ორი ჯდომა, ერთი დაჯავშნის სისტემა

ერთი სასადილო ოთახი ორად ან სამად გადაქციეთ

ერთი სერვისი ღამეში თქვენს პორციებს ოთახის ტევადობაში ამოწყვეტს. ორი ჯდომა ორჯერ ამრავლებს. სამი სამჯერ უახლოვდება. Resos საღამოს განსხვავებულ ფანჯრებად გჭრის – 17:00-ს pre-theatre, 19:00-ს მთავარი სერვისი, 21:00-ს გვიანი ჯდომა – თითოეული საკუთარი ბრუნვის დროთი, მენიუთი და ფასით. ერთი ოთახი, ერთი გუნდი, მეტი შემოსავალი.

წესები სერვისს ეხამება, არა პირიქით

ყოველ ჯდომას საკუთარი პარამეტრები აქვს. ბრუნვის დრო, მინიმალური დანახარჯი, დეპოზიტის პოლიტიკა, სტუმართა რაოდენობის ლიმიტები, cutoff ფანჯრები – თითოეული კონფიგურირდება სერვისის მოდელისთვის, რომელსაც მართავს. 17:00-ს 90 წუთიანი ბრუნვა აქვს, რადგან 19:00-ს მაგიდა უკვე გაყიდულია. 21:00-ს თავისუფლად მუშაობს, რადგან შემდეგ არაფერია.

• ბრუნვის დრო slot-ის მიხედვით: შეჭირვებული ადრეული ჯდომებისთვის, ღია ღამის ბოლო ჯდომისთვის.
• ფასი slot-ის მიხედვით: პრემიუმი პიკის ჯდომებზე, მოქნილი off-peak საათებზე.
• მენიუ ჯდომასთან დაკავშირებული: pre-theatre სამი კურსის სეტს იღებს; გვიანი ვახშამი – სრულ à la carte-ს.
• დეპოზიტი და გაუქმების წესები: მკაცრი სლოტებზე, რომლებიც ცარიელობისას ყველაზე მეტად ზარალდება.

სტუმრები ირჩევენ slot-ს, რომელიც მათ ღამეს ეხამება

ჯავშნის ვიჯეტი ყოველ ჩართულ ჯდომას მეზობლად გვიჩვენებს. სტუმრები ხედავენ, რა სთავაზობენ – “ადრეული ვახშამი, 17:30–19:00, სამი კურსის set menu” ან “გვიანი ვახშამი, 21:00-დან, სრული მენიუ” – და ირჩევენ, რომელიც მათ გეგმას ეხამება. ტელეფონის გვერდიდან-გვერდ დარეკვა, დაბნეული ჯავშნები, რომლებიც სხვა slot-ში ეცემა – გათავდა. სწორი მენიუ გადის დადასტურებასთან ერთად, სამზარეულო იცის, რა მოდის, და ოფიციანტის სადგომი ყოველ ჯავშანს სერვისის მიხედვით ტეგავს.

ისწავლეთ, რომელი ჯდომა ანაზღაურდება

სამი ჯდომის გაშვება მხოლოდ მაშინ მუშაობს, თუ ყველა თავის ადგილს ამართლებს. Resos-ის ანგარიშები ყოფს პორციებს, შემოსავალს, საშუალო დანახარჯს და no-show-ის მაჩვენებლებს ჯდომის მიხედვით, ასე რომ ნახავთ, რომელი slot-ი თავის სიმძიმეს ატარებს და რომელი გადასაფიქრებელია. შეიძლება 21:00-ს ივსება პარასკევებს, მაგრამ სამშაბათ-ხუთშაბათი სუსტია – კვირის შუაში ამოიღეთ, სამზარეულო დაიცვათ, შაბათ-კვირის გამარჯვებული შეინახეთ. გადაწყვეტილებები ციფრებზეა დაფუძნებული, რომლებსაც ოთახი ნამდვილად გამოიმუშავებს, არა ბუნდოვანი შეგრძნება გასულ თვეზე.