In this article
L’estiu és una gran època per als restaurants i cafès del Regne Unit, i disposar d’un sistema de reserves fiable és més important que mai. Dies més llargs, temps més càlid i més gent sortint, especialment els caps de setmana, fan que molts establiments experimetin un augment significatiu de l’activitat dels clients. Per això convé gestionar les reserves de manera eficient amb les eines adequades.
Fins i tot si el teu restaurant no es troba en una zona turística ni a prop d’un gran esdeveniment, és probable que els teus clients habituals surtin amb més freqüència. Les cites per prendre un cafè, els esmorzars tardans i els sopars són molt populars durant els mesos assolellats.
Un informe recent de Square mostra que els propietaris de restaurants del Regne Unit se senten optimistes el 2026. Molts fan servir eines intel·ligents i noves idees per gestionar més reserves i satisfer les necessitats dels clients durant els períodes de màxima activitat.
Entén com millorar el teu sistema de reserves
Una de les maneres més senzilles de preparar-se per a l’estiu és mirar les dades de reserves anteriors. Revisa l’estiu passat, o si ets nou, els últims dies de més activitat, i intenta identificar tendències. Pregunta’t:
- Quins dies s’omplen més ràpidament?
- Els clients reserven més per a l’esmorzar, el dinar o el sopar?
- Els cafès de migdia són més populars quan fa bon temps?
- Augmenten les reserves els dies assolellats o abans dels dies festius?
Aquests coneixements t’ajuden a planificar els torns del personal, gestionar millor les taules i anticipar-te a la demanda.
Redueix les no-presentacions
Les no-presentacions són un problema durant tot l’any, però fan més mal a l’estiu quan estàs més ocupat. Una taula buida durant les hores punta significa pèrdua d’ingressos i una oportunitat perduda per guanyar nous clients.
Per evitar-ho, molts restaurants del Regne Unit ara apliquen requisits de despesa mínima o demanen les dades de la targeta en el moment de la reserva. Com informa Euronews, cada vegada més establiments adopten aquests mètodes per evitar cancel·lacions de darrera hora.
Per mantenir les coses clares i justes, assegura’t que la teva política sigui:
- Visible quan els clients facin la reserva
- Inclosa als missatges de confirmació i recordatori
- Redactada de manera amigable i útil
Automatitza el sistema de reserves
Fins i tot els clients més fidels poden oblidar una reserva, especialment a l’estiu quan la vida s’accelera. Per això és tan important enviar confirmacions i recordatoris automàtics. Un bon sistema de reserves s’encarregarà d’això per tu.
Envia un missatge en el moment en què algú fa la reserva, per correu electrònic o SMS, per confirmar la cita. Després, fa un seguiment amb un recordatori un o dos dies abans de la visita. Aquests missatges també han d’incloure detalls pràctics com l’adreça del restaurant, on aparcar, la política de cancel·lació i un enllaç ràpid si el client necessita canviar la reserva.
Com pot ajudar Resos en totes aquestes tasques?
Preparar-se per a la temporada alta d’estiu és molt més fàcil quan tens les eines adequades, i aquí és on Resos pot ajudar. El nostre sistema de reserves està dissenyat per a restaurants i cafès que volen mantenir les reserves organitzades, reduir les no-presentacions i oferir als clients una experiència amigable i senzilla des del principi.
✅ Automatitza les confirmacions i els recordatoris de reserva
Resos envia automàticament confirmacions de reserva i recordatoris per correu electrònic o SMS, de manera que els teus clients no oblidaran la cita. També pots personalitzar els missatges per incloure detalls pràctics com l’adreça, la política de cancel·lació o ofertes especials. Això fa que els clients tinguin més probabilitats de presentar-se i ajuda a prevenir les cancel·lacions de darrera hora.
📉 Redueix les no-presentacions amb dipòsits
Cansat de les taules buides? Resos et permet sol·licitar prepagaments o dades de la targeta quan algú reserva una taula. Pots decidir quan aplicar-ho – per exemple, per a reserves de cap de setmana, grups grans o dies de màxima activitat – per mantenir el control i evitar les no-presentacions.
📊 Comprèn i preveu les tendències de reserves
Vols saber quines franges horàries es reserven més? O quantes persones acostumen a reservar un dissabte a la nit? Resos et proporciona feedback i estadístiques clares per ajudar-te a entendre les tendències de reserves. Això facilita la planificació dels torns del personal, la gestió de les taules i la preparació per als dies de més activitat, de manera que el servei funcioni més ràpid i generi més beneficis.
🪑 … I molt més!
Des de la gestió intel·ligent de taules i la planificació de la sala fins a acceptar clients espontanis i gestionar les reserves en línia i per telèfon, Resos ajuda a simplificar les tasques diàries, especialment quan les coses s’animen durant la temporada alta d’estiu.
Conclusió
L’estiu està ple d’oportunitats per als cafès i restaurants locals, però només si estàs preparat. Fent servir un sistema de reserves intel·ligent i gestionant bé el flux de taules, pots millorar la satisfacció dels comensals, reduir l’estrès del teu equip i aprofitar al màxim la temporada assolellada.
Si encara no ho has fet, dedica una estona a revisar els nostres serveis i funcionalitats. Uns petits canvis avui poden ajudar-te a tenir un estiu més fluid i rendible demà.
