensals, els beneficis són nombrosos. Assegura’t de tenir en compte tots els factors descrits en aquesta guia per prendre una decisió informada.