In this article
- Com cobren els sistemes de reserves per a restaurants: 5 models de preus
- Què costen realment els sistemes de reserves per a restaurants el 2026
- Subscripció o comissió: on és el punt d’equilibri
- 7 costos ocults que inflen la factura del teu sistema de reserves
- Contractes i fidelització forçada: el cost que no surt a la pàgina de preus
- Val la pena? Calcular el retorn
- Gratuït o de pagament: quan millorar el pla
- 5 maneres de rebaixar el cost del teu sistema de reserves
- Senyals d’alerta: quan el preu és massa bo
- Què paguen altres restaurants (referències del 2026)
- Preguntes freqüents
- Preguntes per fer a qualsevol proveïdor de sistemes de reserves
- Triar el sistema adequat per al teu pressupost
Triar un sistema de reserves per a restaurants no va només de funcionalitats. Va de trobar un model de preus que protegeixi els teus marges. Els costos van des de gratuïts fins a uns quants centenars d’euros al mes, i la manera com cobra un sistema (subscripció plana, comissió per cobert o una barreja) sovint importa més que el preu de l’aparador. Aquesta guia desglossa com fixen els preus realment els sistemes de reserves, les tarifes que inflen la teva factura sense que te n’adonis i com saber si un sistema s’acaba pagant sol.
Està pensada per a restaurants independents, cafeteries, bars i pubs que sospesen les opcions, no per a grans grups amb un equip de compres.
Idees clau
- El model de preus importa més que el preu d’etiqueta: un sistema de comissions “barat” pot sortir més car que una subscripció plana un cop tens feina.
- El preu anunciat poques vegades és la factura final. Quotes de configuració, excessos de SMS, retallades per transacció i multiplicadors per local s’acumulen.
- Els plans gratuïts són reals i útils per a restaurants petits o nous, amb límits de reserves i funcionalitats.
- Un sistema de reserves es paga sol quan les no-presentacions que evita i el temps de personal que estalvia superen el cost mensual. Per a la majoria de restaurants, aquest llistó és baix.
Com cobren els sistemes de reserves per a restaurants: 5 models de preus
Abans de comparar preus, entén les cinc maneres en què aquests sistemes et facturen. Cadascuna s’adapta a un tipus de restaurant diferent.
1. Subscripció (quota mensual plana)
Una quota fixa cada mes independentment de quantes reserves rebis. Previsible i, sobretot, sense cap retallada de les teves reserves. La contrapartida és que pagues el mateix en un mes tranquil que en un mes ple. Ideal per a restaurants amb un volum de reserves estable que volen un cost que puguin pressupostar. Resos funciona així.
2. Comissió (pagament per cobert)
Pagues un percentatge del compte o una quota fixa per cada client assegut, sovint a més d’una quota mensual. L’atractiu és un cost inicial baix (“paga només quan guanyes”). El parany és que escala amb el teu èxit: com més feina tens, més pagues, i la factura mensual és imprevisible. El model per cobert d’OpenTable és l’exemple més conegut. Val la pena modelar-lo amb cura si mous volum de debò.
3. Freemium (pla gratuït més millores de pagament)
Les funcionalitats bàsiques són gratuïtes, amb un límit de reserves i funcionalitats avançades darrere de plans de pagament. Pots començar gratis i millorar el pla a mesura que creixes. El pla gratuït sempre té límits (un topall mensual de reserves, marca del proveïdor al widget, menys integracions), però un de bo és genuïnament usable, no una demo retallada. Resos ofereix un pla gratuït; consulta el nostre recull de sistemes de reserves gratuïts per a restaurants.
4. Preu per local
Una quota plana per cada local del restaurant. Va bé per a un o dos establiments, però es multiplica de pressa per als grups: cinc locals signifiquen cinc vegades la quota mensual. Habitual entre les plataformes més orientades a l’empresa.
5. Híbrid (subscripció més complements)
Una subscripció base més quotes d’ús per coses com SMS, campanyes de correu o integracions. Flexible, però la factura mensual final és més difícil de preveure perquè depèn de l’ús.
| Model | Cost mensual | Quota per cobert | Previsible? | Ideal per a |
|---|---|---|---|---|
| Subscripció | Fix | Cap | Sí | Volum estable |
| Comissió | Baix o nul | Sí (%/cobert) | No | Provar, volum baix |
| Freemium | De gratis a mitjà | Cap | Sí | Petits, de temporada, nous |
| Per local | Fix × locals | Cap | Sí | 1 a 3 establiments |
| Híbrid | Base + ús | De vegades | En part | Necessitats a mida |
Què costen realment els sistemes de reserves per a restaurants el 2026
Els preus exactes ballen i molts proveïdors els donen per mercat o només “sota petició”, així que tracta les xifres concretes com a aproximades i confirma sempre el preu actual directament. El que és estable, i el que hauries de comparar, és el model que utilitza cadascun.
- Subscripció, sense comissió: Resos i, a la franja alta, Resy i Eat App. Pagues una quota mensual plana i et quedes el 100% de cada reserva.
- Comissió / per cobert: OpenTable és l’exemple clàssic, cobra per client assegut, normalment al costat d’una quota mensual i sovint amb un contracte més llarg. TheFork i Quandoo fan servir models de comissió als mercats europeus, sovint combinats amb les seves xarxes de comensals.
- Empresa, sota pressupost: SevenRooms s’adreça a grups d’hostaleria, hotels i locals de gran volum amb preus a mida en lloc d’una llista de preus pública.
- Freemium: Resos, Yelp Guest Manager i alguns actors regionals ofereixen un pla gratuït amb millores de pagament.
El patró que val la pena notar: els sistemes que publiquen preus transparents solen ser de subscripció o freemium, mentre que els que diuen “contacta amb vendes per obtenir un pressupost” solen ser de comissió o d’empresa, on la xifra final és negociable, cosa que sol voler dir que pots acabar pagant de més.
Què costa Resos
Resos és deliberadament transparent, sense comissió ni quotes per cobert en cap pla:
| Pla | Preu (des de) | Reserves / mes |
|---|---|---|
| Gratuït | 0 € / 0 $ | 25 |
| Basic | 23 € / 24 $ al mes | 350 |
| Plus | 43 € / 49 $ al mes | 750 |
| Unlimited | 63 € / 75 $ al mes | Il·limitades |
Tots els plans inclouen les funcionalitats bàsiques de reserves. No hi ha quota de configuració, ni comissió, ni contracte, així que pots cancel·lar en qualsevol moment, i hi ha un descompte per la facturació anual. Consulta el desglossament complet a la pàgina del sistema de reserves per a restaurants o comença amb el pla gratuït.
Subscripció o comissió: on és el punt d’equilibri
Aquesta única decisió determina el teu cost més que cap altra. La comissió sembla més barata perquè no té gairebé quota mensual, però escala amb cada cobert, per sempre. Una subscripció costa el mateix tant si fas 100 reserves com si en fas 1.000.
El creuament depèn del volum. A volum baix, una petita quota sobre un grapat de coberts és menys que una subscripció mensual, així que guanya la comissió. A mesura que pugen les reserves, la factura de comissions segueix creixent mentre la subscripció es manté plana, i en algun punt, sovint unes quantes centenes de reserves al mes, la subscripció es torna més barata i a partir d’aquí només es distancia més.
El parany és que la comissió castiga l’èxit: com més feina i més popularitat tens, més pagues, fins i tot pels habituals fidels que has portat tu mateix. Si esperes créixer, o ja mous volum de debò, modela les dues opcions amb les reserves que esperes abans de triar. Una subscripció plana sense comissió converteix un cost variable que penalitza l’èxit en una línia fixa que pots pressupostar.
7 costos ocults que inflen la factura del teu sistema de reserves
El preu anunciat és l’inici de la conversa, no el final. Vigila amb aquests.
- Quotes de configuració i posada en marxa. Alguns proveïdors cobren una quota única per importar dades i formar el personal. Resos no cobra res per la configuració.
- Quotes de cancel·lació de contracte. Els contractes anuals solen portar penalitzacions per rescissió anticipada, així que marxar a mig camí et costa diners. La facturació mes a mes ho evita.
- Comissions per transacció als prepagaments. Si acceptes dipòsits o reserves prepagades, alguns sistemes es queden una retallada de processament de cadascuna.
- Excessos de SMS i correu. Els missatges de confirmació i recordatori de vegades es facturen per missatge. Mil SMS al mes s’acumulen ràpidament, així que comprova què hi ha inclòs.
- Costos d’integració. Connectar el teu TPV, web, Google o canals socials pot portar quotes per integració en algunes plataformes.
- Multiplicador per local. Amb el preu per local, un grup de tres restaurants paga tres vegades la quota mensual.
- Millores de suport i formació. El suport telefònic o un gestor de comptes dedicat de vegades és un complement de pagament en lloc de venir de sèrie.
La lliçó: quan comparis pressupostos, demana el cost mensual tot inclòs per a un restaurant amb el teu volum real de reserves, no el preu d’entrada.
Contractes i fidelització forçada: el cost que no surt a la pàgina de preus
La partida més cara de vegades és la que no té cap xifra al costat: el contracte. Un preu mensual baix amb un termini de 12 o 24 mesos és un tracte molt diferent del mateix preu mes a mes. Amb un contracte llarg no pots marxar si el servei decau, els preus pugen a la renovació o canvien les teves necessitats, i la rescissió anticipada sol portar una quota.
Dues preguntes ho aclareixen: puc cancel·lar en qualsevol moment, o estic compromès per un termini fix? I si marxo, dec res, i puc exportar les meves dades de clients i reserves? La facturació mes a mes manté el proveïdor honest, perquè s’ha de guanyar la teva confiança cada mes en lloc de recolzar-se en un contracte. És una de les raons per què Resos es manté mes a mes sense fidelització forçada.
Val la pena? Calcular el retorn
Un sistema de reserves es guanya el seu cost de dues maneres: els ingressos que protegeix i el temps que estalvia.
Ingressos protegits. Una reserva confirmada amb un recordatori, i un dipòsit o una quota per no-presentació quan sigui adequat, té moltes menys probabilitats d’esvair-se. Reduir les no-presentacions encara que sigui una mica recupera coberts que d’altra manera perdies. Si una part rellevant de les teves reserves ara no es presenten, això són ingressos directes que un sistema t’ajuda a conservar.
Temps estalviat. Cada reserva que entra en línia és una trucada que el teu equip no ha hagut d’atendre. Al llarg d’un mes ple, això són hores de temps de personal retornades a la sala.
Un exemple treballat (il·lustratiu). Posem que un restaurant rep 400 reserves al mes, en perd un 8% per no-presentacions, amb un tiquet mitjà de 40 €. Això són uns 32 coberts perduts, al voltant de 1.280 €, cada mes. Si els recordatoris, una opció de dipòsit i una política clara de no-presentació ho retallen ni que sigui en un terç, recuperes més de 400 € al mes, diverses vegades el cost d’un pla de pagament. Suma-hi el temps de telèfon que estalvia la reserva en línia i la diferència s’eixampla. Aquestes xifres són il·lustratives, així que posa-hi els teus propis coberts, tiquet mitjà i taxa de no-presentació per veure el teu número real.
La prova senzilla: si les no-presentacions que evita el teu sistema, més la mà d’obra que estalvia, valen més que la quota mensual, es paga sol. Per a la majoria de restaurants amb servei a taula, aquest llindar és baix, sovint una sola reserva recuperada al mes. Pots fer els números sense risc al pla gratuït de Resos abans de comprometre’t amb res de pagament.
Gratuït o de pagament: quan millorar el pla
Un pla gratuït és el punt de partida adequat si ets:
- Un restaurant petit amb poc volum de reserves
- Algú que prova les reserves en línia per primera vegada
- De temporada, i només necessites el sistema una part de l’any
- Amb un pressupost molt ajustat
Els plans gratuïts vénen amb límits: un topall mensual de reserves (25 al mes al pla gratuït de Resos), marca del proveïdor al widget i menys integracions.
Millora a un pla de pagament quan:
- Arribes regularment al topall de reserves gratuïtes
- Necessites funcionalitats avançades com llista d’espera, dipòsits o integracions més profundes
- Vols treure la marca de tercers del teu widget de reserves
- Afegeixes locals o necessites suport prioritari
Amb Resos el camí és senzill: comença amb el Gratuït (25 reserves), passa a Basic (23 €/24 $, 350 reserves), Plus (43 €/49 $, 750 reserves) o Unlimited (63 €/75 $) a mesura que creix el teu volum. Consulta la comparació completa de plans.
5 maneres de rebaixar el cost del teu sistema de reserves
- Paga anualment. La majoria de proveïdors, Resos inclòs, fan descompte a la facturació anual, així que t’estalvies un parell de mesos.
- Demana una tarifa per a múltiples locals. Si tens diversos establiments, negocia un descompte per local en lloc de pagar el preu de llista a cadascun.
- Aprofita els crèdits per recomanació. Molts sistemes abonen el teu compte quan recomanes un altre restaurant.
- Demana una prova més llarga. Si dubtes entre proveïdors, demana una prova de 60 dies per provar-lo bé durant un cicle complet de reserves.
- Fixa el preu actual. Si un proveïdor està apujant preus, demana que et mantingui la tarifa actual abans que arribi l’increment.
El que normalment no pots negociar és el percentatge de comissió dels sistemes per cobert, i desconfia de les quotes de configuració “perdonades” als models de comissió, que és la fidelització forçada fent la seva feina.
Senyals d’alerta: quan el preu és massa bo
- “Gratis per sempre” sense un model de negoci clar. Pregunta com guanyen diners. Si no és evident, podrien ser les teves dades de clients, o un gir cap al pagament més endavant.
- Sense preus al web. “Contacta amb vendes per obtenir un pressupost” sol voler dir car i negociable, cosa que vol dir que pots acabar pagant de més.
- Contractes mínims llargs. Una fidelització de 12 a 24 mesos és força per al proveïdor, no per a tu.
- “Maquinari gratuït” lligat a un contracte de comissió. La tauleta gratuïta es paga amb anys de quotes per cobert.
- “Tot il·limitat” per una quota plana baixa. Llegeix la lletra petita sobre SMS, integracions i suport.
Els senyals bons es llegeixen al revés: una pàgina de preus transparent, facturació mes a mes, un pla gratuït genuïnament útil i sense quotes de configuració ni de cancel·lació.
Què paguen altres restaurants (referències del 2026)
Franges mensuals aproximades per tipus de restaurant, útils com a comprovació de sentit comú més que com a pressupost:
| Tipus de restaurant | Cost mensual típic | Model habitual |
|---|---|---|
| Cafeteria / fast-casual | De gratis a baix | Freemium |
| Restauració informal | De baix a mitjà | Subscripció |
| Alta cuina | De mitjà a alt | Subscripció + integracions |
| Múltiples locals (2 a 5) | Més alt | Per local |
| Hotel / grup | El més alt | Empresa / pressupost |
La constant en tots ells: si la teva taxa de no-presentació per el tiquet mitjà per les teves reserves mensuals supera el cost del sistema, es paga sol.
Preguntes freqüents
Quant costa un sistema de reserves per a restaurants? Per a la majoria de restaurants petits i mitjans, espera entre gratis i uns quants centenars d’euros al mes. Els sistemes freemium i de subscripció publiquen preus clars (Resos va de 0 € a 63 €/75 $ al mes); els sistemes de comissió anuncien una base baixa però cobren per cobert, així que el cost real depèn del teu volum.
Existeixen sistemes de reserves per a restaurants realment gratuïts? Sí. Resos, Yelp Guest Manager i alguns proveïdors regionals ofereixen plans gratuïts de debò. Espera límits com un topall mensual de reserves, marca del proveïdor i menys integracions. Consulta la nostra guia de sistemes de reserves gratuïts per a restaurants.
Per què OpenTable és car? OpenTable cobra principalment una comissió per client assegut, sovint al costat d’una quota mensual i un contracte més llarg, així que un restaurant amb feina pot pagar una factura mensual gran i variable. La contrapartida és l’accés a la seva xarxa de comensals. Si en canvi vols costos previsibles, consulta les alternatives a OpenTable.
Què és més barat, subscripció o comissió? Depèn del volum. A volum baix, un model de comissió pot sortir més barat. Un cop tens feina, una subscripció plana gairebé sempre guanya perquè la comissió segueix escalant amb cada cobert mentre que una subscripció no.
He de pagar una quota de configuració? No sempre. Diversos proveïdors, Resos inclòs, no cobren res per la configuració. Vés amb compte amb les quotes de configuració grans, llevat que les necessitats reals d’empresa les justifiquin.
Puc cancel·lar en qualsevol moment? Només si estàs amb facturació mes a mes. Resos és mes a mes sense contracte. Els contractes anuals d’altres llocs sovint porten quotes per rescissió anticipada, així que comprova-ho abans de signar.
Un sistema de reserves cobra comissió pels meus propis clients habituals? Als models de comissió, sovint sí: cada cobert assegut pot portar una quota encara que el client t’hagi trobat directament i hi mengi cada setmana. És una raó clau per què els restaurants de gran volum i orientats a la fidelitat passen a sistemes de subscripció, on els clients habituals no costen res de més.
Quant hauria de pressupostar com a restaurant petit? Comença a zero. Un pla gratuït cobreix un restaurant petit o nou mentre aprens què uses realment, i després millora el pla només quan arribis al topall de reserves o necessitis una funcionalitat de pagament concreta. Pagar per una capacitat que encara no uses és la despesa excessiva més habitual.
Quant costa Resos? Resos té un pla gratuït (25 reserves al mes) i plans de pagament des de 23 €/24 $ (Basic) fins a 63 €/75 $ (Unlimited) al mes, sense comissió, sense quotes per cobert i sense contracte. Consulta el preu actual.
Preguntes per fer a qualsevol proveïdor de sistemes de reserves
Abans de signar res, aconsegueix respostes clares a aquestes. El patró de les respostes et diu tant com les respostes mateixes.
- Quin és el cost mensual tot inclòs per a un restaurant amb el meu volum real de reserves?
- Hi ha una comissió o quota per cobert, ara o en algun nivell?
- Quina és la quota de configuració o posada en marxa?
- És mes a mes o un contracte de termini fix, i quina és la quota de cancel·lació?
- Què està inclòs i què es factura com a complement (SMS, integracions, locals addicionals, suport)?
- Les confirmacions i recordatoris per SMS estan inclosos, o es facturen per missatge?
- Puc exportar les meves dades de clients i reserves si marxo?
- La prova gratuïta necessita targeta de crèdit, i quant dura?
Un proveïdor que respon això amb claredat és un en qui pots confiar pel que fa al preu. Un que esquiva amb un “depèn, et concertem una trucada” sol ser un en qui acabaràs pagant de més.
Triar el sistema adequat per al teu pressupost
Els models de preus varien, però la decisió és més senzilla del que fan veure les opcions:
- Petit o només provant: comença gratis (pla gratuït de Resos).
- Volum estable i previsible: una subscripció plana sense comissió.
- Necessitats d’alta gamma o d’empresa: plataformes premium amb CRM i integracions més profundes.
- Evita: els models de comissió un cop mous volum de debò, ja que una subscripció sol sortir més barata.
En resum: compara pel cost tot inclòs al teu volum real de reserves, prioritza els preus transparents mes a mes i recorda que el sistema adequat es paga sol gràcies als coberts que protegeix. Pots provar aquesta afirmació de franc, sense targeta i sense quota de configuració, amb el pla gratuït de Resos.
Relacionats: Sistema de reserves per a restaurants | Sistemes de reserves gratuïts per a restaurants | Alternatives a OpenTable | Sistemes de reserves alternatius comparats
